Food For Fun : Hot Wok Return #72 เมนูข้างเคียง - เครื่องแนม" (*_*) ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน (*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuC3nTX1PcUOuzeqTfDbSJKHBBE9TXLhlQZDfbPRHlBImIa085emdcC0_4ymwgCxU4kjdtJHm91xRxzkLu2MoUsx672z8PIjY6c_caY-f5tN5WULzmfgyh3WSwyraPpzXbzkPoR26rzNlM4xIsnCnZzqJo-f7IJ6xM1Y4hXVnsVdKmqx_DzQ3fGprZ/w640-h480/IMG_9187.JPG) ส่วนผสม ซี่โครงหมู กระเทียมสับ มะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกหวาน แอปเปิ้ล แตงกวา ต้นหอม ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำมันพืชสำหรับผัด น้ำเปล่า ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUqVd8oJwLn2zBPN5eMNpqjRtD5SYLmYfTjFdhZcOcD0ufy2ipJU2Ab1V1N5iukFfsE1L8dbN-ZXR221pmsoX6jqSm3dJzaGjywi9g3BCFjL8sJdUFOjqWiTM-trDVUwiY5lS7EKDszmPxmNBd4RTl_YiL9K6gFm0JzFbwopC_7h6E62jXeR9X_tWp/w640-h480/IMG_9173.JPG)
วิธีทำ ล้างทำความสะอาดซี่โครงหมูหั่นเป็นท่อนขนาดตามชอบ จากนั้นหั่นพริกหวาน หอมใหญ่ แอปเปิ้ล แตงกวา ต้นหอม มะเขือเทศ พักไว้ ตั้งหม้อน้ำบนเตาใช้ไฟแรง ใส่เกลือป่นเล็กน้อย พอน้ำเดือดใส่ซี่โครงหมูลงต้มให้สุกตักขึ้นพักไว้ ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันสำหรับผัด พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่เจียวกระเทียมสับ หอมใหญ่ ผัดให้หอมใส่แอปเปิ้ล แตงกวา หอมใหญ่ พริกหวานลงไปผัดในพอเริ่มสุก ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhr19y8poBrr0d25c70e2wz8NIHnDFSlrMfe3bB8uLqddOUUt5FFqRe_LXR3Qd_2-_iaXap6S8zoXhNXCyPxpiotVRWn8tG37eFiHCc479hE-AL2rMYNCO8gs4fBMOu-ChIUeqCbS45niCHCapb9SiExVyO0RFfVtVM2q9KXdNVNbNzZusm4pRrl6/w640-h480/IMG_9176.JPG) ใส่กระดูกหมูลงผัดต่อ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5NW0MShhLNZGopBeOMcF1CtPLAJsMNqNU0v7xFKXx9pLyTbYzEFyUdWMK8SUqS-AMS0ifQHKOJc_9GIx1FVFR_PnpqdoE_lTV1grc-MkhCaQUzGtF4UrKzMU5ysCOChapzaG3UAMEdgmxwBEBLPCjRtWZAg6IjRALElyyPTtcpmRtgVWetnwwfdKC/w640-h480/IMG_9181.JPG)
ทุกอย่างสุกโรยด้วยต้นหอมผัดเร็ว ๆ ยกลงจากเตาพร้อมเสิร์ฟ คู่กับคั่วกลิ้ง แกงเผ็ด แกงป่า ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBLm2dHpo2UbD9CiEG8Zut8buPRyfWCmz1z_dLT-01hZXmNJzH6p1suye2Mmwer5KK2k4g_MDLGd9JUls0G8663ND3Ntr7N968-CZ0l1JJoWZuSDGQdzKPWQBaRoe9JjGSrSRMG-22LAMQo6kO8rGHuiHWesS35XAhkft32JoUUni-v8y9nIsxIcty/w640-h480/IMG_9185.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy-sPeE0G6gxjBnIebkHEAp2ofbv8tHbYvwYlrcPTSMs1rkkNHnilUTNELBIq3cx7XrvpN3ynHRcS1aotlTcAFF1z_dS_-agWlnby8ZCCM_IGxLVXe8lw4-bt1NW4Tusq92QDJibIA2yP1dn-jA6SSD_q-2kpG0rQCa5hbZcbzyV0JTetN2LKn1Uz-/w640-h480/IMG_9190.JPG)
Create Date : 27 มิถุนายน 2565 |
Last Update : 27 มิถุนายน 2565 20:07:49 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1367 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|