✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #56 :: Heartmade Food " ซุปมักกะโรนี " ✿ ✿
โจทย์ Heartmade food อาหารเดือนแห่งความรักจากน้องต๋า Sweet_pills โดยให้ระบุว่าอาหารจานนี้ตั้งใจทำเพราะอะไรและเพื่อใครและขอให้มีสัญลักษณ์รูปหัวใจด้วยตั้งใจทำให้คุณแม่ทานค่ะ ความจริงก็ทำทุกวันอยู่แล้วล่ะ เพราะตระหนักดีว่าความรักของแม่เป็นรักแท้ รักที่ยิ่งใหญ่ยิ่งกว่าผืนฟ้ามหาสมุทร คุณแม่อายุมากแล้ว ไม่ค่อยเจริญอาหารเท่าไหร่ ช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลง แม่มีอาการหวัดแพ้อากาศ ก็เลยทำซุปร้อน ๆ ให้ทานค่ะ
สำหรับโจทย์นี้ในส่วนการทำอาหารไม่ยากนะคะ แต่จะยากตรงหาพร็อพหัวใจนี่ล่ะค่ะ เราก็เลยทำแบบง่าย ๆ ที่ทำเป็นประจำอยู่แล้ว นั่นก็คือใช้พิมพ์กดนั่นเอง ไหน ๆ ก็กดแล้วเนาะ กดให้เยอะ ๆ ไปเลยจ้า
"ซุปมักกะโรนี"
ส่วนผสมและวิธีทำ มักกะโรนี หมูสับ แครอท หอมใหญ่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ น้ำสต๊อก ซีอิ๊วขาว กระเทียม เกลือป่น พริกไทย น้ำมันพืช
เมนูนี้ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่มาก แครอท หอมใหญ่ มันฝรั่ง ใช้พิมพ์กดเป็นรูปหัวใจเตรียมไว้
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่มักกะโรนีลงไปต้มตามเวลาที่บอกไว้ข้างซองค่ะ ตักขึ้นพักไว้ก่อน (ถ้าไม่ต้องการต้มมักกะโรนีไว้ก่อน จะต้มไปพร้อมกับน้ำสต๊อกก็ได้ค่ะ)
หมูสับปรุงรสด้วยพริกไทยและซีอิ๊วขาวเตรียมไว้
ตั้งหม้อที่จะต้มซุป ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอม (เศษที่เหลือจากการกดหัวใจ เราใส่ลงไปผัดด้วย) เติมน้ำสต็อกลงไป ใส่หมูสับที่ปรุงรสปั้นเป็นก้อนลงไปต้มให้สุก
ใส่แครอท มันฝรั่งลงไปต้มให้สุกนุ่ม ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ปิดไฟ ตักใส่ชาม ตกแต่งด้วยขึ้นฉ่าย หรือต้นหอมผักชีตามชอบค่ะ
เสิร์ฟพร้อมสัญญลักษณ์รูปหัวใจทั้งในเมนูและในภาพเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2564 |
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2564 11:40:44 น. |
|
30 comments
|
Counter : 2633 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณzungzaa, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณkatoy, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณSleepless Sea, คุณmultiple, คุณทนายอ้วน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณหอมกร, คุณSai Eeuu, คุณnonnoiGiwGiw, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณตะลีกีปัส, คุณTui Laksi, คุณnewyorknurse |
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:11:58:37 น. |
|
|
|
โดย: zungzaa วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:12:42:17 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:12:45:54 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:13:57:39 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:14:58:38 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:18:59:36 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:19:54:00 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:23:40:12 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:0:16:48 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:23:30:08 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:7:19:13 น. |
|
|
|
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:15:22:29 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:20:01:10 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:23:47:31 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:2:22:11 น. |
|
|
|
โดย: zungzaa วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:7:56:21 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:12:48:44 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:15:04:07 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:15:56:22 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:21:49:59 น. |
|
|
|
โดย: newyorknurse วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:3:16:51 น. |
|
|
|
|
|
เห็นแล้วอยากกดบ้าง อิอิ