|
Food For Fun :: Hot Wok Return #70:"ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"(*_*) ไก่อบถั่วลูกไก่(*_*)
ส่วนผสม อกไก่ สะโพกไก่ ถั่วลูกไก่ พริกหวาน หอมแดงหัวใหญ่ ลูกบวบฝรั่ง พริกป่นพริกปาปริก้า เกลือป่น พริกไทย น้ำมันมะกอก น้ำซุปไก่ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ใบโหระพาฝรั่ง (Basil)
วิธีทำ หั่นพริกหวาน หอมแดง ลูกบวบฝรั่งเป็นชิ้นๆ ล้างไก่ให้สะอาดนำไปคลุกกับเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย
นำผักที่หั่นใส่ภาชนะสำหรับอบคลุกกับน้ำมันมะกอก พริกป่น พริกปาปริก้า เกลือป่น
นำไก่มาวางไว้ด้านบน ใส่น้ำซุปลงไปนำเข้าเตาอบอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบประมาณ 35 นาที
ตักไก่ขึ้นจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้นคนให้เข้ากัน วางไก่นำเข้าอบต่ออีก15 นาที หรืออบจนกระทั้งไก่และผักสุกชิมรสตามชอบ
โรยด้วยใบโหระพาฝรั่ง (Basil)
ยกเสิรฟ์คู่กับข้าวสวยร้อนๆ
| Create Date : 17 เมษายน 2565 |
|
0 comments |
| Last Update : 17 เมษายน 2565 22:26:33 น. |
| Counter : 948 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [