✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea "คั่วกลิ้งกุ้ง " ✿ ✿






เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA   โจทย์เดือนนี้คุณอ้อมแอ้ม คนผ่านทางมาเจอ   
ให้ทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบจากทะเล    โชคดีบ้านอยู่ใกล้ทะเล   
อาหารทะเลสด ๆ ก็เลยหากินง่าย  ในราคาเหมาะสม
เมนูแรกส่งวัตถุดิบจากปูไปแล้ว   เมนูวันนี้จึงเลือกใช้วัตถุดิบจากกุ้งค่ะ  





คั่วกลิ้งกุ้ง









ส่วนผสมและวิธีทำ
กุ้งสด
น้ำพริกคั่วกลิ้ง
กะทิ
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
พริกไทยอ่อน
พริกชี้ฟ้าแดง
ใบมะกรูด




กุ้งสดแกะเปลือกเอาหัว-หางและเส้นดำออก ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
เราทานคนเดียวเพราะคุณแม่ทานเผ็ดไม่ได้  จัดกุ้งไป 3 ขีดได้เท่านี้เองค่ะ
ส่วนพริกแกงคั่วกลิ้งเราใช้แบบสำเร็จรูปยี่ห้อจะโหรม  ชอบที่ใส่พริกไทยเยอะดี







ตั้งกระทะใส่กะทิลงไปในปริมาณเท่ากับน้ำพริกคั่วกลิ้งที่ต้องการใช้
(ถ้าใช้น้ำพริก 1 ช้อน ก็ใส่กะทิ 1 ช้อน)
คั่วน้ำพริกกับกะทิให้กลิ่นหอมและแห้ง   ใส่กุ้งลงไปคั่วต่อให้สุก 







ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลเล็กน้อย
ใส่พริกไทยอ่อน  พริกชี้ฟ้าแดง  และใบมะกรูดซอย  ผัดพอเข้ากัน







ปิดไฟ ตักใส่จาน  โรยด้วยใบมะกรูดซอยอีกสักเล็กน้อย


















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ


 



Create Date : 07 เมษายน 2564
Last Update : 7 เมษายน 2564 9:17:53 น. 16 comments
Counter : 903 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณตะลีกีปัส, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณSai Eeuu, คุณRinsa Yoyolive


 
แซ่บแบบนี้ ต้องทานกับยำปลาเค็มถึงจะแก้เผ็ดได้นะคะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:9:22:41 น.  

 
น่ากินมากกกกค้าาาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:9:22:56 น.  

 
น่ากินครับ สีสวยดีด้วย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:10:09:42 น.  

 
เห็นกุ้งแล้วอยากเอาทำพะแนงกุ้งจังครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:10:48:49 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..

ตามมาทานด้วยคะ..

ทะเลล้วนๆ..



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:11:08:25 น.  

 
แบบนี้ต้องจัดจ้านแบบ
อร่อยกุ้งเน้นๆ แน่ค่ะคุณโอ



โดย: หอมกร วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:12:44:40 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

โอ๊ยยยยยยยย...ยั่วอีกแล้ว
คือหิววววว ค่ะ
ขอสักช้อนเดียวค่ะ คดข้าวรอแระ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:12:53:20 น.  

 
น่ากินมากครับ คั่วกลิ้งของชอบเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:16:31:24 น.  

 
น่ารับประทานมากๆครับ พี่โอ
เคยแต่กินคั่วกลิ้งหมู ไก่



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:22:00:52 น.  

 
คั่วกลิ้งกุ้งสีสวยจังค่ะพี่โอ
น่าอร่อยมากๆค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:23:48:21 น.  

 


ขอพระคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - eighteen below หัวหิน นะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:20:42:46 น.  

 
ส่งการบ้านเมนูที่ 2 ค่ะ
ดูรูปแล้วคล้าย ๆ เมนูนี้เลยค่ะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 9 เมษายน 2564 เวลา:9:28:42 น.  

 
โอ้ยหิวข้าวๆ น่ากินมากกก

เมนูนี้ไม่เคยทำเลยค่ะ เดี่ยวทำมั่งๆ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 10 เมษายน 2564 เวลา:0:44:33 น.  

 
คั่วกลิ้งกุ้งของบ้านนี้คือกุ้งเน้นๆ เลยค่า
ชอบกุ้งที่เด็ดหางออกด้วยค่ะกินง่ายดี
ไม่เข้าใจว่าทำไมต้มยำ หรืออะไรต้องเหลือหางกุ้งไว้เกะกะด้วย 555



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 10 เมษายน 2564 เวลา:15:55:42 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่ะพี่โอ หิวเลย


โดย: sawkitty วันที่: 11 เมษายน 2564 เวลา:16:23:36 น.  

 
เมนูโปรดค่า น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:13:35:12 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1743 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ ปะการังเห็ด ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ เมี่ยงหมี่หมูย่าง ✿


✿ วุ้นลำใย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรี ✿


✿ ส้มตำหมูยอกุ้งต้ม ✿


✿ ซุปมักกะโรนี ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
เมษายน 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
7 เมษายน 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.