สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
พฤษภาคม 2565
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
5 พฤษภาคม 2565

Food For Fun : Ho Wok Mission #71 : กินง่าย-อยู่ง่าย

3F # 71 กินง่าย-อยู่ง่าย โจทย์โดยคุณเริงฤดีนะ


เป็นเมนูที่ง่ายและทำบ่อย อร่อยด้วยค่ะ

ผักเหมียงผัดไข่
วัตถุดิบ
ผักเหมียง ไข่ พริก กระเทียม น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำมันพืช
น้ำเปล่า



วิธีทำ
**ฉีกใบเหมียง ใช้มือฉีกๆจะทำให้รู้ว่าใบไหนอ่อน แก่ ถ้าฉีกง่ายใช้ได้ ฉีกไม่ออกไม่เอาค่ะ
 


**ทุบกระเทียมพริก ใส่กะทะ ผัดในน้ำมันพืชพอหอม ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้เป็นแผ่น 
(**ใครชอบไข่แบบมันๆ ให้ผัดผัก ปรุงรสให้เรียบร้อย จึงตอกไข่ใส่ตรงกลาง กลบด้วยผัก แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟเลย จะนัวๆ มันๆมากค่ะ)


 
**พอไข่สุกดี



**ใส่ผักเหมียงปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้ผักสลด เข้ากันดี ปิดไฟ ตักขึ้น



**เสิร์ฟได้ค่ะ  บางมื้อผัดกินเปล่าๆ ไม่ต้องมีข้าว สบายท้องค่ะ



สวัสดี



Create Date : 05 พฤษภาคม 2565
Last Update : 5 พฤษภาคม 2565 10:20:09 น. 19 comments
Counter : 741 Pageviews.  

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณถปรร, คุณปัญญา Dh, คุณ**mp5**


 
ของชอบเลยค่ะ ผักเหมียง/ผักเหลียง อร่อยดีค่ะ
แต่อยู่ทางนี้ค่อนข้างหาทานยาก สงสัยต้องปลูกเอง



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:10:27:34 น.  

 
พูดแบบนี้แปลว่าถึงวัยที่ร่างกาย
ไม่ต้องการแป้งเยอะแล้วค่ะแม่ตะลี



โดย: หอมกร วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:10:34:28 น.  

 

ช่ายเลยค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:11:02:42 น.  

 
น่ากินมากครับ ของชอบผมเหมือนกันนะครับนี่


โดย: The Kop Civil วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:11:03:54 น.  

 
ใบเหมียงผมน่าจะยังไม่เคยกิน
แต่เชียงใหม่มีผักคล้ายๆกันคือใบต้นเซียงดาครับ

ปล.เวลาผมชอบอ่านงานของนักเขียนคนไหน
ผมจะตามอ่านงานของเขาครบทุกเล่มเลยครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:11:29:23 น.  

 
เคยกินสองสามครั้ง อร่อยดีครับ... ใบเหมียงนี่ใช่เปล่าครับที่
เขาปลูกใต้ร่มยางพารา


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:12:53:53 น.  

 
ยังไม่เคยกินใบเหมียง เคยกินแต่ใบเหลียงครับ เอามาผักไข่เหมือนกันด้วย^^


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:13:32:16 น.  

 
บอลผัดใบเหลียงไม่เคยสวยเลยครับ ใบมันติดกันเป็นก้อนๆตลอดเลยครับ แม่ตะลีฯผัดออกมาสวย น่ากินมากๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:15:29:19 น.  

 
สวัสดีครับแม่ตะลี

เมนูนี้ทานครั้งแรกตอนไปพังงาเมื่อ 3-4 ปีก่อนครับ แล้วก็ชอบมากกกกก มันดูจะเขียวๆ แต่ทานแล้วมันๆดี ไม่ขมเลยครับ
ผัดกับไข่ รสหวานๆนิด ๆกำลังดีมาก ชอบเลยครับ
เดี๋ยวนี้ที่ กทม ก็ฮิต มีขายบ้างเหมือนกัน แต่พอแม่ทำรสชาติก็ออกจะเหมือนบวบผัดไข่ครับ 55555 มันไม่ original


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:17:14:54 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ตะลี
เอาน้ำพริกมาแลกผักเหมียงผัดไข่นะคะ ^__^




โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:18:04:55 น.  

 
น่ากินครับ
ผักเหมียง กับ ใบเหลียง อย่างเดียวกันหรือเปล่าครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 5 พฤษภาคม 2565 เวลา:21:52:03 น.  

 
ชอบเมนูนี้มากค่ะแม่ตะลี
เห็นผักเหมียงมาขายตลาดแถวบ้านเมื่อไหร่ต้องซื้อมาทำค่ะ

ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจด้วยนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 6 พฤษภาคม 2565 เวลา:0:29:58 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 พฤษภาคม 2565 เวลา:5:48:56 น.  

 
ทักทายสวัสดีครับ

เจอะเจอเมนูนี้ที่ไหน ก็เป็นได้สั่งไว้ก่อนอันดับแรกๆ เลยครับ

ชื่นชอบครับ


โดย: ถปรร วันที่: 6 พฤษภาคม 2565 เวลา:18:37:33 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาร่วมอวยพรวันเกิดนะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2565 เวลา:20:51:30 น.  

 
"เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว"



ส่งการบ้านFood For Fun#71:กินง่าย-อยู่ง่าย
โจทย์ โดย เราเอง "เริงฤดีนะ"
อิ อิ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 พฤษภาคม 2565 เวลา:7:03:38 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 10 พฤษภาคม 2565 เวลา:10:39:12 น.  

 
ผมเคยแนะนำไว้ในบล็อกหลายเล่มเลยครับพี่
ผมชอบงานเขียนของพี่วรพจน์มากๆเลยล่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 พฤษภาคม 2565 เวลา:20:01:46 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 พฤษภาคม 2565 เวลา:5:14:24 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]