✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องบอล ทนายอ้วน " ตำแตง-ไข่ต้ม" ✿ ✿





อีกสักหนึ่งเมนูส่งท้ายการบ้านเดือนพฤษภาคมค่ะ
ส่งการบ้านน้องบอล ทนายอ้วน  เมนูตำแตง-ไข่ต้ม  จากโจทย์เข้ากั๊น..เข้ากันจ้า
อยากส่งการบ้านเพื่อนอีกหลาย ๆ คน  แต่ด้วยสุขภาพสายตาและเวลาไม่เอื้ออำนวย 146146










ส่วนผสมและวิธีทำ
แตงร้าน  (เราใช้แตงร้าน+แตงกวา)
ถั่วฝักยาว
มะเขือเทศ
กุ้งแห้ง (เราใช้กุ้งแห้ง+กุ้งสดลวก)
พริกขี้หนู
กระเทียม
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
ไข่ต้ม



ช่วงกักเก็บตัวอยู่บ้าน  เมื่ออยากกินเมนูแซ่บรับรองว่าเมนูนี้ทำเองได้ไม่ยาก 
มีแตงร้านเหลือแค่ครึ่งลูกจากแหนมเนืองที่สั่งมาทาน   จึงใช้แตงกวาผสมเพิ่มลงไปนะคะน้องบอล
ปอกเปลือกออกบางส่วนอยากได้สีเขียว ๆ ด้วย แล้วสไลด์เป็นชิ้นบาง ๆ  เตรียมไว้ค่ะ
(เส้นแบบนี้นึกถึงส้มตำหลวงพระบางขึ้นมาเลย)







ในระหว่างที่จะลงมือทำตำแตง  ก็จัดการต้มไข่เตรียมไว้ค่ะ







ลงมือตำแตงกันเลย   โ่ขลกพริก กระเทียม และถั่วฝักยาว บุบ ๆ พอแตก
(เราไม่มีครกไม้  ใช้ครกหินบุบเบา ๆ เลยจ้า 118)
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บและน้ำมะนาว  ชิมรสให้ถูกใจ
ใส่มะเขือเทศลงไปบุบ ๆ   ตามด้วยกุ้งแห้งและกุ้งลวก
(กุ้งแห้งตัวใหญ่มากจะสีเข้มกว่านะคะ ส่วนกุ้งลวกเราใช้กุ้งโอคักเป็นกุ้งทะเลตัวเล็กแต่เนื้ออร่อยค่ะ)
ใส่แตงกวาลงไป แค่คลุกผสมให้เข้ากันก็พอ







เสร็จเรียบร้อย   ตักใส่จาน  เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มค่ะ







เมนูนี้ควรรับประทานทันทีนะคะ  เพราะแตงกวาจะออกน้ำค่ะ







ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาส่งกำลังใจในระหว่างปิดคอมเม้นท์ก่อนหน้านี้ด้วยนะคะ




Create Date : 30 พฤษภาคม 2564
Last Update : 30 พฤษภาคม 2564 8:42:39 น. 13 comments
Counter : 2003 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSweet_pills, คุณtoor36, คุณkatoy, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณThe Kop Civil, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร


 
แตงร้านกับแตงกวาสไลด์บางๆแบบนี้ดูสวยใสจังค่ะพี่โอ
ตำแตง-ไข่ต้ม เมนูสุขภาพที่น่าสดชื่นและน่าอร่อยมากๆค่ะ

ขอบคุณพี่โอที่แวะตรวจการบ้านนะคะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:18:28 น.  

 
ท่าทางจะแซ่บ น่าทานครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:49:48 น.  

 


โดย: katoy วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:51:41 น.  

 

น่าทานจังค่ะ

ส่งการบ้านนะคะ
จากบ้านพี่โอ เนินน้ำ

(copy "เกี้ยวกุ้ง" #51-ห่อ-ม้วน-ยัดไส้)



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:05:12 น.  

 
สวัสดีคะคุณพี่โอ..

น่าทานจัง...



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:37:18 น.  

 
ดูก็รู้ว่าต้องเเซ่บเเน่ๆ
ทานเผื่อด้วยนะคะ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3661152 วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:33:18 น.  

 
น่ากินมากครับ กุ้งแห้งตัวใหญ่เพิ่มความน่ากินขึ้นไปอีก พิเศษตรงไข่ต้มด้วย หิวมื้อเที่ยงเลยครับ
จากบล็อก
แบดไทยได้ไปโอลิมปิกทั้ง 5 ประเภทเลยครับ ความจริงน่าจะได้ไปเยอะกว่านี้อีก ถ้ารายการแข่งไม่ยกเลิกกันไปหมดจากโควิดระบาดหนักครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:41:05 น.  

 
เย้ๆๆๆ พี่โอเป็นเม้นท์แร๊วว อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:15:09:21 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ
พี่โอหายไว ๆ นะคะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:18:47:30 น.  

 
เป็นเมนูตำแตงที่หน้าตาดูดีน่ารับประทานมากๆครับ พี่โอ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 30 พฤษภาคม 2564 เวลา:23:17:11 น.  

 

เห็นแล้วต้องไปทำดูบ้าง
สีสรรค์สวยงามด้วย


โดย: newyorknurse วันที่: 31 พฤษภาคม 2564 เวลา:5:17:25 น.  

 
มาดู เรียกน้ำย่อยครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 31 พฤษภาคม 2564 เวลา:6:21:06 น.  

 
เป็นแตงที่ฝานได้สวยงามมากค่ะคุณโอ



โดย: หอมกร วันที่: 31 พฤษภาคม 2564 เวลา:8:34:18 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




BlogGang Popular Award#20


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #19/2566

Award #18/2565

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดขนมจีน ✿


✿ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ✿


✿ ข้าวเหนียวกลอย ✿


✿ สปาเก็ตตี้กุ้งผัดไข่ ✿


✿ ขนมทราย ✿


✿ ซาลาเปาไส้หมูสับกุ้งสับ ✿


✿ ขนมถ้วยฟู ✿


✿ ปลาทอดสมุนไพรกรอบซอสซีอิ๊ว ✿


✿ ยำดอกสะเดากับข้าวทอด ✿


✿ ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย ✿


✿ ข้าวราดกุ้งกระเทียม ✿


✿ ไก่กอร์ดองเบลอ ✿


✿ ยำเส้นหมี่รวมมิตรไข่ต้ม ✿


✿ เห็ดนางรมหลวงคั่วพริกเกลือ ✿


✿ ลอดช่องน้ำกะทิใบเตย ✿


✿ ทอดมันกุ้ง ✿


✿ หมูกระเทียมผัดไข่ ✿


✿ ซุปมะเขือเปราะ ✿


✿ ซี่โ่ครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2564
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
30 พฤษภาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.