สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
เมษายน 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
30 เมษายน 2563

✿ Food For Fun : Hot Wok Return #4:Cook at Home (8)เปียกสาคูต้น


3F#46  :Cook at Home สำหรับเดือนเม.ย.2563
ดำเนินมาถึงเมนูที่ 8 แล้วค่ะ
เป็นเมนูสุดท้ายของโจทน์นี้
เมนูคุ้ยตู้เย็น 
ขอเป็นของหวานค่ะ

*เปียกสาคูต้น*

ส่วนผสม
สาคูต้น น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ
ใบเตย น้ำเปล่า ข้าวโพดต้มสุกสีเหลือง ม่วงขาว กล้วยตาก ขนุน




วิธีทำ
*ตั้งน้ำใส่ใบเตยให้เดือดหอม เอาใบเตยออก


*ค่อยๆเทสาคูต้นลงไปทีละน้อย คนเร็วๆให้ถึงก้น กันไหม้



*พอเป็นตากบ ใส่ข้าวโพด กล้วยตาก ขนุน







*ใส่น้ำตาล 




น้ำกะทิสำหรับราด

*คั้นกะทิเอาแต่่หัว ขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยต้มให้หอม ตักใบเตยขึ้น
เติมเกลือ คนเร็วๆ ไม่ให้กะทิแตกมัน พอข้นดี ยกลง







แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ)ได้เมนูขนมหวาน จากการคุ้ยตู้เย็น
เป็น เปียกสาคูต้น มาเยี่ยงนี้ค่ะ



*** ข้อเตือน การใส่ขนุนสุกจัด และเอาไปต้มนานๆ ทำให้ขุนออกรสเปรี้ยว แต่ขนมมิได้เปรี้ยวตาม  ถ้าเป็นขนุนพอห่ามหรือไม่สุกจัด
จะไม่เปรี้ยวค่ะ ***
ทางที่ดี ใส่ขนุนเวลาจะรับประทานดีที่สุดค่ะ ไม่ต้องต้มลงไป

สวัสดี

ขอบคุณภาพจั่วหัวจากคุณเนินน้ำด้วยค่ะ

เมนูที่7  แกงเขียวหวานไก่ใส่แฟง
  คลิก




 

Create Date : 30 เมษายน 2563
26 comments
Last Update : 30 เมษายน 2563 12:18:03 น.
Counter : 462 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณSleepless Sea, คุณmcayenne94, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณNior Heavens Five, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณวลีลักษณา, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณชีริว, คุณไวน์กับสายน้ำ

 

น่าทานมาก ๆ ค่ะ เคยทานสาคูต้นครั้งเดียวติดใจเลย
อร่อยกว่าสาคูแป้งมันเยอะ แต่ทางนี้หาทานยากค่ะ
ขอแมตะลีสักถ้วยหนึ่งนะคะ ^__^

 

โดย: เนินน้ำ 30 เมษายน 2563 13:36:03 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ น้องยังไม่เคยกินสาคูต้นเลยค่ะ
เห็นแล้วน่าไปหามาลองมาก อยากรู้รสชาติมันจะหอมหวานขนาดไหน

 

โดย: nonnoiGiwGiw 30 เมษายน 2563 14:26:43 น.  

 

เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่น่ากินมากๆครับพี่
ผมไม่ได้กินขนมไทยมานานมาก
แถวบ้านไม่มีขายเลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 30 เมษายน 2563 14:54:38 น.  

 

ตามกลิ่นกะทิหอมๆมาคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 30 เมษายน 2563 16:15:29 น.  

 

วันก่อนคุณแม่ตะลี เอาสาคูต้นมาทำไปแล้วหนนึง
แต่ของใส่ในเปียกสาคู ไม่อลังการเท่าวันนี้ วันนี้เยอะมาก
ที่แปลก น่าจะเป็นกล้วย สีแดงๆนั่นทานเปล่าๆก็คงอร่อยแล้ว
ได้ผสมไปกับผองเพื่อนเป็นกลุ่มใหญ่ ราดน้ำกะทิ อึ๋ยยย
คงอร่อยน่าดูนะคะ

 

โดย: mcayenne94 30 เมษายน 2563 18:36:46 น.  

 

ของหวานเมนูส่งท้ายเดือนเลย เห็นแล้วอยากกินบ้าง

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 30 เมษายน 2563 19:21:52 น.  

 

เน้ออ พี่ น้องเห็นมันมีขายในช๊อปปี้ คือสมัยเรียนอนุบาล
น้องไม่ชอบกินสาคูเลย มันเป็นเมนูที่โดยบังคับกิน

เพิ่งมาตอนโตนี่ล่ะ ที่รู้สึกว่ามันอร่อย
เดี๋ยวจะต้องแพลนสั่งมากินมังดีก่า

 

โดย: nonnoiGiwGiw 30 เมษายน 2563 19:45:31 น.  

 

น่าทานนะคะ ว่าจะลองบ้าง ตั้งแต่คราวที่แล้ว
จนป่านนี้ยังไม่ได้ลองเลยค่ะ 555

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 เมษายน 2563 21:20:32 น.  

 

อร๊ายยยยยยยย น่ากิน
น่ากินมากกกกกกกกค่ะ

 

โดย: อุ้มสี 30 เมษายน 2563 23:23:17 น.  

 


น่ากินมาก
ตอนนี้ไม่ค่อยมีของเท่าไร ไม่ค่อยได้ไปร้านขายของ
ต้องไปค้นดูบ้างว่ามีอะไรมาทำของหวานบ้าง

 

โดย: newyorknurse 1 พฤษภาคม 2563 0:29:23 น.  

 

แวะมาชม มาชิมสาคูฯ
เมนูส่งท้าย FFF#46


May Day..เมย์เดย์ สุขสันต์วันผู้ใช้แรงงาน ค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 1 พฤษภาคม 2563 6:09:10 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 1 พฤษภาคม 2563 6:16:01 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับ
น่าทานมากครับ
โหวตครับ

 

โดย: Nior Heavens Five 1 พฤษภาคม 2563 7:41:43 น.  

 

เปียกสาคูต้น น่าทานครับ

 

โดย: **mp5** 1 พฤษภาคม 2563 11:08:49 น.  

 

ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
มีเคล็ดลับเรื่องขนุนอย่างนี้
แม่บ้านมืออาชีพแน่ๆ ค่ะ

 

โดย: หอมกร 1 พฤษภาคม 2563 11:47:14 น.  

 

 

โดย: ทนายอ้วน 1 พฤษภาคม 2563 14:04:11 น.  

 

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
นึกได้แล้ว เมนูก่อนแม่ตะลีบอกว่แกงเผ็ด

ให้ลองทายกันเล่น ๆ ว่า ... แม่ตะลีมีวิธีคลายเผ็ดอย่างไร
ทานของหวานหรือเปล่าคะ อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 1 พฤษภาคม 2563 20:33:37 น.  

 

แวะมาเยี่ยมคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 2 พฤษภาคม 2563 14:43:00 น.  

 

สาคูบ้านแม่ตะลี ซูพรีมจัดเต็มมากๆ ค่ะ ใส่ขนุนด้วย ของชอบเลย

 

โดย: Sai Eeuu 2 พฤษภาคม 2563 23:07:17 น.  

 

ยังไม่เคยชิมสาคูต้นค่ะ
ขนมสวยและน่าอร่อยมากค่ะแม่ตะลี

 

โดย: Sweet_pills 3 พฤษภาคม 2563 0:36:09 น.  

 

สาคูต้นรสชาติคงอร่อยกว่าแป้งมันปั้นเม็ด
ที่เรียกว่าสาคูขายกันทั่วไป จนวลีคิดว่านั่นคือสาคูจริงๆ
เพิ่งมารู้จากบล็อกแม่ตะลีที่เคยลงไว้ก่อนหน้านี้ ว่ายังมีสาคูจริงๆ
ทำมาจากต้านสาคู

ไม่ได้แวะมานานคิดถึงนะคะ

 

โดย: วลีลักษณา 3 พฤษภาคม 2563 16:03:35 น.  

 

ขาดโหวตไปบางเอนทรี่
ไว้กลับมาตามเก็บค่ะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 3 พฤษภาคม 2563 18:33:16 น.  

 

เพิ่งเคยได้ยินคำว่าสาคูต้นครับ
มีเทคนิคการใส่ขนุนด้วย
เมนูบ้านนี้เครื่องเยอะ น่ากินครับ ^^

 

โดย: ชีริว 3 พฤษภาคม 2563 20:43:38 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ตะลี
เอาทุเรียนแกงบวดมาแลกเปียกสาคูต้นได้มั๊ยคะ

 

โดย: เนินน้ำ 4 พฤษภาคม 2563 11:10:02 น.  

 

ขอบคุณมากครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 4 พฤษภาคม 2563 11:32:04 น.  

 

เห็นภาพการทำแล้ว น่ากิน.. สาคูต้นยังไม่เคยกินครับเขาว่า
อร่อยกว่า สาคูที่ทำจากแป้งมัน

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 6 พฤษภาคม 2563 6:51:54 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]