Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)Onion Bhaji หอมทอดสไตล์อินเดีย (*_*)   ส่วนผสม หอมหัวใหญ่ แป้งกรัม หรือแป้งถั่วลูกไก่ (Gram flour ) ผงกะหรี่ (Curry Powder) ขมิ้นผง  เกลือ น้ำเปล่าเย็น วิธีทำ หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆตามยาว  นำเครื่องปรุงและแป้งกรัม ใส่ลงในชามผสมใส่น้ำเย็นคนให้เข้ากันดี  ใส่ลงในหัวหอม แล้วคลุกให้เข้ากัน   ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันให้พอสำหรับทอด รอจนกระทั้งน้ำมันร้อน  ตักหัวหอมลงไปทอดทีละช้อนๆ ทอดจนหมด ใช้ไฟกลาง ทอดจนเหลืองกรอบ ตักใส่ตะเเกรงไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน  จัดใส่จานเสิร์ฟ     Create Date : 08 กรกฎาคม 2564 2 comments Last Update : 23 กรกฎาคม 2564 15:51:10 น. Counter : 1372 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ

ยกจานนี้ไปกินเล่นๆเลยนะคราบ   โดย: ทนายอ้วน 10 กรกฎาคม 2564 8:14:16 น.

ตามมาชิมด้วยคนค่ะ   โดย: เนินน้ำ 10 กรกฎาคม 2564 16:46:49 น.