Food For Fun : Hot Wok Return #89 : " อาหารจานสมุนไพร " (*_*)แกงส้มหมูสามชั้นทอดกรอบ(*_*)
ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกรอบ น้ำพริกแกงส้ม หัวไชเท้า แครอท ผักกวางตุ้ง ผักกาดขาว น้ำส้มแอปเปิ้ล ซุปหมูก้อน น้ำปลา เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำแกง
วิธีทำ ล้างหั่นผักทุกอย่างเป็นชิ้นพอคำพักไว้
ตั้งหม้อใส่น้ำสำหรับทำน้ำแกงบนเตาพร้อมด้วยซุปหมูก้อน รอให้น้ำเดือดเติมพริกแกงส้มลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี ใส่หัวไชเท้า แครอทลงต้มก่อนจนกระทั้งเริ่มสุก
ใส่หมูสามชั้นทอดกรอบลงไปต้ม
ใส่ผักที่เหลือตามลงไป ปรุงรสด้วย น้ำส้มแอปเปิ้ล น้ำปลา เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ ต้มจนกระทั้งผักทุกอย่างสุกหมด ชิมรสตามชอบ
ตักใส่ชามยกเสิรฟ์ (เครื่องแกงส้ม เป็นอาหารจานสมุนไพร)
| Create Date : 12 พฤศจิกายน 2566 |
| Last Update : 12 พฤศจิกายน 2566 20:38:06 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 358 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [