✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #100:: Quick Meal " หมี่คลุกหมูสับหมูยอ " ✿
สำหรับชีวิตประจำวันที่เร่งรีบหรือในวันที่ยุ่งๆ เราก็สามารถทำอาหารจานด่วนทานเอง ได้ในเวลาแป๊บเดียวเท่านั้นและที่สำคัญคือทำง่าย ทานง่ายและอร่อยด้วย
จานด่วนวันนี้ใช้วัตถุดิบหลัก 3 อย่างตามที่มีนะคะ เส้นหมี่ หมูสับ หมูยอ ส่วนเครื่องปรุงต่าง ๆ มีประจำบ้านอยู่แล้วค่ะ
หมี่คลุกหมูสับหมูยอ

ส่วนผสมและวิธีทำ เส้นหมี่ หมูสับ หมูยอ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันงา น้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกป่น กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี
ทำน้ำปรุงรสไว้ก่อน โดยผสมน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงา น้ำส้มสายชู กระเทียมเจียวและพริกป่นลงไป ปรุงรสตามชอบ ใส่ซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อแต่งสี
ตั้งน้ำให้เดือดใส่เส้นหมี่และถั่วงอกลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ใส่หมูยอและหมูสับลงไปลวกให้สุก เตรียมไว้

ใส่หมูสับและหมูยอลงในน้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ คนผสมให้เข้ากัน ใส่เส้นหมี่และถั่วงอกตามลงไป ใส่กระเทียมเจียว คนผสมให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมผักชีลงไป คนพอเข้ากัน เป็นอันเสร็จ

เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมรับประทาน



ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
| Create Date : 23 ตุลาคม 2567 |
| Last Update : 23 ตุลาคม 2567 10:25:15 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 1240 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณmariabamboo, คุณ**mp5** |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 ตุลาคม 2567 เวลา:18:53:14 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 23 ตุลาคม 2567 เวลา:21:18:58 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 23 ตุลาคม 2567 เวลา:22:36:21 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 24 ตุลาคม 2567 เวลา:7:28:11 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 25 ตุลาคม 2567 เวลา:1:10:03 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 ตุลาคม 2567 เวลา:6:16:42 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 29 ตุลาคม 2567 เวลา:0:07:58 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 29 ตุลาคม 2567 เวลา:15:18:01 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 30 ตุลาคม 2567 เวลา:16:19:56 น. |
|
|
|
|
|