✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน " ขนมปังไส้ไก่ " ✿







การบ้านวันนี้เคลียร์มันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอท อกไก่ และแป้งขนมปังค่ะ
ได้เป็นขนมปังไส้ไก่นะคะ   ซึ่งการทำขนมปังวันนี้ค่อนข้างลุ้นพอสมควร
เพราะที่บ้านแม่มีแต่เตาอบเล็ก ๆ ที่เรียกกันว่าเตาติ๊ง  อบออกมาจะไม่สวยเหมือนเตาใหญ่ แต่ก็ทานได้อยู่นะคะ










เมนูนี้เคยอัพบล็อกไปแล้วนะคะ  แต่คราวนี้เป็นคนละสูตรกันค่ะ
ขนมปังปรับจากสูตร soft bread ในหนังสือคุ่มือการทำขนมปังด้วย bread maker ของ Panasonic
โดยเพิ่มไข่ไก่ลงไป 1 ฟองและลดปริมาณน้ำลงเท่ากับน้ำหนักไข่ที่ใส่ลงไป









จากนั้นนวดแป้งด้วยเครื่องทำขนมปังค่ะ  สะดวกสำหรับการทำในปริมาณไม่มากสำหรับรับประทานในแต่ละวัน








ในระหว่างที่เครื่องนวดแป้ง  ก็มาทำไส้ไก่กันค่ะ  ส่วนตัวชอบมันฝรั่งมากกว่าไก่ค่ะ
หั่นมันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอท และเนื้อไก่เป็นเต๋าเล็ก ๆ ค่ะ
ตั้งกะทะใส่เนยเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอม ตามด้วยไก่ผัดพอสุก
ใส่แครอทและมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยผงกะหรี่ ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ พริกไทย
เติมน้ำ ผัดให้มันฝรั่งสุกนุ่มและแห้งดี  ตักขึ้นพักไว้








นำแป้งออกจากเครื่องเพื่อไส่ไส้และอบด้วยเตาอบต่อนะคะ 
แป้งนวดได้ที่ขึงได้เป็นฟิล์มไม่ขาด เป็นที่น่าพอใจ  แบ่งแป้งก้อนละ 40 กรัม คลึงกลม ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมพักไว้







นำมาใส่ไส้ที่ผัดเตรียมไว้  พักไว้ให้ขึ้นสองเท่า  แล้วทาหน้าขนมปังด้วย egg wash หรือนมสดก็ได้ค่ะ
อย่าลืมวอร์มเตาไว้ล่วงหน้านะคะ  อบด้วยไฟ 180ฺ องศาเซลเซียสประมาณ 25 นาที
เราใช้เตาเล็ก ต้องระวังหน้าขนมไหม้ด้วยค่ะ 







นำออกจากเตาพักไว้บนตะแกรง  

















ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ








ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 17 ธันวาคม 2564
Last Update : 17 ธันวาคม 2564 18:49:43 น. 20 comments
Counter : 940 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณThe Kop Civil, คุณกิ่งฟ้า, คุณkae+aoe, คุณnonnoiGiwGiw, คุณmariabamboo, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณเริงฤดีนะ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณmultiple, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณtuk-tuk@korat, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณnewyorknurse


 
สีสวย น่าทานจังค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:11:58:59 น.  

 
น่าทานครับ กินเล่นหรือกินกะเอาให้อิ่มได้เลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:13:05:16 น.  

 
โอยยย เมนูเคลียร์ตู้เย็นได้แบบนี้ น้องยอมคร่า อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:13:11:23 น.  

 
ทานกับกาแฟน่าจะอร่อยเลยนะครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:13:39:17 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณที่ไปชมผัดขิงเครื่องในไก่นะคะ

ตามมาส่งงานพร้อมชิมขนมปังใส้ไก่ค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขนมปังเอาออกจากเตาอบมาใหม่ๆสีสวยน่าทานมากค่ะ

เช้ามาทานกับกาแฟอร่อยมากๆหรือบ่ายๆทานกับน้ำผลไม้ฟินสุดๆเลยค่ะ





โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:14:30:57 น.  

 
ว้าวววว น่ากินมากกก หยิบไปสองก้อนนะค้าา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:18:03:46 น.  

 
น่าทานมากค่ะพี่โอ


โดย: mariabamboo วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:20:03:15 น.  

 
สวัสดีครับ

ขนมปังไส้ไก่ ดูดี และน่ากินมากครับคุณโอ
ถ่ายภาพสวยด้วย ^^

ตื่นเต้นตรงเครื่องทำขนมปังครับ อยากชมแบบคลิปวิดีโอจัง


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:20:09:08 น.  

 
น่ากินครับ พี่่โอ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:21:28:08 น.  

 
Yummy..yummy


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 ธันวาคม 2564 เวลา:21:53:12 น.  

 
ชอบกินหนมปังไส้ไก่มาก แค่ซื้อตามร้านนี่
กัดไปเจอแต่สูญญากาศ ไส้กลวงโบ๋เป็นโพรง มีเนื้ออยู่ติ๊ดนึง 555

หนมปังไส้ไก่ คุณป้าโอ หน้าตาดี ผิวสวยผ่องเหมือนคนทำ อิอิ

คุณป้าโอบอก เอ็งชมข้าขนาดนี้ เอ็งบอกเลขบัญชีมาเลย อย่าร่ำไร เย้ย 555

เครื่องทำหนมปัง พานานี่ อเมซิ่ง จิงเกอเบลล์มากเลยนะครับ เดี๋ยวอ.เต๊ะ หา
รุ่นที่ซื้อแล้ว แถมสาวคนทำด้วย ต้องจัดมาแน่นอนครับ 555



โดย: multiple วันที่: 18 ธันวาคม 2564 เวลา:4:47:58 น.  

 
ไส้ที่คุณโอโชว์ให้ดูเห็นผักมากกว่าไก่ค่ะ
ชื่อขนมนี่บางครั้งมันก็ไม่ตรงความเป็นจริงนะคะ



โดย: หอมกร วันที่: 18 ธันวาคม 2564 เวลา:8:12:25 น.  

 
เห็นปุ๊บ
ส่งบล้อกพี่โอให้มาดามดูเลยครับ 555
น่ากินมากๆครับพี่

เดี๋ยวลองให้มาดามทำดูครับพี่





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 ธันวาคม 2564 เวลา:14:32:33 น.  

 
ตามมาน้ำลายหกค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 18 ธันวาคม 2564 เวลา:17:21:05 น.  

 
โอ้ เรื่องของฝาก ไม่ต้องเป็นกังวลเลยครับ
ไว้โควิดเบาๆ คุณป้าโอมาเที่ยวกรุงเทพเมื่อไหร่ ค่อยไปกินข้าวกัน แล้วนินทาเพื่อนๆ ขำๆกันเหมือนเดิมนะครับ เย้ย 555



โดย: multiple วันที่: 18 ธันวาคม 2564 เวลา:19:45:33 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณมากนะคะที่ไปชิมผัดขิงเครื่องในไก่ ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากค่ะ อิอิ

โห ขนมปังใส้ไก่ของพี่โออร่อยมากๆค่ะยินดีค่ะที่เอามาแลกยกผัดขิงให้หมดเลยค่ะ อิอิ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 18 ธันวาคม 2564 เวลา:19:50:33 น.  

 
สวัสดีครับคุณโอ

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล็อก และส่งกำลังใจให้นะครับ

ผมได้เข้าไปดูตามลิงก์เครื่องอบขนมปังที่แปะไว้ให้ชอบมากครับ น่าสนุก
เลยไปส่องราคาหลายๆ ยี่ห้อด้วยครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 18 ธันวาคม 2564 เวลา:23:47:26 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 ธันวาคม 2564 เวลา:6:50:10 น.  

 
ขนมปังใส้ไก่แบบนี้อร่อยแน่ ชอบกินครับ
คุณโอ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 24 ธันวาคม 2564 เวลา:6:31:24 น.  

 

น่ากินจัง


โดย: newyorknurse วันที่: 25 ธันวาคม 2564 เวลา:0:14:44 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1752 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ น้ำพริกปลากระป๋อง ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ต้มผักกาดดอง ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวคลุกปลาหมึก ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำใย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2564
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
17 ธันวาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.