✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #60 :: เมนูรับฝน "หน่อไม้ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่" ✿ ✿






การบ้านเมนูรับฝนก็ยังวนเวียนอยู่กับหน่อไม้อ่อน ๆ ค่ะ   
แต่ก็ยังถือคติประจำใจคือ ยาก ๆ ไม่... ง่าย ๆ ทำ
วันนี้เด็กเส้นอย่างเราจะทำหน่อไม้ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่และไก่สับค่ะ
 จะใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นก็ได้ตามชอบนะคะ  แต่เราใช้ตามที่มีค่ะ 
สำหรับผัดวุ้นเส้นหน่อไม้จานนี้เราไม่ได้ทานเป็นกับข้าว แต่ทานเป็นอาหารจานเดียวค่ะ
เห็นจานเดียวแบบนี้แต่เป็นจานก้นลึกค่ะ  ทานคนเดียวได้สองมื้อเลยนะ
ตามมาชิมด้วยกันเลยจ้า




หน่อไม้ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่








ส่วนผสมและวิธีทำ
หน่อไม้ต้ม
วุ้นเส้น
กระเทียม
เนื้อไก่สับ (ใช้เนื้อสัตว์อื่นได้)
ไข่ไก่
พริกขี้หนู
พริกชี้ฟ้า
ต้นหอม
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
น้ำปลา
น้ำตาล
พริกไทย





วุ้นเส้นแช่น้ำไว้ก่อนประมาณ 10 นาที แล้วนำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ







ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย  ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
ใส่เสื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุก  พักไว้ข้างกะทะ  ใส่ไข่ไก่ลงไปรอให้ไข่เซ็ทตัวก่อนแล้วค่อยผัดให้เข้ากัน
ใส่วุ้นเส้นลงไปปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลและพริกไทย
เติมน้ำนิดหน่อยอย่าเยอะเกินไปไม่งั้นเส้นจะแฉะไม่อร่อยนะ







ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี    ใส่หน่อไม้ลงไปผัดให้เข้ากัน   ใส่พริกชี้ฟ้าและต้นหอมลงไปผัดเร็ว ๆ ปิดไฟ







เสร็จเรียบร้อยค่ะ  ได้ผัดวุ้นเส้นไม่แฉะอร่อยถูกใจ   ตักใส่จานพร้อมรับประทาน  


















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




Create Date : 18 มิถุนายน 2564
Last Update : 18 มิถุนายน 2564 11:07:42 น. 24 comments
Counter : 700 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณนีโอ Positive, คุณtuk-tuk@korat, คุณTui Laksi, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณ**mp5**, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณhaiku


 
ขออนุญาตแม่ตะลี copy คอมเม้นท์มาวางไว้ที่นี่นะคะ

สวัสดีมีสุขค่ะ

เป็นเมนูคุ้นเคยตั้งแต่เด็กค่ะ แม่ชอบทำจัง
สงสัยแม่จะชอบค่ะ
แม่ตะลีก็ชอบค่ะ
อะไรที่ผัดกับวุ้นเส้นนี่ชอบหมดเลย
ขอบคุณกำลังใจที่ให้ต้มยำกุ้งด้วยค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:7:22:26 น.  

 
เคยทำแต่แยกกันครับ ผัดวุ้นเส้น กับ ผัดหน่อไม้แบบเผ็ดๆ ไม่เคยเอามารวมกัน ต้องลองซะหน่อยแล้วครับ ขอบสูตรสำหรับไอเดียนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:7:40:28 น.  

 
ผัดวุ้นเส้นทานเป็นอาหารจานเดียว
ชอบมากเลยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:7:56:46 น.  

 
หน่อไม้หน้าฝนสดๆอ่อนๆ
ผัดวุ้นเส้น
เป็นอาหารจานเดียวรับฝน
น่าทานๆมากมายค่ะ


วันก่อนสั่งกระเพาะปลาแห้ง on line มา
เดี๋ยวไว้จะลองทำ กระเพาะปลา
ใส่หน่อไม้อ่อนๆ..ส่งเป็นการบ้าน
เมนูรับฝน..ส่งบ้างค่ะพี่โอ

Happy Friday
สุขสันต์วันศุกร์ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:8:15:38 น.  

 
ผัดวุ้นเส้นของโปรดต๋าด้วย
แต่ลืมนึกถึงใส่หน่อไม้ค่ะพี่โอ
น่าอร่อยมากๆค่ะ

ขอบคุณพี่โอที่เก็บปากหม้อไว้ให้ด้วยนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:8:24:36 น.  

 
แวะมาส่งโหวตให้คุณโอค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:8:44:28 น.  

 
มาบล็อกพี่โอ
ได้เมนูไปทำอาหารเลยครับ
เพราะมาดามเพิ่งซื้อหน่อไม้มาเมื่อวันก่อน
ยังไม่รู้จะทำอะไรกินดีครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:10:34:33 น.  

 
แวะส่งการบ้านค่ะพี่โอ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:17:08:13 น.  

 
ของชอบ เลยครับกินง่ายสบาย ๆ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:17:19:58 น.  

 


โดย: นีโอ Positive วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:20:29:42 น.  

 
วุ้นเส้นเป็นอะไรที่คุมยากมากค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:20:34:58 น.  

 
เมนูนี้ที่บ้านชอบกันทุกคนเลยคร้า
ทานเล่นเฉยๆ ไม่ต้องข้าว อร่อยเด็ดจริงๆจ้า
เรามีร้านประจำทำอร่อย สั่งมาทานบ่อยคร้า
คุณโอทำได้น่าทานสุดๆ

ปล.วงการปลูกแคคตัส เขาว่ากันอย่างคุณโอบอกทั้งน้านเลยคร้า
ตอนนี้เรายังเห่อของเล่นใหม่ ที่มีดอกสวยๆ
ให้เราปลื้มแทบทุกวันยังเพลินอยู่เลยคร้า
ขอบคุณมากมายนะคะคุณโอ ที่แวะเยี่ยมชมค่ะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:21:11:31 น.  

 
เมนูนี้ผมทำเป็นครับ นานๆ ทีได้ทีอวดหน่อย ทำไม่ยาก ผมไม่กล้าใส่น้ำมัน หรือน้ำเยอะไม่วั้นเละเลยล่ะครับ แต่พวกตามร้านอาหารตามสั่งชอบใส่น้ำมันเยอะนะ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:21:19:12 น.  

 
รับประทานด้วยคนครับ พี่โอ
เพิ่งทำเมนูหน่อไม้ผัดใส่ไข่ไปเมื่อวานครับ




โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:23:45:20 น.  

 

ไม่เคยทำผัดวุ้นเส้นใส่หน่อไม้เลย
น่าทานมาก
ต้องทำดูบ้าง


โดย: newyorknurse วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:5:54:14 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:7:04:01 น.  

 
นานๆผมจะเขียนนิยายภาพ
ก็สนุกดีครับพี่โอ

เปลี่ยนบรรยากาศจากบทกวีบ้างครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:14:59:58 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:15:10:11 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้ให้บล็อก 3 F - หน่อไม้ผัดพริกแกงหมูสับ ด้วยนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:17:26:08 น.  

 
สวัสดีครับ

เมนูหน่อไม้ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่น่ากินมากครับ

ผมทำผัดวุ้นเส้นทีไร เส้นติดเป็นก้อนทุกที
ต้องไปลองใหม่ อยากผัดสวยๆ แบบจานของคุณเนินน้ำบ้าง


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:21:51:56 น.  

 
ขอบคุณพี่โอที่แวะตรวจการบ้านต๋า ขอบคุณกำลังใจนะคะ
ใช้มะเขือยาวผัดได้ความนิ่มกลมกล่อม ต๋าชอบด้วยค่ะ

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:22:48:42 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:6:41:13 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..

อาหารเมนูลดความอ้วน..

เพราะอิ่ม และไม่อ้วนคะ..

น่าทานคะ..



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:20:54:04 น.  

 
ส่งการบ้าน เมนูที่สองค่ะ พี่โอ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 21 มิถุนายน 2564 เวลา:7:46:52 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1745 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ กล้วยปิ้ง ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ ปะการังเห็ด ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ เมี่ยงหมี่หมูย่าง ✿


✿ วุ้นลำใย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรี ✿


✿ ส้มตำหมูยอกุ้งต้ม ✿


✿ ซุปมักกะโรนี ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2564
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
18 มิถุนายน 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.