|
Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)ข้าวผัดพริกแกงไก่(*_*)
ส่วนผสม ข้าวสวยเย็น เนื้ออกไก่ พริกแกงเผ็ด มะเขือพวง มะเขือเปราะ หน่อไม้ เห็ด(Chestnut Mushroom) ข้าวโพดอ่อน พริกสด พริกหนุ่ม น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำกะทิ น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีทำ นำไก่ไปล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามชอบ หั่นผัดที่จะใส่ในข้าวผัด จากนั้นใส่น้ำมันในกระทะตั้งบนเตาใช้ไฟค่อนข้างอ่อน พอน้ำมันร้อนใส่พริกแกงเผ็ด ผัดให้พริกแกงหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด
ผัดจนกระทั้งเนื้อไก่เริ่มสุก แล้วใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ หน่อไม้ เห็ด(chestnut mushroom) ข้าวโพดอ่อน พริกสด พริกหนุ่ม และน้ำกะทิลงไปเล็กน้อย ผัดให้ทุกอย่างสุก
ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
ตักใส่จานยกเสิรฟ์
| Create Date : 05 สิงหาคม 2565 |
|
0 comments |
| Last Update : 5 สิงหาคม 2565 19:38:27 น. |
| Counter : 983 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [