Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : ยำสาหร่ายพวงองุ่น 3F#58 เมื่อต้องการต้องการไวตามินSea โจทย์โดย คุณอ้อมแอ้ม เมนูที่ 9 เมนูนี้อยากกินมากๆ ไปเดินเสาะหาสาหร่ายพวงองุ่นที่ตลาดสดหน้าบ้าน เพราะเคยเห็นแว๊บๆ ว่า เคยมีคนเอามาขายแบบสดๆวันต่อวัน สมัยโน้น...ไปเดินหาเองที่ชายทะเล เอามาจิ้มน้ำพริกกะปิ เดี๋ยวนี้ มีฟาร์มเพาะเลี้ยงได้ สบายกันเลยค่ะ ยำสาหร่ายพวงองุ่น ส่วนประกอบ สาหร่ายพวงองุ่น กุ้งสด กระเทียม หอมแดง มะม่วงดิบรสเปรี้ยวน้อย มะนาว พริก น้ำปลา น้ำตาล วิธีทำ **ปอกมะม่วงสับหยาบๆ ซอยหอมแดงหยาบๆ  **กุ้งปอกเปลือก ผ่าหลังดึงขี้ออก ลวกพอสุก **โขลกกระเทียม พริก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล รสชาติ ตามต้องการ **สาหร่ายพวงองุ่น **มีเคล็ดลับว่า ถ้ายังไม่รับประทานไม่ต้องทำอะไร ตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ห้ามใส่ตู็เย็น เวลาจะเสิร์ฟให้ส่ายในน้ำเย็นจัดๆเพื่อล้าง แล้วยกขึ้น  โรยด้วยน้ำแข็ง   **ราดน้ำยำ รับประทานเป็นคำๆ ห้ามเอาลงไปคลุกกับน้ำยำเด็ดขาดนะคะ **อร่อยมากๆค่ะ เคี้ยวกรุบๆแตกโป๊ะๆในปาก เพลิดเพลินมากๆค่ะ **รับประทานเปล่าๆแทนมื้อกลางวันและเย็นเลยค่ะ อารมณ์ประมาณ ให้หายอยากกันไป**  เมนูนี้ได้ไวตามิน Sea จากสาหร่ายพวงองุ่น และกุ้งสด คุ้มมากๆ  **แล้วพบกับเมนูจากแม่ครัวหัวชุ่ม(ฝน)  อีกนะคะ** สวัสดี เมนูที่แล้ว   ผัดผักเหมียงกุ้งสด   Create Date : 29 เมษายน 2564 19 comments Last Update : 29 เมษายน 2564 11:51:52 น. Counter : 1647 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณเริงฤดีนะ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณอุ้มสี, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณkatoy, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณหอมกร

น่ากินอีกแล้วค่ะแม่ตะลี อ่านถึงเคี้ยวกรุบๆแตกโป๊ะๆในปาก ทำเอาน้ำลายสอตามเลยค่ะ สุดยอดมาก ๆ เลยค่ะเมนูที่ 9 แล้วด้วย   โดย: เนินน้ำ 29 เมษายน 2564 11:18:36 น.

เที่ยงพอดี.. หิวเรยยยยย   โดย: nonnoiGiwGiw 29 เมษายน 2564 11:59:15 น.

สาหร่ายวงองุ่น ยำสดๆกรุปๆ.อน่อยและน่าทานมากมายจริงๆค่ะ เดือนนี้ไม่ได้เข้าครัว ไม่มีการบ้านส่ง..เลย ได้แต่รอชมรอชิมบล็อกแม่ตะลีฯ และเพื่อนๆ   โดย: เริงฤดีนะ 29 เมษายน 2564 12:59:53 น.

อ่านคำบรรยาย เคี้ยวกรุบ ๆ แตกโป๊ะ ๆ ในปาก น้ำลายแตกฟองตามไปด้วย 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 29 เมษายน 2564 13:52:41 น.

แค่เห็นน้ำจิ้มน้ำลายก็เต็มกระพุ้งแก้มแล้วคราบบบบ   โดย: ทนายอ้วน 29 เมษายน 2564 14:04:18 น.

ข่าจริงๆ...ด้วยค่ะ อิอิ เข้าใจกันผิดกับแม่ ขมิ้นมีอีกกอนึง.. มะกิ๊ไปถาม.. บอกว่า.. อีนี่... ไม่รู้จักต้นข่า รึไง 5555+ โดนด่าไปเรียบร้อย ขอบคุณนะคะพี่ ขออนุญาตแก้ 5555+   โดย: nonnoiGiwGiw 29 เมษายน 2564 14:20:48 น.

ไม่เคยกินสาหร่ายพวงองุ่นเลยค่ะ น่ากินค่ะ   โดย: อุ้มสี 29 เมษายน 2564 15:10:40 น.

ลูกพรรณนี้ยังไม่เคยกิน... แถว กท.น่าจะไม่มีให้เห็นครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 29 เมษายน 2564 16:57:01 น.

จากที่บล็อก เขาใหญ่มีอาหารครบทุกแบบ ทุกสไตล์ครับ ตอนนี้ที่กำลังฮิตเลยก็ร้านกาแฟเกร๋ๆครับ เน้นให้คนมาถ่ายรูป ไม่เน้นรสชาติครับ ฮ่าๆๆๆ ขอขอบคุณกำลังใจให้บล็อก - ครัวกำปั่น เขาใหญ่ ด้วยนะครับ   โดย: ทนายอ้วน 29 เมษายน 2564 20:15:34 น.

ยำสาหร่ายพวงองุ่นนี่อร่อยจริงๆ ครับ ขนาดแค่เอามาจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดกินยังอร่อยเลย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 29 เมษายน 2564 20:43:03 น.

ผมยังไม่เคยชิมสาหร่ายพวงองุ่นมมาก่อนเลยครับพี่ เมื่อก่อนไม่กินสาหร่ายทุกชนิด เพราะรู้สึกคาวครับ 555 หลังๆพอกินสาหร่ายอบกรอบกับลูก เลยพอจะกินได้บ้างครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 29 เมษายน 2564 20:52:17 น.

สาหร่ายพวงองุ่นน่ารัก ไม่เคยชิมเลยค่ะ เมนูยำสาหร่ายพวงองุ่นน่าอร่อย น่าชิมจังค่ะแม่ตะลี ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจนะคะ   โดย: Sweet_pills 30 เมษายน 2564 0:22:28 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 30 เมษายน 2564 7:20:07 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: kae+aoe 30 เมษายน 2564 8:25:01 น.

เมนูมาแบบรัวๆๆๆ ของน่ากินทั้งนั้น สาหร่ายพวงองุ่นเพิ่งมากินเป็นชวงหลัง เพราะไม่เตยเห็นและรู้จักมาก่อน มาเพชรบุรีบ้านลูกถึงจะได้กินค่ะ แค่กินเล่นๆก็อร่อยมากแล้ว แต่เพิ่มน้ำกับกุ้งอีก ก็สุดยอดเลย พูดถึงเห็ดแครงแล้วคิดถึงบ้านอีก แถวสวนยางที่เราเรียกป่ายางมีเยอะค่ะ แกงคั่วใส่เนื้อปลา กุ้งสด อร่อยมากเคี้ยวเหนียวนุ่มๆดีค่ะ แต่เวลาทำเบื่อตอนล้างที่สุด ทรายเยอะมาก   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 30 เมษายน 2564 18:04:53 น.

ความรัก ไม่ค่อยมีอะไรกลางๆนะครับพี่ ไม่ผิดหวัง ก็สมหวังไปเลย 555   โดย: กะว่าก๋า 30 เมษายน 2564 19:29:14 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 1 พฤษภาคม 2564 6:59:15 น.

สาหร่ายตัวนี้เห็นอยู่เหมือนกันค่ะแม่ตะลี แต่ไม่เคยกินเลยไม่ค่อยกล้าลองเท่าไหร่ค่ะ   โดย: หอมกร 2 พฤษภาคม 2564 11:44:45 น.

น่าทานมากเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 11 พฤษภาคม 2564 13:09:19 น.