✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #61 :: ปาร์ตี้วันเกิด " กล้วยปิ้ง " ✿ ✿






ที่บ้านมีกล้วยอยู่ 3-4 กอค่ะ   แตกหน่อใหม่เยอะเลย  เทวดาเลี้ยงให้ดีค่ะ  118
บางต้นยังเล็กแต่ก็อยากจะออกลูกกับเค้าบ้าง ได้เป็นเครือเล็ก ๆ แต่ก็มีกล้วยให้กินได้บ่อย ๆ







เคยเห็นคลิปดาราสาวคุณเนย โชติกา   ทำแกงหยวกกล้วยใส่ไก่บ้านน่ากินเชียวล่ะ
แต่เราไม่เคยกินหยวกกล้วย   ไว้มีโอกาสจะตัดมาลองทำกินดูบ้างค่ะ

เขาว่ากินกล้วยแล้วดีกินแล้วสวย มีประโยชน์มากมายหลายประการ
วันนี้มีกล้วยแล้วนึกอยากกินกล้วยปิ้งค่ะ  แม่ก็ชอบกินด้วย งานนี้ทำแล้วมีคนช่วยกิน

โควิดเป็นเหตุทำให้ไม่อยากออกนอกบ้านสักเท่าไหร่  เอาวัตถุดิบที่มีในบ้านมาทำการบ้านค่ะ
โจทย์เดือนนี้น้องบอลจัดปาร์ตี้วันเกิดออนไลน์  ทำกล้วยปิ้งมาร่วมงานนะคะ




กล้วยปิ้ง











ส่วนผสมและวิธีทำ
กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี
น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
กะทิ 1/2 ถ้วย
เกลือป่น หยิบมือ
มะพร้าวอ่อน 1 ลูก




นำน้ำตาลมะพร้าวใส่หม้อ ใส่เกลือแล้วยกขึ้นตั้งไฟกลาง ๆ รอให้เดือด
แล้วหรี่ไฟลงอ่อน ๆ เคี่ยวจนน้ำตาลข้นได้ที่ตามต้องการ
 เทน้ำกะทิลงไปทีละน้อย  ระวังกระเด็นลวกมือด้วย
เคี่ยวต่อจนเหนียวข้นได้ที่ตามชอบแล้ว  ใส่มะพร้าวอ่อน  แล้วพักส่วนนี้ไว้ให้เย็นตัว











กล้วยที่จะนำมาทำกล้วยปิ้ง ควรเป็นกล้วยห่าม ๆ ไม่สุกมากเกินไป
กล้วยเราแก่จัด  เมื่อวานยังเขียวปี๋อยู่ วันนี้กล้วยสีเหลืองสวยอมเขียวนิด ๆ สุกกำลังดีเลย







 ตัดส่วนหัวท้ายออกเล็กน้อยแล้วหั่นกล้วยเป็นแว่นขนาดตามชอบ  เราตัดเป็น 3 ท่อน  (จะปิ้งทั้งลูกก็ได้ )  
เรียงชิ้นกล้วยบนตะแกรงในเตาอบไร้น้ำมัน แล้วต้ังอุณหภูมิการอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
ตั้งเวลาในการอบไว้ประมาณ 20 นาที   นำออกมาทับให้แบน
เราใช้เขียงเล็กสองอันหุ้มด้วยพลาสติกเป็นที่ทับกล้วยค่ะ 







จับเสียบไม้เพื่อให้เข้ากับ theme โจทย์ปาร์ตี้  (ว่างแหละดูออก 119)  
ราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนที่เตรียมไว้







พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ   เพื่อน ๆ ชิมของคาวแล้วก็แวะมาชิมกล้วยปิ้งเป็นของหวานได้นะคะ



















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




 

Create Date : 07 กรกฎาคม 2564
30 comments
Last Update : 7 กรกฎาคม 2564 6:48:23 น.
Counter : 864 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณkae+aoe, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสมาชิกหมายเลข 861805, คุณอุ้มสี, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณnewyorknurse, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณnonnoiGiwGiw

 

น่ารักน่าทานมากเลยค่ะ
ตามมาทานของหวานล้างปากค่ะ อิอิ

ส่งการบ้านด้วยค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 7 กรกฎาคม 2564 7:49:00 น.  

 

ดูดี น่ากินค่ะ
ชอบที่เสียบไม้เป็นชั้นๆ

หอมทั้งกล้วย หอมน้ำตาลมะพร้าว ยังมีหอมของมะลิด้วย

 

โดย: VELEZ 7 กรกฎาคม 2564 8:17:00 น.  

 

มี้ชอบทานมากด้วยค่ะ

ปล. น้องซีเติบโต ขอบคุณนะคะ

 

โดย: kae+aoe 7 กรกฎาคม 2564 8:22:49 น.  

 

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

 

โดย: **mp5** 7 กรกฎาคม 2564 8:51:04 น.  

 

มันอร่อยเลิศตรงมะพร้าวอ่อนนี่แหละค่ะคุณโอ

 

โดย: หอมกร 7 กรกฎาคม 2564 9:27:05 น.  

 

ไม่ได้กินกล้วยปิ้งมานานแล้วครับ หิวเรยยย

 

โดย: ทนายอ้วน 7 กรกฎาคม 2564 10:55:37 น.  

 

จองกล้วยปิ้งครับ

 

โดย: เป็ดสวรรค์ 7 กรกฎาคม 2564 11:30:20 น.  

 

ทำส๊วยสวยค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 7 กรกฎาคม 2564 12:44:18 น.  

 

โห...น่ากินมากครับพี่โอ
ต้นกล้วยที่บ้านปีนี้ก็ออกลูกเยอะมาก
เดี๋ยวส่งสูตรนี้ของพี่โอให้มาดามทำกินเลยดีกว่าครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 7 กรกฎาคม 2564 14:26:26 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ


แอบตีเนียนเข้างานปาร์ตี้
หยิบกล้วยปิ้งไป1ไม้...โห อร่อยมากๆค่ะ
อิ่มทิพย์เลย

 

โดย: ตะลีกีปัส 7 กรกฎาคม 2564 17:26:50 น.  

 

เห็นแล้วอยากกินครับ ไม่ได้กินมานานแล้ว

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 7 กรกฎาคม 2564 17:27:35 น.  

 

สวัสดีครับคุณเนินน้ำ

เห็นภาพจัดเสิร์ฟแรกมาก็ว๊าวเลยครับ

เป็นกล้วยปิ้งที่ยกระดับจากที่เคยเห็นมากๆ
ครั้งนี้ได้เห็นขั้นตอน ส่วนผสมน้ำราดด้วย

เวลาไปซื้อเค้า บางร้านปิ้งแข็งมากครับ
น้ำราดก็หวานจ๋อยเลย

 

โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 7 กรกฎาคม 2564 19:55:34 น.  

 

เมนูโปรดเลยค่ะป้าโอ

กล้วยอบหม้อทอด ลดแคลได้เยอะดีจุง 5555

น่าทานมากค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 7 กรกฎาคม 2564 20:08:39 น.  

 

น่ากินมากค่ะพี่โอ

 

โดย: อุ้มสี 7 กรกฎาคม 2564 20:52:24 น.  

 

กล้วยปิ้งเสียบไม้น่ารักน่าอร่อยจังค่ะพี่โอ
แอบหยิบไม้นึงนะคะ

 

โดย: Sweet_pills 7 กรกฎาคม 2564 23:45:25 น.  

 

ของชอบผมเหมือนกันครับ น่ากินมากครับ

 

โดย: The Kop Civil 8 กรกฎาคม 2564 5:03:18 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ


 

โดย: กะว่าก๋า 8 กรกฎาคม 2564 6:25:53 น.  

 

อุ๊ย!!ชอบทานๆกล้วยปิ้งค่ะ
เสียบด้วยไม้ไผ่เหลาเป็นคำๆ
กิ๊บเก๋มากไปค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 8 กรกฎาคม 2564 8:28:46 น.  

 


ชอบค่ะ
น่าทานมากค่ะ

 

โดย: newyorknurse 9 กรกฎาคม 2564 2:03:28 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..

วาว..น่าทานจัง..

จริงๆไม่ค่อยชอบของหวาน..

แต่เห็นจานนี้แล้ว หิว เลยคะ..

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 10 กรกฎาคม 2564 22:51:48 น.  

 

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - Banana Oatmeal Muffin ครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 11 กรกฎาคม 2564 20:26:40 น.  

 

กล้วยปิ้งราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าว น่ากินมากๆครับ พี่โอ

 

โดย: สองแผ่นดิน 11 กรกฎาคม 2564 22:57:50 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจที่หมึกไข่นึ่งมะนาวด้วยค่ะ
ต้องอยู่กับบ้านวนไปอีกครั้ง
ครั้งนี้หนักหนากว่าครั้งก่อนๆมากๆค่ะ
แทบจะไม่ได้ออกไปไหนเลย
ชองกินก็ใช้ตุนเอาทีละแยะๆ
ป้องกันตัวเองให้ปลอดภัยจากโควิด-19ระลอก3 ให้เต็ม100
ทำอาหารกินเอง ปลอดภัยที่สุดค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 12 กรกฎาคม 2564 7:05:45 น.  

 

น่ากินมากๆ เลยค่ะพี่ น้องขอกินด้วย

 

โดย: nonnoiGiwGiw 12 กรกฎาคม 2564 11:39:03 น.  

 

แวะมาส่งการบ้านปาตี้วันเกิดค้า

 

โดย: nonnoiGiwGiw 12 กรกฎาคม 2564 13:15:16 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจมากค่ะคุณโอ
ยังไม่มีเมนูใหม่หรือคะ รอๆชิมค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 14 กรกฎาคม 2564 9:18:36 น.  

 

ได้ฤกษ์ส่งการบ้านจานแรกแล้วค่ะพี่โอ

 

โดย: เริงฤดีนะ 14 กรกฎาคม 2564 13:00:24 น.  

 

มาส่งการบ้านค่ะ

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=aumteerama&month=07-2021&date=14&group=13&gblog=69

 

โดย: อุ้มสี 14 กรกฎาคม 2564 13:10:13 น.  

 

ขอบคุณพี่โอแวะตรวจการบ้านต๋า
ขอบคุณกำลังใจนะคะพี่โอ


 

โดย: Sweet_pills 14 กรกฎาคม 2564 23:47:01 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

 

โดย: กะว่าก๋า 15 กรกฎาคม 2564 6:49:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





BlogGang Popular Award#17


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1747 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดเผ็ดหมูสับหน่อไม้ดอง ✿


✿ ขนมจีนน้ำยากะทิใต้ ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ ปะการังเห็ด ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ เมี่ยงหมี่หมูย่าง ✿


✿ วุ้นลำใย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรี ✿


✿ ส้มตำหมูยอกุ้งต้ม ✿


✿ ซุปมักกะโรนี ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
7 กรกฏาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.