"Food For Fun : Hot Wok Misson # 24 : อาหารเย็น" ข้าวผัดสหมิตร
"Food For Fun : Hot Wok Misson # 24 : อาหารเย็น"
>>> ข้าวผัดสหมิตร<<<
ขอบคุณ คุณเนินน้ำ ที่ไปจูงมือแม่ตะลีมา ร่วมควงตะหลิว หม้อ กะทะนะคะ ออกตัวก่อนว่าทำตามที่ชอบ ทั้งรสชาติ และวิธีทำ สูตรใช้กะด้วยสายตาและความคุ้นลิ้น บอกเป็นชั่งตวงวัดยากมากค่ะ
วันนี้รวมพลคนในบ้าน ฝนก็ตก ไม่ได้ออกไปไหน ขบวนการรื้อตู้เย็นจึงเกิดขึ้น พร้อมความอยากกินส่วนตัว เพราะเห็นถั่วแดงหลวงที่ต้มไว้พองได้ที่ และเปื่อยอร่อยดี
เครื่องปรุงที่หามาได้ 1. ข้าวสวย จำนวน 4 คนกิน 2. กระเทียมสับ ราวๆ3ช้อนโต๊ะ 3. แครอทหั่นลูกเต๋า 3.ช้อนโต๊ะ 4. มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นลูกเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ 5. คื่นใช่หั่นท่อน 3 ต้น 6. ถั่วหวาน ตามชอบ 7. ถั่วแดงหลวงต้มเปื่อย 5 ช้อนโต๊ะ 8. ไส้กรอกชีส 9. แฮมทอด 10. น้ำมันพืช 11. น้ำตาล เกลือ น้ำมันหอย
ส่วนนี้ภาพจัดสร้าง ของที่เตรียมไว้ทั้งหมด อยู่เบื้องหลังค่ะ
สภาพแม่ครัวหัวชุ่ม กับสายฝนกระหน่ำ พร้อมของเต็มกะละมัง แบบยังไม่สร้างภาพ
ขั้นตอน 1. เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชพอหอม ไม่ต้องเหลือง 2. ใส่แครอท ผัดพอใกล้สุกใส่มะเขือเทศและถั่วหวานลงไป 3. ตามด้วยถั่วแดงหลวง เทใส่ไป แป๊บเดียว 4. ใส่ข้าวสวย เติมเกลือ น้ำตาส ซอสน้ำมันหอย ผัดคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน 5. ใส่ใบคื่นใช่ สุดท้ายเพื่อน ตวัดตะหลิวเอาข้าวมากลบๆไว้ แป๊บใจเดียว ปิดไฟ
ไม่มีภาพขั้นตอน ช่วงควงตะหลิวหน้าเตา ไม่มีใครถ่ายให้ค่ะ เขาปล่อยให้แม่ครัวหัวชุ่ม ฝนสาดกระเซ็นใส่ เพราะหลังคาครัวทะลุ
ตักใส่จานเสริฟ แป๊บเดียวหมดกะทะค่ะ
ข้าวผัดสหมิตร
มีน้ำแจ่ว น้ำปลามะนาวพริกป่น เติมรส หน้าตาก็เป็นเยี่ยงนี้ค่ะ
สวัสดี
| Create Date : 25 มิถุนายน 2561 |
| Last Update : 26 มิถุนายน 2561 20:06:23 น. |
|
33 comments
|
| Counter : 1638 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
อุ้มมากด Like ให้เป็นคนที่ 1
ตามประสาหน้าหมา
เอ๊ยหน้าม้าของครูเกศค่ะ
คริคริ