✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (4)แกงส้มสายบัว
อาหารต้านโรคเมนูที่ 4 แล้วค่ะ
ได้สายบัวอวบๆมา 1 มัด กับกุ้งสดตัวใหญ่ๆ
เลยจัด แกงส้มสายบัว กุ้ง
ส่วนผสม
หอมแดง กระเทียม พริกสด พริกแห้ง กะปิ(เครื่องแกงส้ม)
กุ้งสด สายบัว ส้มแขก น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่า
วิธีทำ
*โขลกเครื่องแกงส้มพอละเอียด
*ลอกเยื่อและใยของสายบัวออก หักเป็นท่อนๆ ล้างน้ำ
*กุ้งสดปอกเปลือกไว้หาง เอาขี้ออก ไม่ต้องผ่าหลัง
*น้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ ใส่เครื่องแกงส้ม ตั้งให้เดือดหอม
*ปรุงรสด้วย ส้มแขก น้ำปลา น้ำตาล ตามรสชาติที่ชอบ เปรี้ยวเค็มหวาน เผ็ด
*ใส่กุ้งสด พอสุก อย่านาน เพราะกุ้งจะหดแข็งมากไป
*ใส่สายบัว กดๆให้จมน้ำแกงสักครู่ ปิดไฟ สายบัวสุกง่าย
*ได้แกงส้มสายบัวกรอบๆ ที่ชุ่มน้ำแกง หวานน้ำกุ้ง
*แนมด้วยไข่ตุ๋นหอมแดงแบบไม่ละเมียด ไม่ต้องกรอง ไม่ต้องช้อนฟอง
ขอให้สุกไวๆ เพราะหิวข้าวมากๆ
ได้ไข่ตุ๋นสายฟ้าแลบมา1ถ้วย
แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ) ได้เมนูอาหารต้านโรค อีก 1 เมนูค่ะ
สวัสดี
เมนูที่แล้ว อาหารต้านโรค จานที่ 3 เก๋าเกยตื้น คลิก
| Create Date : 20 มีนาคม 2563 |
| Last Update : 20 มีนาคม 2563 14:33:10 น. |
|
26 comments
|
| Counter : 1367 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสองแผ่นดิน, คุณSai Eeuu, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณmcayenne94, คุณอุ้มสี, คุณkae+aoe, คุณ**mp5** |
โดย: กะว่าก๋า   วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:19:07:02 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:19:47:15 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:19:58:17 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:0:02:38 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:6:28:11 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:7:46:19 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:12:10:32 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:17:50:39 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:0:02:06 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:6:35:06 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:13:21:42 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:22:28:59 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:8:42:35 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:16:06:13 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:21:08:57 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:0:24:16 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:8:48:45 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:10:49:08 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
