สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
เมษายน 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
30 เมษายน 2563

✿ Food For Fun : Hot Wok Return #4:Cook at Home (8)เปียกสาคูต้น


3F#46  :Cook at Home สำหรับเดือนเม.ย.2563
ดำเนินมาถึงเมนูที่ 8 แล้วค่ะ
เป็นเมนูสุดท้ายของโจทน์นี้
เมนูคุ้ยตู้เย็น 
ขอเป็นของหวานค่ะ

*เปียกสาคูต้น*

ส่วนผสม
สาคูต้น น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ
ใบเตย น้ำเปล่า ข้าวโพดต้มสุกสีเหลือง ม่วงขาว กล้วยตาก ขนุน




วิธีทำ
*ตั้งน้ำใส่ใบเตยให้เดือดหอม เอาใบเตยออก


*ค่อยๆเทสาคูต้นลงไปทีละน้อย คนเร็วๆให้ถึงก้น กันไหม้



*พอเป็นตากบ ใส่ข้าวโพด กล้วยตาก ขนุน







*ใส่น้ำตาล 




น้ำกะทิสำหรับราด

*คั้นกะทิเอาแต่่หัว ขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยต้มให้หอม ตักใบเตยขึ้น
เติมเกลือ คนเร็วๆ ไม่ให้กะทิแตกมัน พอข้นดี ยกลง







แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ)ได้เมนูขนมหวาน จากการคุ้ยตู้เย็น
เป็น เปียกสาคูต้น มาเยี่ยงนี้ค่ะ



*** ข้อเตือน การใส่ขนุนสุกจัด และเอาไปต้มนานๆ ทำให้ขุนออกรสเปรี้ยว แต่ขนมมิได้เปรี้ยวตาม  ถ้าเป็นขนุนพอห่ามหรือไม่สุกจัด
จะไม่เปรี้ยวค่ะ ***
ทางที่ดี ใส่ขนุนเวลาจะรับประทานดีที่สุดค่ะ ไม่ต้องต้มลงไป

สวัสดี

ขอบคุณภาพจั่วหัวจากคุณเนินน้ำด้วยค่ะ

เมนูที่7  แกงเขียวหวานไก่ใส่แฟง
  คลิก



Create Date : 30 เมษายน 2563
Last Update : 30 เมษายน 2563 12:18:03 น. 26 comments
Counter : 461 Pageviews.  
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณSleepless Sea, คุณmcayenne94, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณNior Heavens Five, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณวลีลักษณา, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณชีริว, คุณไวน์กับสายน้ำ


 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ เคยทานสาคูต้นครั้งเดียวติดใจเลย
อร่อยกว่าสาคูแป้งมันเยอะ แต่ทางนี้หาทานยากค่ะ
ขอแมตะลีสักถ้วยหนึ่งนะคะ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:13:36:03 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ น้องยังไม่เคยกินสาคูต้นเลยค่ะ
เห็นแล้วน่าไปหามาลองมาก อยากรู้รสชาติมันจะหอมหวานขนาดไหน



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:14:26:43 น.  

 
เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่น่ากินมากๆครับพี่
ผมไม่ได้กินขนมไทยมานานมาก
แถวบ้านไม่มีขายเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:14:54:38 น.  

 
ตามกลิ่นกะทิหอมๆมาคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:16:15:29 น.  

 
วันก่อนคุณแม่ตะลี เอาสาคูต้นมาทำไปแล้วหนนึง
แต่ของใส่ในเปียกสาคู ไม่อลังการเท่าวันนี้ วันนี้เยอะมาก
ที่แปลก น่าจะเป็นกล้วย สีแดงๆนั่นทานเปล่าๆก็คงอร่อยแล้ว
ได้ผสมไปกับผองเพื่อนเป็นกลุ่มใหญ่ ราดน้ำกะทิ อึ๋ยยย
คงอร่อยน่าดูนะคะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:18:36:46 น.  

 
ของหวานเมนูส่งท้ายเดือนเลย เห็นแล้วอยากกินบ้าง


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:19:21:52 น.  

 
เน้ออ พี่ น้องเห็นมันมีขายในช๊อปปี้ คือสมัยเรียนอนุบาล
น้องไม่ชอบกินสาคูเลย มันเป็นเมนูที่โดยบังคับกิน

เพิ่งมาตอนโตนี่ล่ะ ที่รู้สึกว่ามันอร่อย
เดี๋ยวจะต้องแพลนสั่งมากินมังดีก่า


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:19:45:31 น.  

 
น่าทานนะคะ ว่าจะลองบ้าง ตั้งแต่คราวที่แล้ว
จนป่านนี้ยังไม่ได้ลองเลยค่ะ 555


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:21:20:32 น.  

 
อร๊ายยยยยยยย น่ากิน
น่ากินมากกกกกกกกค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:23:23:17 น.  

 

น่ากินมาก
ตอนนี้ไม่ค่อยมีของเท่าไร ไม่ค่อยได้ไปร้านขายของ
ต้องไปค้นดูบ้างว่ามีอะไรมาทำของหวานบ้าง


โดย: newyorknurse วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:29:23 น.  

 
แวะมาชม มาชิมสาคูฯ
เมนูส่งท้าย FFF#46


May Day..เมย์เดย์ สุขสันต์วันผู้ใช้แรงงาน ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:09:10 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:16:01 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ
น่าทานมากครับ
โหวตครับ


โดย: Nior Heavens Five วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:41:43 น.  

 
เปียกสาคูต้น น่าทานครับ


โดย: **mp5** วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:08:49 น.  

 
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
มีเคล็ดลับเรื่องขนุนอย่างนี้
แม่บ้านมืออาชีพแน่ๆ ค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:47:14 น.  

 


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:04:11 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
นึกได้แล้ว เมนูก่อนแม่ตะลีบอกว่แกงเผ็ด

ให้ลองทายกันเล่น ๆ ว่า ... แม่ตะลีมีวิธีคลายเผ็ดอย่างไร
ทานของหวานหรือเปล่าคะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:33:37 น.  

 
แวะมาเยี่ยมคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:43:00 น.  

 
สาคูบ้านแม่ตะลี ซูพรีมจัดเต็มมากๆ ค่ะ ใส่ขนุนด้วย ของชอบเลย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:07:17 น.  

 
ยังไม่เคยชิมสาคูต้นค่ะ
ขนมสวยและน่าอร่อยมากค่ะแม่ตะลี


โดย: Sweet_pills วันที่: 3 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:36:09 น.  

 
สาคูต้นรสชาติคงอร่อยกว่าแป้งมันปั้นเม็ด
ที่เรียกว่าสาคูขายกันทั่วไป จนวลีคิดว่านั่นคือสาคูจริงๆ
เพิ่งมารู้จากบล็อกแม่ตะลีที่เคยลงไว้ก่อนหน้านี้ ว่ายังมีสาคูจริงๆ
ทำมาจากต้านสาคู

ไม่ได้แวะมานานคิดถึงนะคะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 3 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:03:35 น.  

 
ขาดโหวตไปบางเอนทรี่
ไว้กลับมาตามเก็บค่ะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 3 พฤษภาคม 2563 เวลา:18:33:16 น.  

 
เพิ่งเคยได้ยินคำว่าสาคูต้นครับ
มีเทคนิคการใส่ขนุนด้วย
เมนูบ้านนี้เครื่องเยอะ น่ากินครับ ^^


โดย: ชีริว วันที่: 3 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:43:38 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ตะลี
เอาทุเรียนแกงบวดมาแลกเปียกสาคูต้นได้มั๊ยคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:10:02 น.  

 
ขอบคุณมากครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:32:04 น.  

 
เห็นภาพการทำแล้ว น่ากิน.. สาคูต้นยังไม่เคยกินครับเขาว่า
อร่อยกว่า สาคูที่ทำจากแป้งมัน


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:51:54 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]