✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #92 :: คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ " ผัดเห็ดรวมกุ้ง " ✿
ในเดือนแห่งความรักนี้ อยากเห็นเพื่อน ๆ ทำเมนูเพื่อคนรอบข้างเรา ซึ่งเป็นบุคคลที่เรารัก อาจเป็นคนในครอบครัว สามีภรรยา พ่อแม่พี่น้อง ลูกหลาน ญาติสนิทมิตรสหาย เพื่อนร่วมงาน เพื่อนบ้าน ฯลฯ ได้หมดค่ะ
เมนูที่ชอบของคนรอบตัว ก็มักจะเป็นของแม่กับหลาน ๆ นี่ล่ะค่ะ เมนูที่แล้วเกี๊ยวซ่าเป็นของชอบหลานชายไปแล้ว วันนี้เป็นของชอบของหลานสาวบ้างค่ะ ตั้งแต่เด็กเธอชอบกินเห็ดมาก ตอนนี้แต่งงานมีลูกแล้ว ลูกสาวเธอก็ชอบกินเห็ดเหมือนแม่เลยค่ะ
ผัดเห็ดรวมกุ้ง
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1708248316.jpg)
ส่วนผสมและวิธีทำ เห็ดหอมสด เห็ดชิเมจิขาว เห็ดชิเมจิดำ กุ้งสด ต้นหอม แครอท กระเทียมสับ น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำเปล่า
ล้างทำความสะอาดเห็ด เห็ดหอมหั่นชิ้น เห็ดชิเมจิหั่นท่อน พักไว้ แครอทหั่นชิ้น ลวกเตรียมไว้
ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมเหลือง ใส่กุ้งลงผัดแค่พอสุก ไม่ผัดนานเกินไปเนื้อจะแข็ง
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1708248587.jpg)
ใส่เห็ดลงไปผัดพอสุก ใส่แครอทลวกไว้ลงไปเพิ่มสีสัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสเห็ดหอม น้ำตาลเล็กน้อย และน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนเข้ากันดี โรยต้นหอมหั่นท่อ่น ผัดพอเข้ากัน ปิดเตา
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1708248762.jpg)
ตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1708248389.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1708248413.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1708248431.jpg)
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ![](https://www.bloggang.com/data/t/tomaiw/picture/1306577221.jpg)
Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2567 |
Last Update : 4 มีนาคม 2567 14:24:23 น. |
|
16 comments
|
Counter : 494 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณปัญญา Dh, คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณSleepless Sea, คุณทนายอ้วน, คุณปรศุราม, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณSweet_pills |
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:9:56:24 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:10:04:58 น. |
|
|
|
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:11:01:30 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:12:22:12 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:13:20:53 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:14:57:51 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:16:22:08 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:21:24:58 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:23:34:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:4:50:11 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:16:36:38 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา:23:53:07 น. |
|
|
|
|
|