✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #95 :: อาหารกลางวัน " ขนมจีนแกงหมูฟักทอง" ✿
โจทย์เดือนนี้ ขอชมอาหารกลางวันของเพื่อน ๆ ว่าทานอะไรกันบ้าง จะเป็นอาหารจานเดียว เป็นกับข้าว หรืออาหารจานด่วนก็ได้ค่ะ
เปิดตู้เสบียง เปิดตู้เย็น หาวัตถุดิบมาทำการบ้านค่ะ มีขนมจีนอบแห้ง มีกะทิกล่อง มีหมูแช่แข็ง มีฟักทองกับพริกในตู้เย็น มีมะกรูดต้นใหญ่อยู่หลังบ้าน และมีใบโหระพาที่ปลูกไว้ เท่านี้เราก็มีอาหารกลางวันมาส่งการบ้านน้องบอลแล้วค่ะ
ขนมจีนแกงหมูฟักทอง
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1716549689.jpg)
ส่วนผสมและวิธีทำ ขนมจีน น้ำพริกแกงเผ็ด กะทิ ฟักทอง เนื้อหมู น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริกจินดาแดง ใบมะกรูด ใบโหระพา
ต้มเส้นขนมจีนในน้ำเดือดประมาณ 4 นาทีตามเวลาที่กำหนดไว้ข้างซอง ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น และจับเป็นก้อนพักให้สะเด็ดน้ำ
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1716550173.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1716550199.jpg)
ผัดน้ำพริกแกงกับหัวกะทิให้หอม ใส่หมูลงผัดให้สุก ใส่กะทิเติมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ จากนั้นใส่ฟักทองลงไปต้มให้สุก ใส่พริก ใบมะกรูด และใบโหระพา พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1716550232.jpg)
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชาม จะทานเป็นกับข้าวก็ได้นะคะ
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1716550261.jpg)
แต่วันนี้เราทานกับเส้นขนมจีนค่ะ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1716550295.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/n/nernnam/picture/1716550319.jpg)
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 30 พฤษภาคม 2567 |
Last Update : 30 พฤษภาคม 2567 10:26:35 น. |
|
11 comments
|
Counter : 454 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณThe Kop Civil, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณปัญญา Dh, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmultiple, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณ**mp5**, คุณดอยสะเก็ด, คุณhaiku |
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 30 พฤษภาคม 2567 เวลา:11:17:23 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤษภาคม 2567 เวลา:13:40:50 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 พฤษภาคม 2567 เวลา:17:05:33 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 30 พฤษภาคม 2567 เวลา:19:08:03 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2567 เวลา:23:01:23 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 30 พฤษภาคม 2567 เวลา:23:07:40 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 พฤษภาคม 2567 เวลา:5:33:00 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 พฤษภาคม 2567 เวลา:23:03:03 น. |
|
|
|
|
|