Food For Fun : Hot Wok Return #72 เมนูข้างเคียง - เครื่องแนม" (*_*) ไก่แฮมครีมซีสพาสต้า (*_*)

ส่วนผสม พาสต้า(Fusilli Pasta)  เนื้อไก่ต้มสุก แฮม บร็อคโคลี่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ เนยสดเค็ม นมสดจืด Cheddar cheese (เชดดาร์ชีส) เกลือป่น พริกไทยป่น ขนมปังกระเทียม






วิธีทำ ต้มพาสต้าในน้ำเดือดเมื่อได้ที่แล้วตักใส่ถ้วยพักไว้ จากนั้นนำบร็อคโคลี่ ลงต้มให้พอเริ่มสุก ตักขึ้นพักไว้








ทำซอสครีมชีส โดยเนยละลายในหม้อใช้ไฟปานกลาง พอเนยละลายหมด เทแป้งสาลีลงในหม้อคนให้ผสมเข้ากันจนเนียนส่วนผสมกลายเป็นสีน้ำตาล ใส่นมสดลงไปคนให้เป็นเนื้อเดียวกันจนเนื้อครีมข้นขึ้นจากนั้นใส่ชีสขูดลง ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น 







ใส่เนื้อไก่ต้มสุก แฮม บร็อคโคลี่ต้มสุก ในหม้อครีมซีส และคนให้เข้ากันชิมรสตามชอบปิดไฟในเตา








ตักซอสใส่ในถ้วยพาสต้า ยกเสิรฟ์ พร้อมกับขนมปังกระเทียมได้เลย

ส่วนผสมขนมปังฝรั่งเศส กระเทียมสับ เนยสด เกลือป่น พาร์สลีย์สับ




หั่นขนมปังฝรั่งเศสตามขวาง ให้ความหนาพอประมาณนำเนยจืดผสมกับเกลือป่นกระเทียมสับและพาร์สลีย์สับตีให้ส่วนผสมเข้ากันดีแล้วนำาทาบนขนมปังให้ทั่ว










นำเข้าเตาอบ ด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบจนกระทั้งสุกกรอบ




 ยกออกจากเตาพร้อมเสิร์ฟ

Create Date : 14 มิถุนายน 2565		1 comments
Last Update : 14 มิถุนายน 2565 16:10:06 น.
Counter : 761 Pageviews.
Share Tweet