Food For Fun : Hot Wok Return #81 : "เมนูรับปิดเทอม"(*_*)แกงจืดหัวไชเท้าหมูสามชั้นกุ้งแห้ง(*_*)

ส่วนผสม หมูสามชั้น กุ้งแห้ง ผักกาดขาว หัวไชเท้า กระเทียม หอมแดง  ซุปหมูก้อน เกลือป่น น้ำปลา ต้นหอม ผักชี น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำซุป




วิธีทำ นำกุ้งแห้งล้างและแช่น้ำให้นิ่ม หั่นหมูสามชั้น ผักกาดขาว และหัวไชเท้าขนาดตามชอบ






ตั้งหม้อน้ำ ใส่ซุปหมูก้อน กระเทียมบุบ หอมแดงบุบ รอให้น้ำเดือด ใส่กุ้งแห้งและหมูสามชั้นลงต้ม จนกระทั้งหมูเริ่มสุก 





ใส่หัวไชเท้าลงต้มปรุงด้วยเกลือ น้ำปลา ต้มต่อจนกระทั้งหมูและหัวไช้เท้าสุกดี





ใส่ผักกาดขาว คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบรอจนทุกอย่างสุกหมด 




ใส่ต้นหอมผักชีคนให้เข้ากันอีกครั้ง 




ตักใส่ถ้วยยกเสิรฟ์

Create Date : 27 มีนาคม 2566		1 comments
Last Update : 27 มีนาคม 2566 15:39:34 น.
Counter : 881 Pageviews.
Share Tweet