✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องบอล ทนายอ้วน " ตำแตง-ไข่ต้ม" ✿ ✿





อีกสักหนึ่งเมนูส่งท้ายการบ้านเดือนพฤษภาคมค่ะ
ส่งการบ้านน้องบอล ทนายอ้วน  เมนูตำแตง-ไข่ต้ม  จากโจทย์เข้ากั๊น..เข้ากันจ้า
อยากส่งการบ้านเพื่อนอีกหลาย ๆ คน  แต่ด้วยสุขภาพสายตาและเวลาไม่เอื้ออำนวย 146146










ส่วนผสมและวิธีทำ
แตงร้าน  (เราใช้แตงร้าน+แตงกวา)
ถั่วฝักยาว
มะเขือเทศ
กุ้งแห้ง (เราใช้กุ้งแห้ง+กุ้งสดลวก)
พริกขี้หนู
กระเทียม
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
ไข่ต้ม



ช่วงกักเก็บตัวอยู่บ้าน  เมื่ออยากกินเมนูแซ่บรับรองว่าเมนูนี้ทำเองได้ไม่ยาก 
มีแตงร้านเหลือแค่ครึ่งลูกจากแหนมเนืองที่สั่งมาทาน   จึงใช้แตงกวาผสมเพิ่มลงไปนะคะน้องบอล
ปอกเปลือกออกบางส่วนอยากได้สีเขียว ๆ ด้วย แล้วสไลด์เป็นชิ้นบาง ๆ  เตรียมไว้ค่ะ
(เส้นแบบนี้นึกถึงส้มตำหลวงพระบางขึ้นมาเลย)







ในระหว่างที่จะลงมือทำตำแตง  ก็จัดการต้มไข่เตรียมไว้ค่ะ







ลงมือตำแตงกันเลย   โ่ขลกพริก กระเทียม และถั่วฝักยาว บุบ ๆ พอแตก
(เราไม่มีครกไม้  ใช้ครกหินบุบเบา ๆ เลยจ้า 118)
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บและน้ำมะนาว  ชิมรสให้ถูกใจ
ใส่มะเขือเทศลงไปบุบ ๆ   ตามด้วยกุ้งแห้งและกุ้งลวก
(กุ้งแห้งตัวใหญ่มากจะสีเข้มกว่านะคะ ส่วนกุ้งลวกเราใช้กุ้งโอคักเป็นกุ้งทะเลตัวเล็กแต่เนื้ออร่อยค่ะ)
ใส่แตงกวาลงไป แค่คลุกผสมให้เข้ากันก็พอ







เสร็จเรียบร้อย   ตักใส่จาน  เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มค่ะ







เมนูนี้ควรรับประทานทันทีนะคะ  เพราะแตงกวาจะออกน้ำค่ะ







ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาส่งกำลังใจในระหว่างปิดคอมเม้นท์ก่อนหน้านี้ด้วยนะคะ




 

Create Date : 30 พฤษภาคม 2564
13 comments
Last Update : 30 พฤษภาคม 2564 8:42:39 น.
Counter : 692 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSweet_pills, คุณtoor36, คุณkatoy, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณThe Kop Civil, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร

 

แตงร้านกับแตงกวาสไลด์บางๆแบบนี้ดูสวยใสจังค่ะพี่โอ
ตำแตง-ไข่ต้ม เมนูสุขภาพที่น่าสดชื่นและน่าอร่อยมากๆค่ะ

ขอบคุณพี่โอที่แวะตรวจการบ้านนะคะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 30 พฤษภาคม 2564 10:18:28 น.  

 

ท่าทางจะแซ่บ น่าทานครับ

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 30 พฤษภาคม 2564 10:49:48 น.  

 

 

โดย: katoy 30 พฤษภาคม 2564 10:51:41 น.  

 


น่าทานจังค่ะ

ส่งการบ้านนะคะ
จากบ้านพี่โอ เนินน้ำ

(copy "เกี้ยวกุ้ง" #51-ห่อ-ม้วน-ยัดไส้)

 

โดย: เริงฤดีนะ 30 พฤษภาคม 2564 11:05:12 น.  

 

สวัสดีคะคุณพี่โอ..

น่าทานจัง...

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 30 พฤษภาคม 2564 11:37:18 น.  

 

ดูก็รู้ว่าต้องเเซ่บเเน่ๆ
ทานเผื่อด้วยนะคะ

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3661152 30 พฤษภาคม 2564 13:33:18 น.  

 

น่ากินมากครับ กุ้งแห้งตัวใหญ่เพิ่มความน่ากินขึ้นไปอีก พิเศษตรงไข่ต้มด้วย หิวมื้อเที่ยงเลยครับ
จากบล็อก
แบดไทยได้ไปโอลิมปิกทั้ง 5 ประเภทเลยครับ ความจริงน่าจะได้ไปเยอะกว่านี้อีก ถ้ารายการแข่งไม่ยกเลิกกันไปหมดจากโควิดระบาดหนักครับ

 

โดย: The Kop Civil 30 พฤษภาคม 2564 13:41:05 น.  

 

เย้ๆๆๆ พี่โอเป็นเม้นท์แร๊วว อิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 30 พฤษภาคม 2564 15:09:21 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ
พี่โอหายไว ๆ นะคะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 พฤษภาคม 2564 18:47:30 น.  

 

เป็นเมนูตำแตงที่หน้าตาดูดีน่ารับประทานมากๆครับ พี่โอ

 

โดย: สองแผ่นดิน 30 พฤษภาคม 2564 23:17:11 น.  

 


เห็นแล้วต้องไปทำดูบ้าง
สีสรรค์สวยงามด้วย

 

โดย: newyorknurse 31 พฤษภาคม 2564 5:17:25 น.  

 

มาดู เรียกน้ำย่อยครับ

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 31 พฤษภาคม 2564 6:21:06 น.  

 

เป็นแตงที่ฝานได้สวยงามมากค่ะคุณโอ

 

โดย: หอมกร 31 พฤษภาคม 2564 8:34:18 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1746 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ ปะการังเห็ด ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ เมี่ยงหมี่หมูย่าง ✿


✿ วุ้นลำใย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรี ✿


✿ ส้มตำหมูยอกุ้งต้ม ✿


✿ ซุปมักกะโรนี ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2564
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
30 พฤษภาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.