✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #61 :: ปาร์ตี้วันเกิด " กล้วยปิ้ง " ✿ ✿ ที่บ้านมีกล้วยอยู่ 3-4 กอค่ะ   แตกหน่อใหม่เยอะเลย  เทวดาเลี้ยงให้ดีค่ะ   บางต้นยังเล็กแต่ก็อยากจะออกลูกกับเค้าบ้าง ได้เป็นเครือเล็ก ๆ แต่ก็มีกล้วยให้กินได้บ่อย ๆ เคยเห็นคลิปดาราสาวคุณเนย โชติกา   ทำแกงหยวกกล้วยใส่ไก่บ้านน่ากินเชียวล่ะ แต่เราไม่เคยกินหยวกกล้วย   ไว้มีโอกาสจะตัดมาลองทำกินดูบ้างค่ะ เขาว่ากินกล้วยแล้วดีกินแล้วสวย มีประโยชน์มากมายหลายประการ วันนี้มีกล้วยแล้วนึกอยากกินกล้วยปิ้งค่ะ  แม่ก็ชอบกินด้วย งานนี้ทำแล้วมีคนช่วยกิน โควิดเป็นเหตุทำให้ไม่อยากออกนอกบ้านสักเท่าไหร่  เอาวัตถุดิบที่มีในบ้านมาทำการบ้านค่ะ โจทย์เดือนนี้น้องบอลจัดปาร์ตี้วันเกิดออนไลน์  ทำกล้วยปิ้งมาร่วมงานนะคะ กล้วยปิ้ง ส่วนผสมและวิธีทำ กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม กะทิ 1/2 ถ้วย เกลือป่น หยิบมือ มะพร้าวอ่อน 1 ลูก นำน้ำตาลมะพร้าวใส่หม้อ ใส่เกลือแล้วยกขึ้นตั้งไฟกลาง ๆ รอให้เดือด แล้วหรี่ไฟลงอ่อน ๆ เคี่ยวจนน้ำตาลข้นได้ที่ตามต้องการ  เทน้ำกะทิลงไปทีละน้อย  ระวังกระเด็นลวกมือด้วย เคี่ยวต่อจนเหนียวข้นได้ที่ตามชอบแล้ว  ใส่มะพร้าวอ่อน  แล้วพักส่วนนี้ไว้ให้เย็นตัว กล้วยที่จะนำมาทำกล้วยปิ้ง ควรเป็นกล้วยห่าม ๆ ไม่สุกมากเกินไป กล้วยเราแก่จัด  เมื่อวานยังเขียวปี๋อยู่ วันนี้กล้วยสีเหลืองสวยอมเขียวนิด ๆ สุกกำลังดีเลย  ตัดส่วนหัวท้ายออกเล็กน้อยแล้วหั่นกล้วยเป็นแว่นขนาดตามชอบ  เราตัดเป็น 3 ท่อน  (จะปิ้งทั้งลูกก็ได้ )   เรียงชิ้นกล้วยบนตะแกรงในเตาอบไร้น้ำมัน แล้วต้ังอุณหภูมิการอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาในการอบไว้ประมาณ 20 นาที   นำออกมาทับให้แบน เราใช้เขียงเล็กสองอันหุ้มด้วยพลาสติกเป็นที่ทับกล้วยค่ะ  จับเสียบไม้เพื่อให้เข้ากับ theme โจทย์ปาร์ตี้  (ว่างแหละดูออก )   ราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ   เพื่อน ๆ ชิมของคาวแล้วก็แวะมาชิมกล้วยปิ้งเป็นของหวานได้นะคะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ   Create Date : 07 กรกฎาคม 2564 30 comments Last Update : 7 กรกฎาคม 2564 6:48:23 น. Counter : 864 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณkae+aoe, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสมาชิกหมายเลข 861805, คุณอุ้มสี, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณnewyorknurse, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณnonnoiGiwGiw

น่ารักน่าทานมากเลยค่ะ ตามมาทานของหวานล้างปากค่ะ อิอิ ส่งการบ้านด้วยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 7 กรกฎาคม 2564 7:49:00 น.

ดูดี น่ากินค่ะ ชอบที่เสียบไม้เป็นชั้นๆ หอมทั้งกล้วย หอมน้ำตาลมะพร้าว ยังมีหอมของมะลิด้วย   โดย: VELEZ 7 กรกฎาคม 2564 8:17:00 น.

มี้ชอบทานมากด้วยค่ะ ปล. น้องซีเติบโต ขอบคุณนะคะ   โดย: kae+aoe 7 กรกฎาคม 2564 8:22:49 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 7 กรกฎาคม 2564 8:51:04 น.

มันอร่อยเลิศตรงมะพร้าวอ่อนนี่แหละค่ะคุณโอ   โดย: หอมกร 7 กรกฎาคม 2564 9:27:05 น.

ไม่ได้กินกล้วยปิ้งมานานแล้วครับ หิวเรยยย   โดย: ทนายอ้วน 7 กรกฎาคม 2564 10:55:37 น.

จองกล้วยปิ้งครับ   โดย: เป็ดสวรรค์ 7 กรกฎาคม 2564 11:30:20 น.

ทำส๊วยสวยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 7 กรกฎาคม 2564 12:44:18 น.

โห...น่ากินมากครับพี่โอ ต้นกล้วยที่บ้านปีนี้ก็ออกลูกเยอะมาก เดี๋ยวส่งสูตรนี้ของพี่โอให้มาดามทำกินเลยดีกว่าครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 7 กรกฎาคม 2564 14:26:26 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ แอบตีเนียนเข้างานปาร์ตี้ หยิบกล้วยปิ้งไป1ไม้...โห อร่อยมากๆค่ะ อิ่มทิพย์เลย   โดย: ตะลีกีปัส 7 กรกฎาคม 2564 17:26:50 น.

เห็นแล้วอยากกินครับ ไม่ได้กินมานานแล้ว   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 7 กรกฎาคม 2564 17:27:35 น.

สวัสดีครับคุณเนินน้ำ เห็นภาพจัดเสิร์ฟแรกมาก็ว๊าวเลยครับ เป็นกล้วยปิ้งที่ยกระดับจากที่เคยเห็นมากๆ ครั้งนี้ได้เห็นขั้นตอน ส่วนผสมน้ำราดด้วย เวลาไปซื้อเค้า บางร้านปิ้งแข็งมากครับ น้ำราดก็หวานจ๋อยเลย   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 7 กรกฎาคม 2564 19:55:34 น.

เมนูโปรดเลยค่ะป้าโอ กล้วยอบหม้อทอด ลดแคลได้เยอะดีจุง 5555 น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 7 กรกฎาคม 2564 20:08:39 น.

น่ากินมากค่ะพี่โอ   โดย: อุ้มสี 7 กรกฎาคม 2564 20:52:24 น.

กล้วยปิ้งเสียบไม้น่ารักน่าอร่อยจังค่ะพี่โอ แอบหยิบไม้นึงนะคะ   โดย: Sweet_pills 7 กรกฎาคม 2564 23:45:25 น.

ของชอบผมเหมือนกันครับ น่ากินมากครับ   โดย: The Kop Civil 8 กรกฎาคม 2564 5:03:18 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 8 กรกฎาคม 2564 6:25:53 น.

อุ๊ย!!ชอบทานๆกล้วยปิ้งค่ะ เสียบด้วยไม้ไผ่เหลาเป็นคำๆ กิ๊บเก๋มากไปค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 8 กรกฎาคม 2564 8:28:46 น.

ชอบค่ะ น่าทานมากค่ะ   โดย: newyorknurse 9 กรกฎาคม 2564 2:03:28 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่โอ.. วาว..น่าทานจัง.. จริงๆไม่ค่อยชอบของหวาน.. แต่เห็นจานนี้แล้ว หิว เลยคะ..   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 10 กรกฎาคม 2564 22:51:48 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - Banana Oatmeal Muffin ครับ   โดย: ทนายอ้วน 11 กรกฎาคม 2564 20:26:40 น.

กล้วยปิ้งราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าว น่ากินมากๆครับ พี่โอ   โดย: สองแผ่นดิน 11 กรกฎาคม 2564 22:57:50 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ขอบคุณกำลังใจที่หมึกไข่นึ่งมะนาวด้วยค่ะ ต้องอยู่กับบ้านวนไปอีกครั้ง ครั้งนี้หนักหนากว่าครั้งก่อนๆมากๆค่ะ แทบจะไม่ได้ออกไปไหนเลย ชองกินก็ใช้ตุนเอาทีละแยะๆ ป้องกันตัวเองให้ปลอดภัยจากโควิด-19ระลอก3 ให้เต็ม100 ทำอาหารกินเอง ปลอดภัยที่สุดค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 12 กรกฎาคม 2564 7:05:45 น.

น่ากินมากๆ เลยค่ะพี่ น้องขอกินด้วย   โดย: nonnoiGiwGiw 12 กรกฎาคม 2564 11:39:03 น.

แวะมาส่งการบ้านปาตี้วันเกิดค้า   โดย: nonnoiGiwGiw 12 กรกฎาคม 2564 13:15:16 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ขอบคุณกำลังใจมากค่ะคุณโอ ยังไม่มีเมนูใหม่หรือคะ รอๆชิมค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 14 กรกฎาคม 2564 9:18:36 น.

ได้ฤกษ์ส่งการบ้านจานแรกแล้วค่ะพี่โอ   โดย: เริงฤดีนะ 14 กรกฎาคม 2564 13:00:24 น.

มาส่งการบ้านค่ะ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=aumteerama&month=07-2021&date=14&group=13&gblog=69   โดย: อุ้มสี 14 กรกฎาคม 2564 13:10:13 น.

ขอบคุณพี่โอแวะตรวจการบ้านต๋า ขอบคุณกำลังใจนะคะพี่โอ   โดย: Sweet_pills 14 กรกฎาคม 2564 23:47:01 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 15 กรกฎาคม 2564 6:49:29 น.