Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)ปีกไก่ทอดขมิ้น(*_*)
ส่วนผสม ปีกไก่ พริกไทย กระเทียมป่น ผงขมิ้น เกลือป่น ผงปรุงรสไก่ น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ โขลกกระเทียมให้พอแหลก ตักลงใส่ในชามปีกไก่ พร้อมกับพริกไทย กระเทียมป่น ผงขมิ้น เกลือป่น ผงปรุงรสไก่ น้ำตาลทรายเล็กน้อย เคล้าให้เข้ากับปีกไก่ นวดและหมักในตู้เย็นประมาณ 30-45 นาที
ก่อนทอดไก่นำออกมาพักให้คลายความเย็นประมาณ 15 นาที
นำไปทอดให้สุกดี พักไว้
จัดใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมทอดยกเสิรฟ์
Create Date : 07 กรกฎาคม 2564 |
|
2 comments |
Last Update : 23 กรกฎาคม 2564 15:51:48 น. |
Counter : 1031 Pageviews. |
|
|
|