Food For Fun::Hot Wok Return # 97 "อ้วนไม่กลัว...กลัวไม่อิ่ม" นัคเก็ตไก่
Food For Fun::Hot Wok Return # 97 "อ้วนไม่กลัว...กลัวไม่อิ่ม"โจทย์โดย เพื่อนสมาชิกหมายเลข 5658761
วันนี้ทำเมนู นัคเก็ตไก่
วัตถุดิบ
วัตถุดิบสำหรับหมักไก่ - เนื้ออกไก่สับ มันฝรั่งบด กระเทียมสับ น้ำตาลทราย
ผงปรุงรสน้ำมันหอย
วัตถุดิบสำหรับชุบทอด -แป้งทอดกรอบ(คลุกกับเกลือ พริกไทยบดและผงพริกปาปริก้า) ไข่ไก่ตีแบบเจียว
คอนเฟล็ครสธรรมดา(ใส่ถุงแล้วทำให้แตก ไม่ต้องละเอียดมาก)
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ผสมไก่และเครื่องหมักไก่ลงไป คลุกเคล้า ขยำ นวดให้ส่วนผสมเข้ากันดี
พักไว้ในตู้เย็น 20 นาที
2. เตรียมเครื่องชุบสำหรับทอดไว้
3. เมื่อครบเวลาหมักไก่ เอามาปั้นเป็นก้อนกลมรี กดให้แบน ชุบไข่ ชุบแป้ง ชุบไข่
คลุกเกล็ดขนมปัง วางพักไว้ เพื่อเตรียมทอด
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟ พอน้ำมันร้อน ไฟกลาง นำไก่ที่ชุบไว้ลงทอด รอให้เหลืองก่อน จึงพลิกกลับด้าน ทอดจนเหลืองทอง ไก่สุก ตักขึ้นสะเด็ด ซับน้ำมัน
5. เสิร์ฟกับน้ำซอสมะเขือเทศ และผักตามชอบค่ะ
| Create Date : 11 กรกฎาคม 2567 |
| Last Update : 11 กรกฎาคม 2567 13:30:59 น. |
|
10 comments
|
| Counter : 673 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณหอมกร, คุณอุ้มสี, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtanjira, คุณkae+aoe, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534 |
โดย: หอมกร   วันที่: 11 กรกฎาคม 2567 เวลา:13:47:33 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 11 กรกฎาคม 2567 เวลา:15:20:58 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 11 กรกฎาคม 2567 เวลา:18:14:24 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 11 กรกฎาคม 2567 เวลา:21:41:49 น. |
|
|
|
โดย: tanjira  วันที่: 12 กรกฎาคม 2567 เวลา:6:02:04 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 12 กรกฎาคม 2567 เวลา:8:47:21 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 13 กรกฎาคม 2567 เวลา:19:12:37 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 14 กรกฎาคม 2567 เวลา:20:19:48 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กรกฎาคม 2567 เวลา:5:09:41 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
