|
Food For Fun : Hot Wok Return #81 : "เมนูรับปิดเทอม"(*_*)ปีกไก่อบขมิ้น(*_*)
ส่วนผสมปีกไก่ กระเทียม ตะไคร้ พริกไทยป่น เม็ดผักชีป่น ผงขิง ผงขมิ้น เกลือป่น ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันพืช
วิธีทำ นำปีกไก่ไปล้างพักให้สะเด็ดน้ำ หั่นกระเทียม ตะไคร้ จากนั้นนำไปปั่นหยาบ ๆ ตามชอบ
ใส่ปีกไก่ลงในชามผสม ใส่พริกไทยป่น เม็ดผักชีป่น ผงขิง ผงขมิ้น เกลือป่น ผงปรุงรส น้ำตาลทราย กระเทียมตะไคร้ปั่น และน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นนวดให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ 1 ชม.
ครบกำหนดนำปีกไก่เสียบไม้ เรียงบนตะแกรง นำเข้าอบที่อุณหภูมิ180 องศา ใช้เวลาประมาณ 25 นาที หรือจนกระทั้งไก่สุก
ยกเสิรฟ์
| Create Date : 07 มีนาคม 2566 |
|
3 comments |
| Last Update : 7 มีนาคม 2566 12:59:08 น. |
| Counter : 736 Pageviews. |
|
 |
|
คุณ ทนายอ้วน ปีกไก่หอมกลิ่นขมิ้นมากๆ กินร้อน ๆ กับข้าวเหนียวก็อร่อยเช่นกัน
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [