Food For Fun : Hot Wok Return #72 เมนูข้างเคียง(*_*) ข้าวผัดน้ำพริกขี้กา ไข่เจียวกุ้ง(*_*)
ส่วนผสม ข้าวสวยเย็น น้ำพริกขี้กา ไข่ไก่ กุ้งต้มสุก น้ำปลา น้ำมันสำหรับทอดและผัด
วิธีทำ ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้แตก ใส่กุ้งต้มสุก น้ำปลาคนให้เข้ากัน ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันสำหรับทอดไข่ รอให้น้ำมันร้อน เทไข่ลงในกระทะเจียวให้หอมเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นพอคำพักไว้
ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันสำหรับผัดข้าว พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่น้ำพริกขี้กาลงผัดให้พอหอม จากนั้นใส่ข้าวสวยเย็นลงไปผัดคลุกให้เข้ากับน้ำพริกผัด
จัดใส่จานยกเสิรฟ์ คู่กับไข่เจียวกุ้งและผัดสดตามชอบ ไข่เจียวกุ้งเป็นเมนูข้างเคียง
Create Date : 04 มิถุนายน 2565 |
|
1 comments |
Last Update : 4 มิถุนายน 2565 22:52:25 น. |
Counter : 630 Pageviews. |
|
|
|