✿ Food For Fun : Hot Wok Return #46เม.ย.63:Cook at Home(5)แกงป่าปลาย่าง
Cook at Home (เม.ย.63) #46 เมนูที่ 5 แล้วค่ะแกงป่าปลาย่าง ใส่ฟักทอง
ส่วนผสม
น้ำพริกแกงป่า ใส่พริกไทยดำมากหน่อย
ปลาย่างแกะเป็นชิ้นใหญ่หน่อย ฟักทองหั่นชิ้นหนา
ใบยี่หร่า ใบมะกรูดฉีก พริกแดงหั่ยแฉลบ
น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่า *ตั้งกะทะ เอาเครื่องแกงลงผัดน้ำ ให้หอม *เติมน้ำเปล่า ใส่ปลาย่าง ตามด้วยฟักทอง
 *พอฟักทองเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ตามชอบ
 *ตามด้วยใบมะกรูดและพริก *ใบยี่หร่า ใส่สุดท้ายกดๆให้จม แล้วปิดไฟ *เรียบร้อย
 ทำหมูและเนื้อแดดเดียวไว้อย่างละกระด้ง
4 กก. ตุนๆๆก่อนหน้านี้ค่ะ
เลยได้เอามาทอดแนมแก้เผ็ดกันด้วย
 เสร็จแล้วค่ะ หน้าตาประมาณนี้  ปรากฏว่าแกงรสเผ็ดร้อนมาก กินไป ซึ๊ดซ๊าดไป น้ำหูน้ำตาไหล
นอกจากแม่ครัวหัวจะชุ่มเหงื่อแล้ว ยังนั่งน้ำตาชุ่มอีกด้วยค่ะ
สวัสดี
เมนูที่แล้ว ไข่ยัดไส้ คลิก
| Create Date : 25 เมษายน 2563 |
| Last Update : 25 เมษายน 2563 12:02:13 น. |
|
29 comments
|
| Counter : 1049 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณอุ้มสี, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณThe Kop Civil, คุณmcayenne94, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณkatoy, คุณtuk-tuk@korat, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณSweet_pills, คุณเนินน้ำ |
โดย: กะว่าก๋า   วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:12:16:18 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:14:05:01 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:16:36:40 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:17:03:47 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:21:18:42 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:5:29:24 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:6:35:23 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:19:10:02 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:22:40:29 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:0:10:44 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:5:34:10 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:14:58:39 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:16:09:29 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:16:23:39 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:18:25:06 น. |
|
|
|
| โดย: mcayenne94 วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:22:28:10 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 เมษายน 2563 เวลา:7:04:27 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
ช่วงนี้เข้าหน้าร้อนแล้ว แดดแรงมาก
น่าจะเหมาะกับการทำเมนูนี้เลย
แกงป่ารสชาติมักจะจัดจ้านมากๆ
กินไปเหงื่อไหลเต็มตัวเลยครับ