สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
เมษายน 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
25 เมษายน 2563

✿ Food For Fun : Hot Wok Return #46เม.ย.63:Cook at Home(5)แกงป่าปลาย่าง

Cook at Home (เม.ย.63) #46 เมนูที่ 5 แล้วค่ะ

แกงป่าปลาย่าง ใส่ฟักทอง

ส่วนผสม
น้ำพริกแกงป่า ใส่พริกไทยดำมากหน่อย
ปลาย่างแกะเป็นชิ้นใหญ่หน่อย ฟักทองหั่นชิ้นหนา
ใบยี่หร่า  ใบมะกรูดฉีก พริกแดงหั่ยแฉลบ
น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่า



*ตั้งกะทะ เอาเครื่องแกงลงผัดน้ำ ให้หอม



*เติมน้ำเปล่า  ใส่ปลาย่าง ตามด้วยฟักทอง







*พอฟักทองเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ตามชอบ







*ตามด้วยใบมะกรูดและพริก



*ใบยี่หร่า ใส่สุดท้ายกดๆให้จม แล้วปิดไฟ



*เรียบร้อย





ทำหมูและเนื้อแดดเดียวไว้อย่างละกระด้ง
4 กก. ตุนๆๆก่อนหน้านี้ค่ะ
เลยได้เอามาทอดแนมแก้เผ็ดกันด้วย









เสร็จแล้วค่ะ หน้าตาประมาณนี้ 



ปรากฏว่าแกงรสเผ็ดร้อนมาก กินไป ซึ๊ดซ๊าดไป น้ำหูน้ำตาไหล
นอกจากแม่ครัวหัวจะชุ่มเหงื่อแล้ว ยังนั่งน้ำตาชุ่มอีกด้วยค่ะ

สวัสดี

เมนูที่แล้ว ไข่ยัดไส้ คลิก

 



Create Date : 25 เมษายน 2563
Last Update : 25 เมษายน 2563 12:02:13 น. 28 comments
Counter : 242 Pageviews.  
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณThe Kop Civil, คุณmcayenne94, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณkatoy, คุณtuk-tuk@korat, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณSweet_pills, คุณเนินน้ำ


 
หมูแดดเดียวน่ากินมากครับพี่
ช่วงนี้เข้าหน้าร้อนแล้ว แดดแรงมาก
น่าจะเหมาะกับการทำเมนูนี้เลย

แกงป่ารสชาติมักจะจัดจ้านมากๆ
กินไปเหงื่อไหลเต็มตัวเลยครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:12:16:18 น.  

 
มีหมูแดดเดียวด้วย น่ากินครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:14:05:01 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog
ธนูคือลุงแอ็ด Diarist ดู Blog
Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog
sawkitty Review Food Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Food Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Review Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
marzo Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog

น่ากินฝุดฝุด


โดย: อุ้มสี วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:16:36:40 น.  

 
จะเอาโหวตมาแลกหมูแดดเดียวซะหน่อย หมดกระเป๋าแล้วคราบ เดี๋ยวมาโหวตใหม่พรุ่งนี้นะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:17:03:47 น.  

 
น่าทานจังค่ะ
อยากได้หมูแดดเดียวซักกระด้ง อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:17:09:35 น.  

 
แกงป่าคงกินได้นิดหน่อย เผ็ดๆๆๆๆ แน่เลย งั้นขอกิน
หมูแดดเดียวทอดดีกว่า 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:19:01:15 น.  

 
ขอยกมือว่า อยากกินหมูทอดค่ะ ยิ่งใส่เม็ดผักชีหอมอร่อยเครื่องเทศเลยค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:19:10:20 น.  

 
น่ากินมากครับ หิวข้าวเลยครับ 55


โดย: The Kop Civil วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:20:14:06 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้อง ตะลี

มาชิมแกงของแม่ตะลี หน้าตา น่าจะเผ็ดเอาการนะเนี่ย
ขอกินแต่หมูแดดเดียว นะ น่ากินมาก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เจริญ
อาหารมากเลย จ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน
ตอนนี้ การไปแสวงบุญที่อินเดียในปัจจุบัน เกี่ยวกับเรื่อง
ห้องน้ำ ครูว่า เขาพัฒนามากขึ้น มากเนาะ อิอิ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:20:39:49 น.  

 
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
เห็นแล้วอยากทานมากน่ากินจังค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 25 เมษายน 2563 เวลา:21:18:42 น.  

 

น่าทานม๊าก
มีประโยชน์สุดๆ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:5:29:24 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:6:35:23 น.  

 
เมนู..สุขภาพ
น่าทานๆมากมายค่ะ
หิวๆๆเลยค่ะ


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:10:34:17 น.  

 
ตาเหลือบแลไปที่ หมูแดดเนื้อแดด ค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:12:58:39 น.  

 
วันนี้ผมนั่งตัดต่อคลิปแบบมาราธอนเลยครับ
น่าจะเกิน 7-8 ชั่วโมงไปแล้ว
ช่วงนี้สนุกกับการทำคลิปครับพี่




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:19:10:02 น.  

 
เมนูนี้โดนใจ มากค่ะ
เข้ากันและเป็นของชอบทั้งสองอย่างเลยค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 26 เมษายน 2563 เวลา:22:40:29 น.  

 
แกงป่าปลาย่างดูหอมเข้มข้น
หมูและเนื้อแดดเดียวก็น่าอร่อยมากค่ะแม่ตะลี


โดย: Sweet_pills วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:0:10:44 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:5:34:10 น.  

 
เกือบพลาดชิมค่ะ
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะแม่ตะลี
มีแกงรสเผ็ดร้อน มีหมูแดดเดียวแก้เผ็ด
ขอข้าวสองจานเลยค่ะ
โห..ทำเสบียงแดดเดียว 4 กก. กินกันเพลินเลยจ้า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:14:58:39 น.  

 
เมนูนี้น่ากินมากๆครับ
ปรุงอย่างพิถีพิถัน ตั้งใจ คัดเลือกแต่ของมีประโยชน์ทั้งนั้น
สมาชิกคงชอบกันนะครับ



โดย: Insignia_Museum วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:15:36:59 น.  

 
บ่ายแก่ๆแล้ว
ฝนเริ่มมา
อ้อมแอ้มคงจะ up blog อาหาร 1 บล็อก ก่อนหมดเดือน
*แกงป่าปลาย่างใส่ฟักทอง* น่าทานมากๆ
เห็นแล้วหิววววววววว..


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:15:53:27 น.  

 
น่ากินมากกกก น้องชอบเผ็ดๆ โดนใจมากค่ะ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:15:57:50 น.  

 
แวะมาชิมเมนูสุขภาพค่ะ
เย็นแล้ว หิวๆๆๆ
มาฝากท้อง


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:16:09:29 น.  

 
ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:16:23:39 น.  

 
นี่เป็นภาพเก่าจากสองปีที่แล้วครับพี่
ปีนี้คูนก็ยังบานสะพรั่ง
แต่ผมไม่ได้เอากล้องออกไปถ่ายภาพเลย
อยู่แต่ในบ้านครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:18:25:06 น.  

 
สวัสดียามค่ำที่อากาศเย็นสบายค่ะแม่ตะลี^^


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:20:11:51 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ
ไม่เคยเห็นปลาย่างเนื้อล้วนๆมากขนาดนี้ค่ะ หายาก
ขอไปอีกสักถ้วยค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 27 เมษายน 2563 เวลา:22:28:10 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 เมษายน 2563 เวลา:7:04:27 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]