สวัสดีมีสุขค่ะ

ต้มส้มปลาทูนึ่ง ชอบมากๆค่ะ
แม่กับยายชอบทำให้กินตอนป้าตะลีเป็นเด็ก
ก็เลยเก็บความรู้มาทำกินเอง
เห็นเมนูนี้แล้วก็คิดถึงแม่คิดถึงยายค่ะ

ว้าววว เอาปลาม่อนมาขอนั่งซดน้ำ
ต้มส้มปลาทูด้วยคนนะค้าาาา

ตอนเด็กๆเมนู้นี้ที่บ้านใช้ปลาทูสด ต้องสดจริงๆนะครับ สมัยนี้หายากมากแล้วเนอะครับ


ถ้าปลาทูไม่สดจริงๆควักไส้กับเหงือกท้องปลาทูจะแตกง่ายมาก ต้มมาแล้วไม่สวย


ใช้ปลาทูนึ่งก็ดีอย่างนึงตรงที่ไม่ต้องลุ้นว่าท้องจะแตกหรือเปล่า คริๆๆๆ

กินเป็นมื้อกลางวันน่าจะดีนะครับสำหรับสองเมนูนี้

ต้มส้มที่บ้านเคยทำแต่กับปลากระบอกครับ

น่ากินทั้งสองเมนูครับ
ต้มส้มปลาทูนึ่งต้องซดตอนร้อนๆแซ่บๆ

แปลกดีทั้งสองเมนูค่ะคุณโอ
พูดถึงต้นส้มนึกถึงแต่ปลากระบอก
ผัดน้ำมันนี่จะไม่นึกถึงดอกแคแน่ๆ ค่ะ

สวัสดียามสายค่ะ คุณเนินน้ำ

เห็นเมนูตัมส้มปลาทูแล้วคิดถึงพ่อเลยค่ะ
ตอนพ่อยังอยู่ทำเมนูต้มส้มปลาบ่อยมากค่ะ
ปลาทู ปลานิล แล้วแต่ตอนนั้นมีปลาอะไร
พอพ่อไม่อยู่เมนูนี้ก็เลยไม่ได้กินอีกเลยค่ะ

อยากซดน้ำแกงร้อนๆ ใส่ขิงด้วย มันชื่นใจมากค่ะ

เมนูนี้ เมนูคิดถึงพ่อ เลยค่ะ

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

อุ๊ยๆ อุ๊ย พึ่งจะเห็นเมนูนี้
ต้มส้มปลาทูนึ่ง นี่ซดร้อนๆ คล่องคอดีมากเลยนะครับ ขิงก็สมุนไพรชั้นดีที่หนึ่งเลยเชียว

ส่วนดอกแคนี่ คนโบราณเค้าบอกว่า
ช่วย แก้ไข้หัวลม ชะงัดดีนักแลนะครับ

สวัสดีค่ะพี่โอ

ธัญไม่เคยกินปลาทูเอามานึ่งหรือทำอะไรที่เป็นเมนูน้ำเลยค่ะ
กินอย่างเดียวคือปลาทูทอดค่ะ ...
ส่วนดอกแคร์กินที่ใส่แกงส้มค่ะ หรือไม่ก็ชุปแป้งทอดกินกับน้ำพริกเผาค่ะพี่

วันนี้ธัญมาส่งการบ้านค่ะพี่โอ