Food For Fun :: Hot Wok Return #70:"ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"(*_*) ผัดพริกแกงทะเล(*_*)

ส่วนผสม กุ้ง ปลาหมึก หน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ต้ม พริกแห้ง ใบโหระพา พริกแกงเผ็ด น้ำตาล น้ำปลา น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับผัด






วิธีทำ ล้างหั่นปลาหมึก ปลอกเปลือกกุ้งผ่าหลัง หั่นหน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ต้ม พักไว้




ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่เครื่องแกงลงผัดให้พอหอม




ใส่กุ้งและปลาหมึกผักให้เข้ากับเครื่องแกง พอกุ้งและปลาหมึกเริ่มสุก




ใส่หน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ต้มลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำเล็กน้อย ผักให้ทุกอย่างเข้ากันจนสุก ใส่พริกแห้ง ใบโหระพา ผัดเร็ว ๆ อีกครั้ง 




ตักใส่จานยกเสิรฟ์

Create Date : 09 เมษายน 2565		0 comments
Last Update : 9 เมษายน 2565 15:02:29 น.
Counter : 703 Pageviews.
Share Tweet