✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " น้ำตกหมูย่าง " ✿




ช่วงเก็บตัวอยู่บ้านหนีโควิด-19  อาจทำให้หลายคนค้นพบความสามารถพิเศษ
นั่นคือการทำอาหาร  แต่ก็มีหลายคนที่เบื่อทั้งการทำและการกินอาหารฝีมือตัวเอง
ตัวเราเองคงจะอยู่ในกลุ่มหลังค่ะ   ดังนั้น เมนูแซ่บอาจช่วยกระตุ้นให้อยากทานขึ้นมาบ้าง
ตัวเราเองชอบทานข้าวเหนียวค่ะ  เลยหาเมนูมาทานคู่กัน  แล้วก็จับมาส่งการบ้าน 3F ด้วยซะเลย 117


น้ำตกหมูย่าง






ส่วนผสมหมูย่าง
หมูส่วนที่ชอบ (เราใช้สันนอก) 300 กรัม
ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 โขลกรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำตก
คอหมูย่างหั่นชิ้น 150 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนชา
น้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม ผักชีซอย (เพิ่มผักชีฝรั่ง ถ้าชอบ) 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ สำหรับโรย
ผักสดตามชอบ



 
ทำการหมักหมูโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน นำหมูลงหมักเคล้าให้เข้ากัน
พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จึงนำไปย่างจนสุก จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นใส่จานเตรียมไว้










ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น และน้ำซุป คนให้เข้ากัน
ใส่หมูย่าง ข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม ผักชี สะระแหน่ คลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักใส่จาน


















พร้อมเสิร์ฟน้ำตกหมูย่าง กับข้าวเหนียวสีพาสเทลสวย ๆ และผักสดตามที่มีแล้วจ้าาาาา










ลาไปก่อนสำหรับบล็อกนี้ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 10 เมษายน 2563
Last Update : 10 เมษายน 2563 9:46:37 น. 32 comments
Counter : 373 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณkatoy, คุณtoor36, คุณSleepless Sea, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณทนายอ้วน, คุณSweet_pills, คุณtuk-tuk@korat, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณTui Laksi, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณALDI, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkae+aoe


 
แซ่บหลายเด้อ อยากล้อมวงจกข้าวเหนียวด้วย
ยามนี้ก็ต้องแยกวงกันไปก่อนนะคะ อิอิ

ขอบคุณกำลังใจที่บล็อกด้วยค่า
เช้านี้ทานแกงส้มกับไข่เจียวค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:9:47:11 น.  

 
หิวค่ะพี่หิว.. น้องหิว

อยากกินส้มตำ ต้ำตก ตับหวานนน

งิ๊ดดดดดดดดด...

กำลังอยากทำหมูย่างพอดี
มาได้สูตรบ้านนี้เลยค่ะ
ขอบคุณนะค้าาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:10:30:03 น.  

 
เรื่องตุนนี่ขอให้บอกค่ะพี่ 555+
ถนัดมากกกก ฮ่าาาาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:10:35:14 น.  

 
ขนาดหมูที่หมักยังน่าทานเลยครับ 55
ผมทำอาหารไม่เป็นนะครับ แต่สั่งทานเป็นประจำครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:10:48:39 น.  

 
ฮืออออ หิวววววว

นี่แทบไม่ค่อยกล้ากินอาหารจากนอกบ้านเลยค่ะ ทำกินเองเกือบทุกมื้อเลย นานๆ สัปดาห์หนึ่งจะกินอะไรนอกบ้านสักทีค่ะ กลัวมาก

เนื้อกวางจะเหนียวหน่อยค่ะพี่ มีกลิ่นสาบเฉพาะตัว แต่เดี๋ยวนี้จะเป็นเลี้ยงหมดแล้ว หนูว่ากลิ่นจะน้อยลง เหนียวน้อยลงด้วยค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
nonnoiGiwGiw Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:11:21:22 น.  

 
ท่าทางจะแซ่บ น่าทานมากครับ ถ้าเป็นน้ำตก (รวมไปถึงลาบ) พอจะทำเองได้


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:12:18:07 น.  

 
พี่โอทำกับข้าวอะไร
ก็ออกมาน่ากินทุกอย่างเลยครับ
ทำให้ผมนึกถึงสุดยอดกระบี่
อะไรอยู่ในมือจอมยุทธ์
ก็กลายเป็นอาวุธชั้นเลิศได้ครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:13:36:45 น.  

 
สีของพริกป่นแซ่บถึงใจมากครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:15:12:16 น.  

 
สวัสดีครับ

....น้ำตกหมูย่างน่าทานครับ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:15:19:59 น.  

 
น้ำตกหมูย่างแซ่บๆน่าอร่อยจังค่ะพี่โอ
ข้าวเหนียวสีพาสเทลสวยและน่ากินมากค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:17:54:58 น.  

 


น่าทานมากค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:20:40:59 น.  

 
อาหารอีสานพวกส้มตำ ลาบ น้ำตก ถ้าพักเทีย่งตอนทำงานจะออกไปกินบ่อยอยู่ แต่ไม่เคยทำกินเองเลยครับ
ช่วงนี้เก็บตัวอยู่บ้าน ร่างกายขาดอาหารอีสานไปนานมาก
เป็นเมนูหลายขั้นตอนอีกแล้วนะครับ ย่างหมูก่อน ค่อยจับลงน้ำตก
เห็นแล้วรู้สึกถึงความนุ่มมมมม
พอลงน้ำตกแล้วรู้สึกถึงความแซ่บบบ
เด็ดครับจานนี้


โดย: ชีริว วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:22:20:51 น.  

 
มารับประทานมื้อดึก เงียบจากเคอร์ฟิวด้วยคนครับ พี่โอ
น้ำตกหมูย่างกับข้าวเหนียวเข้ากันที่สุดครับ

พายุฝนเพิ่งหยุดไปไม่นาน น่าจะตกกลางวัน
จะได้ถ่ายรูปหลังฝน


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:23:37:51 น.  

 
ชอบน้ำตกหมูย่างค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:2:17:17 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:6:09:29 น.  

 
แซบเวอร์
ส่งการบ้านค่ะ
รอแปล๊ป
ติดเตาอยู่ อิ อิ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:7:53:12 น.  

 
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
เยี่ยมเลยค่ะคุณโอที่ขายกัน
ชอบเอาคอหมูมาทำน้ำตกกันค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:8:36:08 น.  

 
น่าอร่อยเลย
อ้อมแอ้มว่าจะจัดสัก 1-2 จาน ส่งการบ้านนะคะ
ไว้ว่างๆก่อน
ช่วงนี้ วุ่นๆอยู่


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:10:21:58 น.  

 
5 5 5
โอเค Get แล้วค่ะ
ทำอะไรก็ได้ที่บ้าน..
แค่ห้าม ฉีกซองบะหมี่ เทน้ำ
อิ อิ


จัดปาย..เดี๋ยวจัดให้หลายๆเมนู



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:11:24:15 น.  

 
ตอนนี้อยู่บ้านตลอด
ทักษะที่ผมรู้สึกว่ามีเพิ่มขึ้น
คือ การทำอาหารนี่ล่ะครับพี่ 555
เปิดบล้อกพี่โอดูเมนูไปด้วย
อันไหนอยากกินก็ส่งต่อให้มาดามทำให้ชิมครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:14:18:14 น.  

 
แซ่บ ซี๊ด ๆ น่าทานมากคร้าคุณโอ
1 ในเมนูโปรด อาหารอีสานบ้านเราเลยจร้า



โดย: Tui Laksi วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:14:57:41 น.  

 
เข้ามาขอน้ำตกกินกับข้าวเหนัยวอีกวันนึงคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:15:33:47 น.  

 
แวะมาชมสาริกากับวังตะไคร้ค่ะพี่โอ..อิอิ

ของชอบ..ข้าวเหนียวพร้อมแล้วค่ะ...


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:16:11:42 น.  

 
ขอบคุณพี่โอที่ไปส่งกำลังใจนะคะ❤️❤️❤️❤️


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:21:44:12 น.  

 
ขอบคุณพี่โอแวะตรวจการบ้านต๋า
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะพี่โอ



โดย: Sweet_pills วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:22:30:55 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:7:22:53 น.  

 
ส่งการบ้านค่ะ
อ้อมแอ้มลองทำ..
**สุกี้ยากี้รวมมิตรทะเล**
เลือกต้นอ่อนทานตะวันใส่ด้วย เพื่อสุขภาพ


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:11:17:02 น.  

 
จานบ้านนี้สวยจัง


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:13:53:34 น.  

 
เมนูนี้ทำบ่อยเลยค่ะ น่ากินมาก ๆ
ทำทีไรข้าวสวย ข้าวเหนียวไม่มีเหลือ


โดย: ALDI วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:21:15:29 น.  

 
เมนูนี้ชอบมากแต่ไม่ได้ทำสักพักใหญ่แล้ว
คุณโอเอามายั่ว คงต้องทำสักที



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:6:26:14 น.  

 
สวัสดีปีใหม่
สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะป้าโอ



เมนู 2 และ 3 อ้อมแอม้
จะพยายามหัดทำส่งนะคะ


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:6:39:17 น.  

 
น่าทานมากกกกกก


โดย: kae+aoe วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:9:06:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1738 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ สาเกแกงบวด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ ข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูทอด ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ น้ำตกหมูย่าง ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ วุ้นไข่ ✿


✿ ส้มฉุน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ กุ้งผัดพริกหยวก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้งทอด ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ยำผักกูด ✿


✿ เป็ดพะโล้ผัดเกี้ยมฉ่าย ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ ลาบรวมมิตร&ข้าวเหนียวขลุ่ย ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
เมษายน 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
10 เมษายน 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.