✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #25 :: เมนูชีส "ต๊อกโบกีไส้กรอกกุ้งชีส" ✿



โจทย์เดือนนี้จากน้องซี เชฟกระทะหลุดตัวน้อยแห่งบล็อกแก็ง  ให้ทำเมนูชีสค่ะ
เมนูชีสก็ทำไปหลายอย่างแล้ว  ไม่ว่าจะเป็นผักโขมอบชีส อูกราแตง ลาซานญา พิซซ่า ขนมปัง

ตอนแรกคิดว่าจะทำเมนูสำหรับเด็ก ๆ มาส่งการบ้านเจ้าของโจทย์
แต่สุดท้ายเลือกทำอาหารเกาหลีเพื่อกำจัดพริกป่นเกาหลีอีกสักหนึ่งเมนู   นั่นก็คือ......


ต๊อกโบกีไส้กรอกกุ้งชีส








ส่วนผสมและวิธีทำ
แป้งต๊อก
ไส้กรอก  หั่นขนาดพอคำ มากน้อยตามชอบ
กุ้งสดแกะเปลือก  หัวและหางผ่าหลังเอาเส้นดำออก 
กะหล่ำปลี
แครอทซอย
ต้นหอมญี่ปุ่นซอย (ใช้ต้นหอมไทยได้)
มอสซาเรลลาชีส หรือชีสอื่น ๆ ตามชอบ 

เครื่องปรุง
น้ำตาล 3/4 ช้อนโต๊ะ
ผงกระหรี่ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 200 ml.
(หมายเหตุ ในภาพวัตถุดิบไม่มีกุ้งนะคะ เพราะเรามาใส่เพิ่มเติมตอนทำค่ะ)








ไหน ๆ ก็โชว์หน้าตาไส้กรอกแล้ว  ก็โชว์หน้าตาของแป้งต๊อกกับชีสที่เลือกใช้ด้วยค่ะ
บางคนอาจจะสงสัยว่าแป้งต๊อกรสชาติเป็นยังไง  ก็เหนียวหนึบ ๆ เหมือนทำจากแป้งข้าวเหนียวค่ะ







 ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างรวมกับน้ำ  คนให้ละลายเข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ
(เห็นเป็นสีแดงจัดจ้านแต่รสชาติไม่เผ็ดนะคะ)





เทเครื่องปรุงใส่ภาชนะนำขึ้นตั้งไฟ  เมื่อเดือดจึงใส่แป้งต๊อกลงไปต้มสักครู่  
แล้วจึงใส่ไส้กรอกและกุ้งลงไป  (ใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้นะคะตามชอบ)
ใส่ผักกระหล่ำปลีและแครอทลงไป  คนผสมให้เข้ากัน







เมื่อผักสุกดีและน้ำงวดลงแล้วจึงใส่ต้นหอมซอยลงไปคนผสมให้เข้ากัน   
จากนั้นจึงใส่ชีสลงไป แล้วปิดฝาเพื่อให้ชีสละลาย







ตักใส่ภาชนะค่ะ  ขั้นตอนนี้ก็พร้อมรับประทานแล้วนะคะ












แต่ถ้าชีสยังไม่หนำใจ  กระหน่ำใส่เพิ่มลงไปได้อีกค่ะ  แล้วนำเข้าเตาอบสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย






พร้อมรับประทานแล้วนะคะ  ควรรับประทานขณะร้อน ๆ ชีสยืด ๆ ฟินสุด ๆ ค่ะ











มาเซย์ชีสสสสสสสกับน้องซีกันนะคะ







ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




 

Create Date : 14 กรกฎาคม 2561
23 comments
Last Update : 14 กรกฎาคม 2561 12:17:57 น.
Counter : 211 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณวลีลักษณา, คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทรงไทยเดิม, คุณเกศสุริยง, คุณauau_py, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRedCarnation, คุณpoepum, คุณTui Laksi, คุณคนบ้านป่า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณtuk-tuk@korat, คุณเริงฤดีนะ, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณmambymam, คุณnewyorknurse, คุณALDI, คุณเรียวรุ้ง

 

น่าทานเหลือหลายเลยค่ะ

 

โดย: วลีลักษณา 14 กรกฎาคม 2561 6:49:28 น.  

 

สวยงามและน่าทานสุดๆค่ะพี่โอ
ชีสยืดยั่วน้ำลายอย่างที่สุด

ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ

 

โดย: mambymam 14 กรกฎาคม 2561 8:32:22 น.  

 

สีสวย ชีสยืดชวนน้ำลายยืดตาม อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 14 กรกฎาคม 2561 9:09:51 น.  

 

55 ไม่มีอะไรค่ะพี่โอ แล้วแต่พี่โอเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะตรวจการบ้านค่ะ



 

โดย: mambymam 14 กรกฎาคม 2561 10:21:53 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
น่าทานมากค่ะพี่โอ น้องก็มาส่งการบ้านค่ะเชิญพี่โอไปตรวจการบ้านหน่อยค่ะ

 

โดย: ทรงไทยเดิม 14 กรกฎาคม 2561 11:54:27 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog
อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog
ทรงไทยเดิม Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
เมนูนี้แปลกจังค่ะคุณโอ

 

โดย: เกศสุริยง 14 กรกฎาคม 2561 12:14:10 น.  

 

ว้าว น่าทานมากค่ะพี่โอ

 

โดย: auau_py 14 กรกฎาคม 2561 14:17:20 น.  

 

ขอบคุณที่แวะไปชิมคีชผักโขมนะคะ
ต๊อกน่าทานมากเลยค่ะพี่โอ

 

โดย: RedCarnation 14 กรกฎาคม 2561 14:48:33 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: poepum 14 กรกฎาคม 2561 15:05:15 น.  

 

ว้าว ว ว ว ... มีอาหารชาติไหนที่คุณโอยังไม่เคยทำบ้างคร้า
ทำได้หลากหลาย ไทย-จีน-ญี่ปุ่น-เกาหลี-อิตาเลียน-อิสลาม...
สาวกชีส...คงชอบเมนูนี้แน่นอน
ขอบคุณสูตรคร้า...

 

โดย: Tui Laksi 14 กรกฎาคม 2561 15:30:27 น.  

 

แม้จะเฉยๆกับชีส แต่เมนูนี้
ก็ยากจะอดใจค่ะ

 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 14 กรกฎาคม 2561 16:26:23 น.  

 

เห็นสีแดง คิดว่าจะเผ็ด.. ไม่เผ็ดพอไหว
ครับคุณโอ

v

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 14 กรกฎาคม 2561 19:42:28 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

แป้งต๊อกเพิ่งเคยเห็นค่ะ
ชีสยืด....เยิ้ม
น่ากินจังค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 14 กรกฎาคม 2561 20:06:55 น.  

 

สีสวยน่าทานครับ ใส่ชีสเยอะจุใจเลย ชีสยืด~เลย

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 14 กรกฎาคม 2561 20:46:42 น.  

 

ชอบชีสค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 14 กรกฎาคม 2561 21:07:28 น.  

 

น่าทานสุดๆไปเลยค่ะ
ขวบ
Voteไแในทันใด

 

โดย: เริงฤดีนะ 14 กรกฎาคม 2561 22:11:33 น.  

 

หน้าตาน่าทานมากๆครับ พี่โอ
ชอบแบบชีสเยิ้มๆครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 14 กรกฎาคม 2561 22:18:17 น.  

 

เมนูเกาหลี "ต๊อกโบกีไส้กรอกกุ้งชีส"สีสวยจังค่ะพี่โอ
น่าชิมมากๆค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 14 กรกฎาคม 2561 22:58:55 น.  

 

มาชมเมนูอร่อยอีกรอบค่ะพี่โอ

 

โดย: mambymam 15 กรกฎาคม 2561 8:12:18 น.  

 

น่าทานมากค่ะ

 

โดย: newyorknurse 15 กรกฎาคม 2561 8:34:53 น.  

 

ชีสยืด ๆ แนวเกาหลีก็น่ากินจังค่ะ
เห็นแล้วหิว ๆ

 

โดย: ALDI 15 กรกฎาคม 2561 14:42:43 น.  

 

น่าหม่ำจังค่ะ

 

โดย: เรียวรุ้ง 15 กรกฎาคม 2561 16:41:11 น.  

 

ไว้ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะพี่โอ ชอบกินต็อกปกกี่ค่า โหวตหมดไว้มาใหม่นะคะ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 15 กรกฎาคม 2561 20:14:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1702 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ กิมจิ ✿


✿ 3 เมนูหน้าปลาแห้ง ✿


✿ น้ำพริกผัด ✿


✿ ไก่อบซอส ✿


✿ ตำมะยมหมูตกครก ✿


✿ มะยมเชื่อม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ แจงลอน ✿


✿ แกงเขียวหวานรวมมิตร ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ตำปลาร้าแตงกวาญี่ปุ่น ✿


✿ ส้มตำสับปะรด ✿


✿ ยำมะม่วงข้าวโพดกุ้งลวก ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับผัดผงกะหรี่ ✿


✿ ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร ✿


✿ มะเขือยาวผัดหมูสับปลาเค็ม ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมจีนแกงเขียวหวานหมูย่าง ✿


✿ ข้าวคลุกน้ำพริกแซลมอน ✿


✿ Linguine ผัดน้ำพริกอกไก่ ✿


✿ หมูย่างซอสเทอริยากิ ✿


✿ โอโคโนมิยากิ ✿


✿ ลาบหมู & สมูทตี้ ✿


✿ แกงส้มดอกแคกุ้งสด ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ คุ้กกี้ธัญพืชไร้แป้ง ✿


✿ หมูสร่ง ✿


✿ ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวหน้าญี่ปุ่น Donburi ✿


✿ อูด้งแกงกะหรี่หมูอูกราแตง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ หมูสับปลาเค็มทอด ✿


✿ หมูทอดซอสฉ่ำ ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ บะหมี่ผัดถังแตก ✿


✿ ทุเรียนเชื่อม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿


✿ Rainbow Meringue ✿


✿ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ✿


✿ ผัดบะหมี่สำเร็จรูป ✿


✿ ขนมลูกชุบ ✿


✿ พะโล้ปลาโอ ✿


✿ Cottage Pie ✿


✿ ขนมทองเอก ✿


✿ ข้าวอบสับปะรด ✿

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2561
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
14 กรกฏาคม 2561
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.