✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea "หมึกผัดซอสเปรี้ยวหวาน" ✿ ✿



 
 

ส่งการบ้านเมนูที่ 4 ค่ะ   เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea
ปู กุ้ง ปลา ไปแล้ว มาต่อที่หมึกกันบ้างนะคะ  เป็นเมนูที่ล้วงจากไหทองคำอีกแล้วจ้า


โดยวันนี้เรามีวิธีทำซอสเปรี้ยวหวานอย่างง่าย ๆ จาก อ.ยิ่งศักดิ์มาบอกต่อค่ะ
นั่นก็คือใช้น้ำจิ้มบ๊วยผสมกับซอสมะเขือเทศ และเราเพิ่มซอสพริกลงไปด้วย
ปรกติแล้วผัดเปรี้ยวหวานบ้านเรามักจะต้องมีสับปะรด แตงกวา
แต่วันนี้ล้างตู้เย็นค่ะ  ไม่มีทั้งสับปะรดและแตงกวา แต่ใช้พริกหวานสามสีแทน
 
บางคนหลีกเลี่ยงไม่กล้ากินหมึก เพราะกลัวคลอเรสเตอรอล
แต่รู้กันมั๊ยว่าในหมึกมีคอลลาเจนอยู่มาก กินแล้วสวยเด้ง อิอิ..
ต้องรู้จักเลือกรับประทาน  เดินสายกลางให้เป็น กินแต่พอดีมีแต่ประโยชน์ไม่มีโทษค่ะ



หมึกผัดซอสเปรี้ยวหวาน








ส่วนผสมและวิธีทำ
ปลาหมึก
กระเทียม
หอมใหญ่
พริกหวานสามสี
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก
น้ำจิ้มบ๊วย
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืช



ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ  ลวกในน้ำเดือดจัดพอสุก (ใช้เวลา 10 วินาทีค่ะ) 
นับในใจ 1-10 แล้วตักขึ้นพักไว้







ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอมเหลือง ใส่หอมใหญ่และพริกหวานสามสีลงผัดพอสุก
เติมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำจิ้มบ๊วยและซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ






ใส่ปลาหมึกที่ลวกไว้ลงผัดให้เข้ากัน  ปิดเตา




 

 
 ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ   แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 20 เมษายน 2564
Last Update : 20 เมษายน 2564 11:15:22 น. 24 comments
Counter : 1269 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณตะลีกีปัส, คุณnonnoiGiwGiw, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณTui Laksi, คุณกะว่าก๋า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณtuk-tuk@korat, คุณSweet_pills, คุณชีริว, คุณเริงฤดีนะ, คุณkatoy, คุณภาวิดา คนบ้านป่า


 
ชอบผัดเปรี้ยวหวานเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เอามาผัดกับหมึกเนื้อหนาๆแบบนี้น้องรักเลยครับ อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:11:20:41 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ ได้เวลาแล้วด้วย อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:11:43:37 น.  

 
พอดีเป็นคนไขมันในเลือดสูง
แม้จานนี้จะน่ากินแค่ไหนก็ขอผ่านค่ะคุณโอ
ไม่ได้กลัวแต่เกรงใจไขมันในเลือดตัวเอง



โดย: หอมกร วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:11:47:58 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ปกติจะเลี่ยงๆหมึกค่ะ
แต่พอคุณโอบอกว่ามีคอลลาเจนสูง
ทำให้สวยเด้งเนี่ย
แอบจกไปสองสามชิ้นแล้วกันค่ะ
เหลือไว้เผื่อแผ่ให้คนอื่นสวยเด้งบ้าง

ขอบคุณกำลังใจที่ให้ตุ้มดอกเล็บมือนางค่ะ
ทำยากและเสียเวลาตอนมัดทีละดอกทีละดอกนี่ละค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:12:19:11 น.  

 
ว้าววว หมึกเด้งน่ากินที่สุดเลยค่ะ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:13:56:01 น.  

 
ชอบกินปลาหมึกค่า แต่ชอบแนวยำ/ชุบแป้งทอดมากกว่า เปรี้ยวหวานนี่นานๆทีเลยค่า แต่พี่โอทำน่ากินมาก


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:14:34:55 น.  

 
ของชอบอีกอย่างเลยครับ ทำง่ายอร่อยด้วย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:14:46:46 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..

ตามมาตรวจการบ้านด้วยคะ..

น้ำลายไหลเลย..อิอิ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:15:53:03 น.  

 
ในบ้านมีหมิงนี่ล่ะครับพี่
ที่ชอบกินอาหารทะเล
ผมกับมาดามแพ้อาหารทะเล
ก็ไม่ค่อยจะได้กินเลย
ปล่อยลูกลุยอยู่คนเดียว 555



ปล. ผมก็พูดกับตัวเองบ่อยๆครับพี่
แล้วมันจะผ่านไป
ความหมายก็คล้ายๆกับคำว่าช่างมันเลย



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:21:47:15 น.  

 
อยากบอกว่าของชอบผมอีกแล้วครับ 55 หิวตอนดึก ๆ เลยครับ น่าทานมาก


โดย: The Kop Civil วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:22:11:40 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณโอ
เมนูจานเด็ดของคุณโอ น่าทานสุดๆ
ใช้พริกหวานแทนก็ได้สีสันสวยงามด้วย
โห...สูตรน้ำเปรี้ยวหวานของคุณโอ
ต้องจดไว้ละ ...ขอบคุณอาหารจานเด็ดค่ะ

ปล.ขอขอบคุณมากนะคะที่แวะส่งเข้านอนจ้า
น่ารักมากๆ ตื่นมาปุ๊บได้เสริฟเมนูโปรดเลย
วันนี้ตื่นเช้าหน่อย ต้องไปพบจักษุแพทย์ตามนัดค่ะ
มีความสุขตลอดวันนี้ด้วยค่ะคุณโอ


โดย: Tui Laksi วันที่: 21 เมษายน 2564 เวลา:4:57:36 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 เมษายน 2564 เวลา:7:22:01 น.  

 
ทำง่าย


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 21 เมษายน 2564 เวลา:18:15:42 น.  

 
พิมพ์ยังไม่ทันหมดมันกระเด้งไปซะงั้น

ทำง่ายแต่น่ากินมากค่ะ



โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 21 เมษายน 2564 เวลา:18:17:02 น.  

 
มาชิมหมึกผัดซอสเปรี้ยวหวานด้วยค่ะพี่โอ
น่าอร่อยมากๆค่ะ

หมึกบ้านต๋ายังพอมีเหลือ ไว้ทำเมนูนี้บ้าง
ขอบคุณพี่โอสำหรับสูตรซอสเปรี้ยวหวานด้วยนะคะ

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 21 เมษายน 2564 เวลา:22:52:02 น.  

 
หลังจากรู้ว่าต้องลวกปลาหมึกก่อนทำกับข้าวนี่ ผมชอบทำอาหารจากปลาหมึกขึ้นเยอะเลยครับ
แต่เมนูผัดเปรี้ยวหวานนี่ยังไม่เคยทำ
ไม่ได้กินนานแล้วด้วยครับ
สีสันพริกหวานชวนให้อยากอาหารมาก


โดย: ชีริว วันที่: 21 เมษายน 2564 เวลา:23:34:47 น.  

 
ท่องไว้ๆ
หมึกกินแล้วสวยเด้ง

เมนูนี้..
น่ารับประทานเชียวค่ะ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 เมษายน 2564 เวลา:6:02:12 น.  

 
อาหารที่มีสามรส ส่วนใหญ่อร่อย
โดยเฉพาะผัดเปรี้ยวหวานนะคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 22 เมษายน 2564 เวลา:10:10:02 น.  

 
น้ำปลาหวานเคยทำส่ง 3F ตอน
ขายของออนไลน์ไปแล้ว
รอบนี้น้องเลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลยค่ะพี่
แต่กุ้งเน้นๆ จริงๆ ใส่ทั้งกุ้งแห้งกุ้งฝอย

อิอิ ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะค้าาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 22 เมษายน 2564 เวลา:15:48:22 น.  

 
ส่งเมนูจานที่ 3
ยังตามคุณโอไม่ทัน อิอิ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 22 เมษายน 2564 เวลา:19:28:02 น.  

 
เวลาช่วยได้หลายเรื่อง
ยกเว้นเรื่องโควิดครับพี่โอ
อยากให้มันจบเร็วๆซะทีครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 เมษายน 2564 เวลา:20:05:19 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจที่ให้
ยำส้มโอปูม้าด้วยค่ะ

แฮปหมึกไป2-3ชิ้น รู้สึกตัวว่าสวยเด้งยังไงไม่รู้ค่ะ...แฮ่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 22 เมษายน 2564 เวลา:21:02:52 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 เมษายน 2564 เวลา:6:49:44 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 27 เมษายน 2564 เวลา:12:08:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1752 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ น้ำพริกปลากระป๋อง ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ต้มผักกาดดอง ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวคลุกปลาหมึก ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำใย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
เมษายน 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
20 เมษายน 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.