✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา" ✿ มีเมนูง่ายสุดในสามโลกมาส่งการบ้านค่ะ   ง่ายจนแทบจะเก็บภาพวิธีทำไม่ได้เลยค่าาาาา เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูหมูสามชั้นคั่วสมุนไพร  ของคุณพล พลพรรคนักปรุง แต่เราคั่วน้ำปลาอย่างเดียวนี่ล่ะ  กินกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียวได้หมด อร่อยด้วย ส่วนผสมและวิธีทำ หมูสามชั้น น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น (ไม่ใส่ก็ได้) หมูสามชั้นไม่เอาหนัง  หั่นชิ้นหนา ๆ หน่อย เพราะเวลาทำไปคั่วจะหดเหลือชิ้นเล็กลง ตั้งกระทะไม่ต้องใช้น้ำมันใส่หมูลงไปคั่วสักครู่ใช้ไฟแรงในระยะแรก แล้วปรับเป็นไฟกลาง  คั่วให้หมูสุกเหลืองทั้งสองด้าน  จะมีน้ำมันหมูออกมาให้เทออก (เก็บไว้ทำกับข้าวได้) ผสมน้ำปลาและน้ำตาลทรายในถ้วยให้เข้ากันน้ำตาลละลายดี  เทใส่กระทะผัดให้เข้ากับเนื้อหมู โรยพริกไทยป่นตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้ แต่เราใส่เพราะเป็นความชอบส่วนตัวจ้า...) เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน   แนมด้วยผักสดสักหน่อยก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ ในช่วงกักเก็บตัวเรามีแตงกวาอย่างเดียวก็เอาตามที่มีจ้า  ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปจ้า....   Create Date : 18 พฤษภาคม 2563 29 comments Last Update : 18 พฤษภาคม 2563 6:52:59 น. Counter : 1942 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSweet_pills, คุณกะว่าก๋า, คุณSleepless Sea, คุณSai Eeuu, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณTui Laksi, คุณkatoy, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณnewyorknurse

ฮ่า.... ชอบกินอยู่แล้วต้องใส่พริกไทยครับ จึงจะหอมอร่อย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 18 พฤษภาคม 2563 7:38:21 น.

น่ากิน แต่กินบ่ได้ค่ะ แหะ ๆ จริง ๆ มีเมนูเกือบเหมือนพี่โอจะอัพบล็อกเหมือนกัน แต่เจอของพี่โอเลยถอยดีกว่า อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 18 พฤษภาคม 2563 8:02:21 น.

รับประทานมื้อเช้าด้วยคนครับ พี่โอ ชอบหมูสามชั้นแบบติดมันเยอะๆ   โดย: สองแผ่นดิน 18 พฤษภาคม 2563 8:23:24 น.

หิวแต่เช้าเลยค่ะ น่ากินมากค่ะพี่โอ หลังจากเมื่อคืนกัดฟัน หิวข้าวกลางดึก ท่องไว้ไม่กิน ไม่กิน แต่บล็อกที่เดินสาย แต่ละบล็อกเมื่อคืน ทุกบล็อกอัพอาหารกัน อร๊ายยยยยย หิวค่ะ   โดย: อุ้มสี 18 พฤษภาคม 2563 9:40:08 น.

ไม่รู้จะเม็นต์อะไร ได้แต่บอกว่าหิวข้าวครับ 555   โดย: The Kop Civil 18 พฤษภาคม 2563 11:51:26 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ เมนูโปรดค่ะ แอบหยิบไป3ชิ้นนะคะ ข้าวสุกพอดี หอมเลยค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 18 พฤษภาคม 2563 12:25:05 น.

ตอนแรกจะบอกกินตอนดูบอลน่าจะดี แต่ตอนนี้โควิท การแข่งขันปิดหมดเลย (เพิ่งเริ่มเปิดบางลีกค์เมื่อวาน) กินกับข้าวสวยก็ดีครับ ไข่ดาวอีกใบก็ครบเครื่องเลย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 18 พฤษภาคม 2563 12:46:57 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog หมูมันจังค่ะคุณโอ กลัวตามประสาคนตัวไม่เล็ก   โดย: หอมกร 18 พฤษภาคม 2563 14:31:42 น.

วันนี้ซื้อสามชั้นมา 3 เส้นกะว่าจะเอามาต้มกับผักกาดดอง แต่ตอนนี้เปลี่ยนใจแล้วครับ ฮ่าๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 18 พฤษภาคม 2563 14:49:49 น.

ดูว่าน่ากินมากๆ แต่พี่เป็นไรไม่รู้ เคี้ยวหมูติดมัน รู้สึกมีก้อนมันหมูอยู่ในปาก ไปไม่รอดสักที คายอย่างเดีญวเลย แหะๆ ให้คุณบอลทำกินไปก่อนเนอะ ขอบคุณกำลังใจนะคะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 18 พฤษภาคม 2563 16:45:28 น.

น่ากินมากกก.. ทำไม ตอนน้องทำมันไม่ออก มาสวยงามจั่งซี้..   โดย: nonnoiGiwGiw 18 พฤษภาคม 2563 21:29:52 น.

หมูสามชั้นคั่วน้ำปลาเป็นเงาสวยมากค่ะพี่โอ ต๋านึกถึงข้าวเหนียวร้อนๆ ค่ะตอนนี้ ขอบคุณพี่โอสำหรับสูตรอร่อยนะคะ   โดย: Sweet_pills 18 พฤษภาคม 2563 23:04:59 น.

เมนูง่ายๆนี่แหละ อร่อยสุดแล้ว คนที่บ้านไม่ชอบกินน้ำปลาบอกว่าเหม็นบ้างไรบ้าง เมื่อวานทำสามชั้นย่างน้ำปลา แต่ไม่บอกว่าใส่น้ำปลา ฮีบอกว่า อร่อยมากเลย หมูย่างของเธอ 555 เดี่ยวมาโหวตพรุ่งนี้ค่ะ วันนี้ หมดตัวแล้ว   โดย: Sai Eeuu 19 พฤษภาคม 2563 0:52:06 น.

โอย เห็นแล้ว อยากกินมากก   โดย: newyorknurse 19 พฤษภาคม 2563 1:15:36 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ ยิ่งง่าย ยิ่งยากครับพี่ ถ้าผมทำมีสิทธิ์เค็มแน่ๆ 555   โดย: กะว่าก๋า 19 พฤษภาคม 2563 6:23:32 น.

แต่นี่น้องก็ยังไม่หายคาใจค่ะพี่ นี่ว่าจะไปตามหาส้มเป็นถุงๆที่เค้า ไว้คั้นขายโดยเฉพาะ จะเอามา เปรียบเทียบรสชาติ   โดย: nonnoiGiwGiw 19 พฤษภาคม 2563 11:03:07 น.

ขอบคุณครับพี่โอ ช่วงนี้โควิด ผมปิดร้านยาวเลย ไม่มีอะไรทำครับ อัดเสียงเล่น หัดตัดต่อคลิปครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 19 พฤษภาคม 2563 12:30:03 น.

เมนูนี้เย้ายวนมากๆคราบ   โดย: ทนายอ้วน 19 พฤษภาคม 2563 14:32:13 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 20 พฤษภาคม 2563 6:44:51 น.

มาชวนไปไหว้พระธาตุช่อแฮกันครับ   โดย: ทนายอ้วน 20 พฤษภาคม 2563 13:48:35 น.

ดูทำง่ายมากเลยค่ะ ส่วนผสมก็นิดเดียว แต่ช่วงนี้ขอห่างจากหมูสามชั้นหน่อยค่า คนกินจะเป็นหมูแล้ว   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 20 พฤษภาคม 2563 16:20:31 น.

สวยเบ็ดเสร็จ จัดเสริฟ ไม่น่าเชื่อว่า วิธีปรุงดูง่ายๆเลยนะคะ น่าทานมากกกก...ไม่อ้วนเอาเท่าไร ขออร่อยไว้ก่อนนะคร้า น่าลองทำค่ะ ขอบคุณค่ะคุณโอ   โดย: Tui Laksi 20 พฤษภาคม 2563 20:40:18 น.

โดย: katoy 21 พฤษภาคม 2563 10:43:48 น.

ทำง่ายๆและน่าทานมากๆ เสาร์-อาทิตย์ อ้อมแอ้มจะ up food blog นะคะ ช่วงนี้ดองบล็อก ไปก่อน   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 21 พฤษภาคม 2563 13:40:56 น.

หมูหมดยังเอ่ยยย อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 21 พฤษภาคม 2563 14:26:50 น.

ช่วงโควิดมีข่าวฆ่าตัวตายเยอะมาก ตัวเลขในเรื่องสั้นของผม มาจกาแนวคิดเรื่องประกันสังคมของเจ้ากระทรวง ไม่รู้คิดออกมาได้ยังไงนะครับพี่ เพิ่มเยอะแบบนี้ ในภาวะเศรษฐฏิจแบบนี้ เหมือนยื่นมีดให้ประชาชนฆ่าตัวตาย   โดย: กะว่าก๋า 21 พฤษภาคม 2563 15:59:53 น.

ขอบคุณค่ะคุณโอ ช่วงนี้เหมือนดอกติดหัวมาด้วย พอลงปลูกไม่ทันไรทะยอยออกดอก มาให้ปลื้มนิดๆหน่อยเลยคร้า รอชมต้นอื่นๆต่อไปเช่นกันคร้า ว่าจะเหมือนรูปที่เคยเห็นป๊ะน๊า....   โดย: Tui Laksi 21 พฤษภาคม 2563 18:45:48 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 22 พฤษภาคม 2563 6:39:59 น.

หมูโคหรือป่าวคับ   โดย: หนุ่ย (สมาชิกหมายเลข 4279554 ) 23 พฤษภาคม 2563 17:28:01 น.