✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 62 :: เจียวไข่ใส่อะไรดี " ไข่เจียวดอกอัญชันกุ้ง " ✿ ✿







กักเก็บตัวอยู่บ้านก็พอจะมีผักสวนครัวและดอกไม้ริมรั้วพอเก็บกินได้อยู่บ้างค่ะ
เช้าวันนี้เก็บดอกอัญชันมาหนึ่งกำมือ   จะทำการบ้าน 3F เมนูที่สองจ้า
คราวที่แล้วเจียวแบบไข่หนา ๆ ในหม้อไปแล้ว  คราวนี้เจียวใส่ดอกอัญชันและกุ้ง
เพิ่มอรรถรสและคุณประโยชน์อีกสักหน่อย  จริง ๆ แล้วทำตามวัตถุดิบที่มีนั่นเอง
   ไข่เจียวร้อน ๆ ทำง่ายอร่อยด้วยนะคะเพื่อน ๆ  ตามมาชิมด้วยกันค่ะ


ไข่เจียวดอกอัญชันกุ้ง









ส่วนผสมและวิธีทำ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ดอกอัญชัน ตามชอบ
เนื้อกุ้ง ตามชอบ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด



ล้างดอกอัญชันให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
กุ้งต้มทั้งเปลือกพอสุก ตักขึ้นแกะเปลือกผ่าครึ่งตามยาว  ใครชอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็ได้นะ







ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยตีพอแตก ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมและน้ำปลา ตีพอเข้ากัน
ใส่ดอกอัญชันและกุ้ง






4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ไข่ลงทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน






 

จัดเสิร์ฟจ้า....117
















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




Create Date : 10 สิงหาคม 2564
Last Update : 10 สิงหาคม 2564 9:14:09 น. 37 comments
Counter : 1545 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณตะลีกีปัส, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณmariabamboo, คุณkae+aoe, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณ**mp5**, คุณTui Laksi, คุณอุ้มสี, คุณnewyorknurse, คุณชีริว, คุณmultiple, คุณที่เห็นและเป็นมา


 
ดีงามมากค่ะ
เห็นแล้วเสียดายต้นอัญชันขึ้นมาทันที
ปลูก ๆ อยู่ไม่รู้หายไปตอนไหน 555


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:9:22:37 น.  

 
เก๋ไก๋จริงไปค่ะ
น่าหม่ำจัง..
วันนู้นก็เห็นดอกอัญชัญบ้านพี่โอ..มากมายเช่นกัน


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:9:29:22 น.  

 
ยกข้าวสวยมาเองแล้วนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:9:58:43 น.  

 
ว้าววว สวยงามและมีจุ้งงงด้วยย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:10:24:21 น.  

 
ดูมีสีสันดีครับ กุ้งตัวใหญ่ดีด้วย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:11:01:23 น.  

 
ขอบคุณค่ะพี่โอ

ตอนนี้ปลูกโน่นนี่เต็มไปหมดแล้วค่ะ
แย่งพื้นที่กันจนตายกันไปข้างหนึ่ง 555



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:11:08:22 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

หน้าตาสวยแล้วยังน่าอร่อยอีกด้วยค่ะ
แบบนี้ก็ต้องขอตักละค่ะ..ชะแว๊บ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:11:25:59 น.  

 
แปลกใหม่ แต่ทำให้สีไข่เจียวดูคล้ำไปนิดค่ะคุณโอ



โดย: หอมกร วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:11:37:59 น.  

 
เมนูนี้เพิ่งเห็นเป็นครั้งแรกในบล็อกพี่โอนี่ล่ะครับ
ดอกอัญชันที่บ้านมีเยอะมากเลยครับพี่
แต่ยังไม่เคยเอามาทำเป็นอาหารเลย
สงสัยต้องลองดูบ้างแล้วล่ะครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:13:36:08 น.  

 
น่าทานมากครับ กุ้งเพียบเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:13:46:08 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจที่ให้ ข้าวหอม กับ มะลิด้วยค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:13:59:13 น.  

 
กลับไข่สวยงามค่ะ เราทำต้องมีเละค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:15:02:43 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - อินเตอร์คอนติเนนตัล พัทยา ครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:21:05:55 น.  

 
ต๋ายกข้าวต้มกับข้าวสวยมาอย่างละหนึ่ง
ไข่เจียวดอกอัญชันกุ้งน่าอร่อยจังค่ะพี่โอ



โดย: Sweet_pills วันที่: 10 สิงหาคม 2564 เวลา:23:50:37 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 สิงหาคม 2564 เวลา:6:51:57 น.  

 
ส่งการบ้านเมนูที่ 3 ค่ะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:8:40:13 น.  

 
สวัสดีครับ

ไข่เจียวสีเหลืองกำลังสวยเลย มีสีคู่ตรงข้ามอย่างอัญชันแซมด้วย น่ากินครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 14 สิงหาคม 2564 เวลา:21:44:18 น.  

 
ส่งการบ้านจานที่ 2 ค่ะพี่โอ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:7:16:27 น.  

 
ไข่เจียวเมนูที่ 4 แล้วค่า


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 สิงหาคม 2564 เวลา:10:20:36 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังที่ให้ไข่เจียวยัดไส้ด้วยค่ะ
ถ้าบ้านใกล้กันคงพากันอวบแน่นะคะ
รวมทั้งเพื่อนบ้านรอบๆด้วย


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 16 สิงหาคม 2564 เวลา:9:53:08 น.  

 
ความจริงในช่วงโควิดแบบนี้
รับรู้แล้วก็เหนื่อยใจนะครับพี่โอ

เห็นตัวเลขคนป่วย คนตาย
เห็นวิธีบริหารวัคซีน
รู้สึกหมดพลัง หมดหวังเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 สิงหาคม 2564 เวลา:22:26:38 น.  

 
ขอบคุณพี่โอมากค่ะสำหรับกำลังใจ

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 16 สิงหาคม 2564 เวลา:23:53:55 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:6:55:22 น.  

 
น่าทานมากค่ะที่บ้านมีดอกอัญชัน จะลองทำดูบ้างค่ะ

ปล.ซีหนักกว่ามี้แล้วค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:8:46:07 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังที่ให้ไข่เจียว(หอยจ๊อ)ปูด้วยค่ะ
เดือนนี้น่าจะพอเรื่องไข่เจียวแค่นี้ละค่ะ
เกินปริมาณที่ควรเป็นแล้ว ไขมันทั้งนั้นเลยค่ะ
คิดอะไรไม่ออก เลยมีคำแก้ตัวแบบนี้ค่ะ...แฮ่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:13:04:12 น.  

 
แมวๆ ทั้งหลายอยู่ เหงาๆ เล่นกันไปสามตัว
เฝ้าบ้าน ค่ะพี่ อิอิ . . เดือนนี้ น้องยังไม่ได้ส่งการบ้านไข่เจียวเลย อันเก่าน้องลงไปหมดแล้ว และเดือนนี้ ยังไม่ได้เข้าครัว 55+
แปะโป้งไว้ก่อนนะคะ เดี๋ยวมารวบยอดทีเดียวก่อนสิ้นเดือน แฮร่


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:13:28:30 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:15:32:00 น.  

 
โอ้วววว...น่าทานสุดๆคร้าคุณโอ
ครีเอทด้วยผักริมรั้วข้างบ้านมีประโยชน์

จากบล็อกเรา...จำได้แล้ว... คุณโอเคยบอก
ยิ่งมียิ่งรักยิ่งอยากมีเพิ่ม น่าจะจริงค่ะ 5 5
จังหวะพอดีมีสถานที่วางต้นแคคตัสได้
รับแสงแดด สายลม กันฝนได้อีก
ติดใจที่ต้นแคคตัส เติบโตงามดีมีดอกบ่อย
จึงหามาพิ่มเรื่อยๆ อยากจะหยุดไว้เท่านี้ก่อนแล้วละค่ะ
กลัวล้นที่วางไม่พออ่ะค่ะคุณโอ
ขอขอบคุณมากๆเลยค่ะ...คุณโอทายได้ถูกต้องเลย


โดย: Tui Laksi วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:16:31:13 น.  

 
สวัสดีครับ

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันและส่งกำลังใจนะครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 17 สิงหาคม 2564 เวลา:20:21:40 น.  

 
น่ากินค่ะพี่โอ


โดย: อุ้มสี วันที่: 18 สิงหาคม 2564 เวลา:0:07:51 น.  

 

น่าทานมากค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 18 สิงหาคม 2564 เวลา:5:16:12 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 18 สิงหาคม 2564 เวลา:9:09:11 น.  

 
คิดถึงร้านล้มบนฟูกที่สระบุรี ไปกินกับที่ทำงานบ่อยๆ
ปลุกอัญชันไว้แล้วประดับดอกในทุกเมนูเลยครับ สวยดี
ไข่เจียวใส่ได้สารพัดอย่างจริงๆ เดี๋ยวนี้ร้านไข่เจียวมีเครื่องให้เลือกใส่เยอะเลยครับ


โดย: ชีริว วันที่: 19 สิงหาคม 2564 เวลา:22:47:34 น.  

 
ก็อกๆ บ้านนี้หายไปหลายวันแล้ว
คุณโอยังสบายดีอยู่นะคะ



โดย: หอมกร วันที่: 20 สิงหาคม 2564 เวลา:12:34:16 น.  

 
โอ้ เดี๋ยวขอเวลา อ.เต๊ะ แป๊บ เขี่ย ดอกอัญชัน ทิ้งก่อน เป็นศัตรูพืช ไม่กินผักครับอิอิ

คุณป้าโอ ร้องจ๊าก เดี๊ยะๆ ตีมือหักเลย
ของดีดันมาเขี่ยทิ้ง ไอ้นี่ 555

จานนี้น่าอร่อย สารอาหารครบถ้วน แถมมี ดอกอัญชัน สมุนไพรไทย สรรพคุณ ร้อยแปดอีก
เยี่ยมเลยนะครับ

ปล. อ.เต๊ะ ยังไม่มีเวลาทำไข่ชะอมเลยครับ ยุ่งๆอยู่ เมื่อวานเดินไปดูตันชะอมข้างบ้าน เถาวัลย์พันเต็มต้นแทบไม่เห็นใบเลยครับ 555



โดย: multiple วันที่: 21 สิงหาคม 2564 เวลา:5:47:34 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - ครองแครง ครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 สิงหาคม 2564 เวลา:20:39:08 น.  

 
มาส่งการบ้านพี่โอค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 22 สิงหาคม 2564 เวลา:20:32:00 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




BlogGang Popular Award#18


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1755 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ต้มเส้นตีนไก่ ✿


✿ แหนมผัดไข่ ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ น้ำพริกปลากระป๋อง ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวคลุกปลาหมึก ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2564
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
10 สิงหาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.