|
Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : " คาว - หวาน จานสะดวก" (*_*)ปลาอบเต้าเจี้ยว (*_*)ปลาอบเต้าเจี้ยว
ส่วนผสม ปลาเนื้อขาว ผักกาดขาว ต้นหอมผักชี แครอท ขิง พริกแดงสับ เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำเปล่า  วิธีทำล้างปลาให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นๆ แครอทหั่นซอย ต้นหอมผักชีหั่นท่อน ขิงหั่นแว่นหั่นซอย  ทำน้ำราดปลาโดยผสมเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกแดงสับและน้ำเปล่าในถ้วยผสมให้เข้ากัน จากนั้นจัดผัดกาดขาว แครอท ขิงหั่นแว่นลงในภาชนะสำหรับอบ  นำชิ้นปลาวางบนผักจากนั้นราดด้วยน้ำเต้าเจี้ยที่ผสมไว้แล้ว ปิดฝานำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 C อบประมาณ 30 นาทีหรือจนกระทั้งผักและปลาสุก  นำออกจากเตาโรยด้วยต้นหอมผักชีและขิงซอย ปิดฝาอบอีกเล็กน้อย  ปิดไฟในเตาอบยกเสิรฟ์ 
| Create Date : 25 กรกฎาคม 2565 |
|
0 comments |
| Last Update : 25 กรกฎาคม 2565 17:00:20 น. |
| Counter : 1131 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [