Food For Fun :: Hot Wok Return #63: "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" (*_*)ข้าวหน้าปลาแซลมอนเทอริยากิ(*_*)
![](https://1.bp.blogspot.com/-iexzQ0ohnlg/YTo-n5BSlPI/AAAAAAAAIHA/-tNwKZLez-A8aoV_GAW_YwZUrrtChuviACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5288.JPG)
ส่วนผสม ปลาแซลมอน ซอสเทอริยากิ น้ำตาลทราย เกลือป่น พริกไทยป่น ผักรวมผัดเนย น้ำมันสำหรับทอดปลา
![](https://1.bp.blogspot.com/-1TAYgcno_Ho/YTo_AfXlVII/AAAAAAAAIHQ/oVwtk8d4vBw4Y7FS_xp7XKu5V_wyaJ-wgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5273.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-tD15UWH-JS8/YTo_K-sFpsI/AAAAAAAAIHU/R4WW65ji1mM1uNdtYQqPu0kIYaZyLLJJwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5266.JPG)
วิธีทำ โรยเกลือป่น พริกไทยป่นให้ทั่วปลาแซลมอนทั้งสองด้าน
![](https://1.bp.blogspot.com/-7eqnf_gBqiI/YTo_WF7d6SI/AAAAAAAAIHc/kmIvJL68ANsVMsc0o3y-WGjeTSsVQcXxQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5274.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-niRWIiFScXk/YTo_WLm63-I/AAAAAAAAIHg/mI-QAYgQ-6k1tYzNqFhIuEKi0J9RVw4hQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5279.JPG)
ตั้งกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันลงในกระทะใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อปลาลงทอดจนผิวนอกสุกทั่ว ปิดไฟ ตักใส่ชาม เตรียมไว้
![](https://1.bp.blogspot.com/-uJRJiUWCHt8/YTo_qUgV2WI/AAAAAAAAIHw/B1wkITdb708EELJVge_xzvaFWwtJ9I6VwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5284.JPG)
ใช้กระทะใบเดิม ตักน้ำมันออกจากกระทะใช้กระดาษทิชชูเช็ดคราบน้ำมันออกจนสะอาด เปิดไฟกลาง ใส่ซอสเทอริยากิ และน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่เนื้อปลา เคี่ยวซอสบนไฟอ่อนให้ข้นเหนียวเล็กน้อยชิมรส ปิดไฟในเตา
![](https://1.bp.blogspot.com/-u52OsDywkV4/YTo_6AALkhI/AAAAAAAAIH4/tcQihchP5jQKaV2SEposKR3hv4DMnUYhQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5287.JPG)
จัดชิ้นปลาวางบนข้าว ราดซอสเทอริยากิ โรยงาขาว พร้อมผัดผัดรวมเนยยกเสิร์ฟ
![](https://1.bp.blogspot.com/-Aj-yzphFW60/YTpANI0QcZI/AAAAAAAAIIE/26jh8ytr7bMujCnPSUBaJV_y4_zbMqrRgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5292.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-wTUJOA5cji8/YTpANHX_IaI/AAAAAAAAIIA/dHcwi28euQsEE-NgERxGNQMmP4jTQlgZQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_5290.JPG)
Create Date : 10 กันยายน 2564 |
|
1 comments |
Last Update : 10 กันยายน 2564 1:27:05 น. |
Counter : 1343 Pageviews. |
|
![](../images/bg-follower.png) |
|