✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา" ✿




มีเมนูง่ายสุดในสามโลกมาส่งการบ้านค่ะ   ง่ายจนแทบจะเก็บภาพวิธีทำไม่ได้เลยค่าาาาา
เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูหมูสามชั้นคั่วสมุนไพร  ของคุณพล พลพรรคนักปรุง
แต่เราคั่วน้ำปลาอย่างเดียวนี่ล่ะ  กินกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียวได้หมด อร่อยด้วย






ส่วนผสมและวิธีทำ
หมูสามชั้น
น้ำปลา
น้ำตาล
พริกไทยป่น (ไม่ใส่ก็ได้)



หมูสามชั้นไม่เอาหนัง  หั่นชิ้นหนา ๆ หน่อย เพราะเวลาทำไปคั่วจะหดเหลือชิ้นเล็กลง






ตั้งกระทะไม่ต้องใช้น้ำมันใส่หมูลงไปคั่วสักครู่ใช้ไฟแรงในระยะแรก แล้วปรับเป็นไฟกลาง
 คั่วให้หมูสุกเหลืองทั้งสองด้าน  จะมีน้ำมันหมูออกมาให้เทออก (เก็บไว้ทำกับข้าวได้)

ผสมน้ำปลาและน้ำตาลทรายในถ้วยให้เข้ากันน้ำตาลละลายดี  เทใส่กระทะผัดให้เข้ากับเนื้อหมู
โรยพริกไทยป่นตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้ แต่เราใส่เพราะเป็นความชอบส่วนตัวจ้า...)







เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน   แนมด้วยผักสดสักหน่อยก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ในช่วงกักเก็บตัวเรามีแตงกวาอย่างเดียวก็เอาตามที่มีจ้า 120

















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปจ้า....




 

Create Date : 18 พฤษภาคม 2563
29 comments
Last Update : 18 พฤษภาคม 2563 6:52:59 น.
Counter : 546 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSweet_pills, คุณกะว่าก๋า, คุณSleepless Sea, คุณSai Eeuu, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณTui Laksi, คุณkatoy, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณnewyorknurse

 

ฮ่า.... ชอบกินอยู่แล้วต้องใส่พริกไทยครับ
จึงจะหอมอร่อย

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 18 พฤษภาคม 2563 7:38:21 น.  

 

น่ากิน แต่กินบ่ได้ค่ะ แหะ ๆ
จริง ๆ มีเมนูเกือบเหมือนพี่โอจะอัพบล็อกเหมือนกัน
แต่เจอของพี่โอเลยถอยดีกว่า อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 18 พฤษภาคม 2563 8:02:21 น.  

 

รับประทานมื้อเช้าด้วยคนครับ พี่โอ
ชอบหมูสามชั้นแบบติดมันเยอะๆ

 

โดย: สองแผ่นดิน 18 พฤษภาคม 2563 8:23:24 น.  

 

หิวแต่เช้าเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะพี่โอ
หลังจากเมื่อคืนกัดฟัน
หิวข้าวกลางดึก
ท่องไว้ไม่กิน
ไม่กิน
แต่บล็อกที่เดินสาย
แต่ละบล็อกเมื่อคืน
ทุกบล็อกอัพอาหารกัน
อร๊ายยยยยย
หิวค่ะ

 

โดย: อุ้มสี 18 พฤษภาคม 2563 9:40:08 น.  

 

ไม่รู้จะเม็นต์อะไร ได้แต่บอกว่าหิวข้าวครับ 555

 

โดย: The Kop Civil 18 พฤษภาคม 2563 11:51:26 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูโปรดค่ะ แอบหยิบไป3ชิ้นนะคะ
ข้าวสุกพอดี หอมเลยค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 18 พฤษภาคม 2563 12:25:05 น.  

 

ตอนแรกจะบอกกินตอนดูบอลน่าจะดี แต่ตอนนี้โควิท การแข่งขันปิดหมดเลย (เพิ่งเริ่มเปิดบางลีกค์เมื่อวาน)

กินกับข้าวสวยก็ดีครับ ไข่ดาวอีกใบก็ครบเครื่องเลย

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 18 พฤษภาคม 2563 12:46:57 น.  

 

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
หมูมันจังค่ะคุณโอ กลัวตามประสาคนตัวไม่เล็ก

 

โดย: หอมกร 18 พฤษภาคม 2563 14:31:42 น.  

 

วันนี้ซื้อสามชั้นมา 3 เส้นกะว่าจะเอามาต้มกับผักกาดดอง แต่ตอนนี้เปลี่ยนใจแล้วครับ ฮ่าๆๆ

 

โดย: ทนายอ้วน 18 พฤษภาคม 2563 14:49:49 น.  

 

ดูว่าน่ากินมากๆ แต่พี่เป็นไรไม่รู้
เคี้ยวหมูติดมัน รู้สึกมีก้อนมันหมูอยู่ในปาก
ไปไม่รอดสักที คายอย่างเดีญวเลย แหะๆ
ให้คุณบอลทำกินไปก่อนเนอะ
ขอบคุณกำลังใจนะคะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 18 พฤษภาคม 2563 16:45:28 น.  

 

น่ากินมากกก.. ทำไม
ตอนน้องทำมันไม่ออก
มาสวยงามจั่งซี้..

 

โดย: nonnoiGiwGiw 18 พฤษภาคม 2563 21:29:52 น.  

 

หมูสามชั้นคั่วน้ำปลาเป็นเงาสวยมากค่ะพี่โอ
ต๋านึกถึงข้าวเหนียวร้อนๆ ค่ะตอนนี้
ขอบคุณพี่โอสำหรับสูตรอร่อยนะคะ

 

โดย: Sweet_pills 18 พฤษภาคม 2563 23:04:59 น.  

 

เมนูง่ายๆนี่แหละ อร่อยสุดแล้ว

คนที่บ้านไม่ชอบกินน้ำปลาบอกว่าเหม็นบ้างไรบ้าง เมื่อวานทำสามชั้นย่างน้ำปลา แต่ไม่บอกว่าใส่น้ำปลา ฮีบอกว่า อร่อยมากเลย หมูย่างของเธอ 555

เดี่ยวมาโหวตพรุ่งนี้ค่ะ วันนี้ หมดตัวแล้ว

 

โดย: Sai Eeuu 19 พฤษภาคม 2563 0:52:06 น.  

 


โอย เห็นแล้ว อยากกินมากก

 

โดย: newyorknurse 19 พฤษภาคม 2563 1:15:36 น.  

 


อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

ยิ่งง่าย
ยิ่งยากครับพี่
ถ้าผมทำมีสิทธิ์เค็มแน่ๆ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 19 พฤษภาคม 2563 6:23:32 น.  

 

แต่นี่น้องก็ยังไม่หายคาใจค่ะพี่
นี่ว่าจะไปตามหาส้มเป็นถุงๆที่เค้า
ไว้คั้นขายโดยเฉพาะ จะเอามา
เปรียบเทียบรสชาติ

 

โดย: nonnoiGiwGiw 19 พฤษภาคม 2563 11:03:07 น.  

 

ขอบคุณครับพี่โอ

ช่วงนี้โควิด
ผมปิดร้านยาวเลย
ไม่มีอะไรทำครับ
อัดเสียงเล่น หัดตัดต่อคลิปครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 19 พฤษภาคม 2563 12:30:03 น.  

 

เมนูนี้เย้ายวนมากๆคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 19 พฤษภาคม 2563 14:32:13 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


 

โดย: กะว่าก๋า 20 พฤษภาคม 2563 6:44:51 น.  

 

มาชวนไปไหว้พระธาตุช่อแฮกันครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 20 พฤษภาคม 2563 13:48:35 น.  

 

ดูทำง่ายมากเลยค่ะ ส่วนผสมก็นิดเดียว แต่ช่วงนี้ขอห่างจากหมูสามชั้นหน่อยค่า คนกินจะเป็นหมูแล้ว

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 20 พฤษภาคม 2563 16:20:31 น.  

 

สวยเบ็ดเสร็จ จัดเสริฟ
ไม่น่าเชื่อว่า วิธีปรุงดูง่ายๆเลยนะคะ
น่าทานมากกกก...ไม่อ้วนเอาเท่าไร
ขออร่อยไว้ก่อนนะคร้า น่าลองทำค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณโอ

 

โดย: Tui Laksi 20 พฤษภาคม 2563 20:40:18 น.  

 

 

โดย: katoy 21 พฤษภาคม 2563 10:43:48 น.  

 

ทำง่ายๆและน่าทานมากๆ

เสาร์-อาทิตย์ อ้อมแอ้มจะ up food blog นะคะ
ช่วงนี้ดองบล็อก ไปก่อน

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 21 พฤษภาคม 2563 13:40:56 น.  

 

หมูหมดยังเอ่ยยย อิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 21 พฤษภาคม 2563 14:26:50 น.  

 

ช่วงโควิดมีข่าวฆ่าตัวตายเยอะมาก
ตัวเลขในเรื่องสั้นของผม
มาจกาแนวคิดเรื่องประกันสังคมของเจ้ากระทรวง
ไม่รู้คิดออกมาได้ยังไงนะครับพี่
เพิ่มเยอะแบบนี้
ในภาวะเศรษฐฏิจแบบนี้
เหมือนยื่นมีดให้ประชาชนฆ่าตัวตาย

 

โดย: กะว่าก๋า 21 พฤษภาคม 2563 15:59:53 น.  

 

ขอบคุณค่ะคุณโอ
ช่วงนี้เหมือนดอกติดหัวมาด้วย
พอลงปลูกไม่ทันไรทะยอยออกดอก
มาให้ปลื้มนิดๆหน่อยเลยคร้า

รอชมต้นอื่นๆต่อไปเช่นกันคร้า
ว่าจะเหมือนรูปที่เคยเห็นป๊ะน๊า....

 

โดย: Tui Laksi 21 พฤษภาคม 2563 18:45:48 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

 

โดย: กะว่าก๋า 22 พฤษภาคม 2563 6:39:59 น.  

 

หมูโคหรือป่าวคับ

 

โดย: หนุ่ย (สมาชิกหมายเลข 4279554 ) 23 พฤษภาคม 2563 17:28:01 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1738 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ หลนปลาเค็ม ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ สาเกแกงบวด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ ข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูทอด ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ น้ำตกหมูย่าง ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ วุ้นไข่ ✿


✿ ส้มฉุน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ กุ้งผัดพริกหยวก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้งทอด ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ยำผักกูด ✿


✿ เป็ดพะโล้ผัดเกี้ยมฉ่าย ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ ลาบรวมมิตร&ข้าวเหนียวขลุ่ย ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2563
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
18 พฤษภาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.