|
Food For Fun : Hot Wok Return #83 : "ยายฉิมเก็บเห็ด" (*_*)ปีกไก่ตุ๋น(*_*)
ส่วนผสม ปีกไก่ เห็ดหอมสด มะระหวาน แครรอท ซุปไก่ก้อน กระเทียม หอมแดง น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ เกลือป่น พริกไทยป่น
วิธีทำ ตั้งหม้อน้ำเปล่าบนเตาใช้ไฟแรงใส่ซุปไก่ก้อน กระเทียมบุบ หอมแดงบุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ รอให้น้ำซุปเดือด
ใส่ปีกไก่ลงต้ม พอปีกไก่เริ่มสุก ใส่มะระหวาน แครรอทลงไปต้มต่อจนผักเริ่มนิ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือป่น
ใส่เห็ดหอมสดลงไป จากนั้นปรับไฟเบาลง ต้มไปจนปีกไก่เปื่อยนิ่ม
ตักใส่ถ้วยยกเสิรฟ์
| Create Date : 18 พฤษภาคม 2566 |
|
2 comments |
| Last Update : 18 พฤษภาคม 2566 18:00:24 น. |
| Counter : 976 Pageviews. |
|
 |
|
คุณเนินน้ำ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [