Bloggang.com : เนินน้ำ : ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #101:: เผ็ด เปรี้ยว แซ่บ " ยำหมูสับไข่ต้ม " ✿

✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #101:: เผ็ด เปรี้ยว แซ่บ " ยำหมูสับไข่ต้ม " ✿

ส่งการบ้านเผ็ด เปรี้ยว แซ่บ เมนูที่ 2 ค่ะ
หลังจากไปผ่าตัดเล็ก ๆ มาช่วงนี้คุณหมอแนะนำให้เราทานไข่วันละ 2 ฟอง (ไข่แดงแค่ 1 ฟอง)
เราก็เลยทำเมนูง่าย ๆ มาส่งการบ้านนะคะแต่ตรงโจทย์แน่นอนค่ะ
ความเผ็ดจากพริกขี้หนูและความเปรี้ยวจากมะนาว สรุปว่าแซ่บจ้า

ยำหมูสับไข่ต้ม

ส่วนผสมและวิธีทำ
ไข่ไก่
หมูสับ
หอมแดง
ผักขึ้นฉ่าย
น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำตาล
พริกขี้หนู

ต้มไข่ให้สุกมากน้อยตามชอบ ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง ใส่จานเตรียมไว้
หมูสับและเครื่องยำต่าง ๆ เตรียมไว้ จากนั้นโขลกพริกหยาบ ๆ เตรียมไว้

กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำเล็กน้อยใส่หมูสับลงรวนให้สุก
ปรุงรสด้วยพริกตำ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว
ใส่หอมแดง และผักขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักราดบนไข่ต้มที่เตรียมไว้ เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานค่ะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ

Create Date : 07 พฤศจิกายน 2567

Last Update : 7 พฤศจิกายน 2567 8:26:30 น.

10 comments

Counter : 923 Pageviews.

Share to Facebook

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณ**mp5**, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณmultiple

ยำไข่เค็มน่าจะแซ่บ
กว่าไขต้มค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2567 เวลา:9:39:49 น.

เปิดมาเห็นแล้วหิวมื้อเที่ยงเลยครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2567 เวลา:10:00:19 น.

มาชมทำอาหารครับ

โดย: ปัญญา Dh

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2567 เวลา:13:44:24 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณเนินน้ำ

น่ากินมากเลยค่ะ
ขอผักสลัดมากินแกล้มอีกจาน จบเลยค่ะ

โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2567 เวลา:15:49:00 น.

เห็นรูปแล้วต้องกลืนน้ำลายเลยคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2567 เวลา:18:48:45 น.

น่ากินครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2567 เวลา:21:59:09 น.

ชอบๆ น่าจะแซ่บนะครับเมนูนี้^^

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2567 เวลา:22:02:54 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

เมนูี้ทำบ่อยครับ
อร่อยมากๆ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 8 พฤศจิกายน 2567 เวลา:5:22:03 น.

เมนูยำน่ากินมากๆ คิดไว้เหมือนกันว่าจะมีเมนูยำสักเมนู แต่ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเอาเมนูไหนดี เพราะชอบอยู่หลายเมนูเลย เมนูนี้ก็อยู่ในดวงใจเช่นเดียวกัน คิดเหมือนกันอีกแล้ว😍🌺👍

โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534

วันที่: 8 พฤศจิกายน 2567 เวลา:13:52:16 น.

เคยซื้อ น้ำยำเป็นขวดสำเร็จรูปมากิน
ไม่อร่อย หวานนำมาเลย สู้ทำเองไม่ได้เลยนะครับ
ช่วงนี้อาจารย์เต๊ะ มัวแต่ไปทำอย่างอื่น
วันนี้ก็ยุ่งแต่ต้นไม้ ยังไม่ได้เข้าครัวซักกะทีเลยครับ จะทันโจทย์สุดท้ายหรือเปล่านี่ ลุ้นกันน่าดูชมเลยนะครับ แฮร่ 555

โดย: multiple

วันที่: 8 พฤศจิกายน 2567 เวลา:18:46:34 น.