โหยยย อยากกิน อยากกินมากๆ อยากกินสุดๆ
เมื่อวานเพิ่งจะไปบอกเพื่อนบ้านว่า...
ช่วยเอามาขายทีเถอะ อยากกิน พอดีบ้านแม่นางทำขนมจีนฉาย
วันนี้เลยสั่งไปสองชุด อิอิ กลับไปบ้านเย็นนี้ น่าจะได้กินครัช

ตามกลิ่นน้ำเงี้ยวมาเลยค่ะ

น่าทานม๊าก!!

มีฝีมือมากค่ะ อยู่ภาคกลาง
ย้ายไปภาคใต้ ยังทำอาหารเหนือได้อีก ซู้ดยอดค่ะ
ขนมจีน สีม่วงหวานสวยมาก
ดูแล้ว น้ำขนมจีนน้ำเงี้ยว ทำไม่ง่ายเลย
เครื่องปรุงเป็นเอกลักษณ์มาก และมีหลากหลายอย่าง
หลายอย่างไม่เคยรู้จัก ไม่เคยเห็น
ดอกงิ้ว ถั่วเน่า..
เย็น ไม่ชอบกลิ่นและรูปลักษณ์น้ำเงี้ยว
ไม่ทานเลยค่ะ แต่คนที่ชอบเห็นเขากระโดดเข้าใส่
เป็นเมนูที่เขาจะเลือกก่อนอย่างอื่นเลยทีเดียว
เดาว่ารสชาติคง มันๆและมีกลิ่นเฉพาะตัวนะคะ

ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
อย่างงี้นี่เอง ว่าแต่มีของไมรู้จักหลายอย่างเลยค่ะ
ถั่วเน่า ดอกงิ้ว ว่าแต่ของเน่าแล้วจะใส่ทำไมคะ 55
ต้องเล่นกับคำเฉพาะเสียหน่อยของชื่อแปลกๆ เนี่ย

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เคยมีเพื่อนบ้านยกมาให้
แต่ลองแล้วก็ไม่ชอบ
รอดตัวไป เพราะคงหาทานไม่ง่ายด้วยนะคะ

ทักทาย และแวะชิมน้ำเงี้ยวยามบ่ายแก่ๆ

ขนมจีนน้ำเงี้ยวน่าทานๆจัง

ไปเมืองเหนือบ่อย ทานเป็น ทานอร่อย
แม่ตะลีฯ เก่งจังค่ะ

เก๋งจีน หนามนิ่มค่ะ ไม่แหลมคม
ไม่ทิ่มตำเหมือนหนามกระบองเพชรทั่วไปค่ะ

ขอบคุณกำลังใจด้วยนะคะ

พี่ทำออกมาได้เหมือนต้นตำรับทางเหนือเลยครับ
มีใส่ดอกเงี้ยวด้วยหรือดอกงิ้วด้วย
ตรงนี้เป็นเคล็ดลับความอร่อยเลยนะครับ

ผมอยู่ในวงเหล้าเสมอช่วงที่เรียนมหาวิทยาลัย
แต่เป็นคนเดียวในกลุ่มที่ไม่กินเหล้าเลย
ผมเลยทำหน้าที่กินกับข้าวและร้องเพลงครับ 555

สวัสดีครับ

ขนมจีนน้ำเงี้ยวน่าทานนะครับ

สวัสดีครับแม่ตะลี
น้ำเงี้ยวน่าทานมากครับ ทำเองนี่มีเตรียมเครื่องเยอะเหมือนกัน
ถึงว่าแม่ผมไม่เคยทำ 555555
แต่คุณป้าสะใภ้ทำอร่อยมากครับ เมื่อก่อนผมไม่ทานเลยนะ แต่พอทานของป้าสะใภ้ โห!!! อร่อยมาก
ติดใจไปเลย
วัดจากน่าตา ของแม่ตะลีนี่น่าตาดีมากเลยครับ อยากชิมเลย

จากบล๊อก
มาสายกีฬาตัวจริงเลยนะครับเนี้ย 5555
แถมเด็ดทุกอย่างด้วย ว่ายน้ำเข้าลู่คู่แข่ง นี่ถ้าว่ายกรรเชียงคงทะแยงมุมเลยนะครับ 55555 อันนี้ผมเป็น เลยเอาความจริงมาล้อเล่น 55555

เครื่องแน่นน่าทานมากค่า

กะว่าจะทำเมนูเดียวกันนี้ภายในอาทิตย์นี้เลยคราบ

น่าทานมาก ๆ ค่ะ สั่งสองชุดนะคะ ^__^
ยินดีกับรางวัลด้วยนะคะแม่ตะลี

รับประทานด้วยคนครับ แม่ตะลี
น่าทานมากๆครับ

น่ากินมากค่ะ

สีสันจัดจ้านมากๆ เปิดมาเห็นตอนดึกๆ นี่ชวนให้หิวขึ้นมาเลย

ขนมจีนน้ำเงี้ยวสีสวยมาก
น่าอร่อยมากค่ะแม่ตะลี

สวัสดียามเช้าครับพี่

นี่ใช่เลยครบตามสูํตรด้งเดิม.. คือต้องใส่ถั่วเน่าแผ่นปิ้งอีกอย่างขาดไม่ได้ดอกงิ่ว..

ส่วนผักกาดดอง ผมเลือกซื้อที่ดองด้วยน้ำซาวข้าวม้นไม่เหม็น
ถ้าไปหัวหิน ตลาดฉัตรชัยมีอยู่เจ้าหนึ่ง ดองแบบชาวบ้านผมไปซือมาไว้ ผัด ต้ม หรือกินกับอย่างอื่น.. ที่อื่นมักจะดองด้วย
ไรไม่รู้ เหม็นสารเคมี ไม่กล้ากินครัย

ถั่วเน่าอื่นที่เป็นห่อนึ่งมา เชียงใหม่เรียกว่าถั่วเน่าเมอะครับ
เขาไว้ทำ น้ำพริกง่าย ๆ กินกัน.. ส่วนนัดโต๊ะที่ญี่ปุ่นทำพอ
ได้แต่รุนแรงเหลือเกิน 555

...
กระดูกหมูถ้าได้ ซี่โครงอ่อนยิ่งดีครับ เคี้ยวสบายถ้าหากไม่
กลัวฟันหลุด แหะ ๆ ผมกลัวจริงทำฟันที่ไรหลายหมื่นบาท

..
ที่ภูเก็ตยังออกข้ามจังหวัดไม่ได้เหรอครับ.. กท. ไป ตจว
น่าจะไปได้ ยกเว้นภูเก็ตกับ เมืองไรนะยี่ห้อยร้อยยี่สิบยัง
เข้มอยู่.. ว้าวกเข้า การเมืองการมุ้งไปดีกว่า ไม่งั้นลูกบอล
จะปลิวมาถูกตัว

คิดถึงเลยค่ะ ไม่ได้ลิ้มรสมาหลายเดือนตั้งแต่โควิดนี่แหละค่ะ
ไม่ได้ไปเชียงใหม่เลย

สวัสดีอีกทีค่ะ
ใช่ค่ะ รูปเจดีย์กู่คำที่สร้างเพื่อฉลองอายุพญามังรายอยู่ที่เวียงกุมกามค่ะ
เจดีย์ทรงปราสาทสี่เหลี่ยมทั้งหมดในล้านนามีเท่าที่เอามาลงนี่ละค่ะ
ลำพูน - เจดีย์กู่กุด
เชียงใหม่ - เจดีย์กู่คำ, เจดีย์วัดละโว้
น่าน - เจดีย์วัดพญาวัด

เป็นเมนูที่อยากกินมานาน ไม่เคยได้ทำกิน แม้เพนื่อนจะซื้อพริกแกง ถั่วเน่ามาฝาก ก็ยังไม่ได้ทำกิน

ทำกินเอง กินได้เยอะ คงฟินไปหลายเดือนนะคะ

ว้าว...เป็นนักดนตรีด้วยเหรอครับพี่
ดีจังเลยครับ
ผมเคยเกือบเป็นนักร้องโฟล์คซองด้วยนะครับ
เคยไปลองร้องครั้งนึง
แต่สุดท้ายก็จัดเวลาไม่ได้ครับ
ต้องเรียนหนังสือ

โห...สุดยอดมากๆเลยครับพี่
ผใยังนึกเสียดาย
เพราะไม่เคยเรียนดนตรีเลยครับ
อ่านโน๊ตไม่เป็น
เลยเล่นกีตาร์ได้แค่งูๆปลาๆ 555

สวัสดียามเช้าครับพี่

หวย มวยสล๊อต
ข่าวครบจบในที่เดียว

พี่เอ อนันต์
ออกเทปมาไม่กี่ชุดนะครับ
ตอนนั้นผมยังเรียนมหาวิทยาลัยอยู่เลยครับ

ไปร้านขนมจีนไม่ค่อยได้สั่งน้ำเงี้ยวเลยครับ
เพิ่งรู้ส่วนประกอบ ฉีกไปจากแกงภาคกลางเยอะเลยนะเนี่ย
ดอกงิ้วไม่รู้ว่ามีการเอาไปทำอาหารอย่างอื่นไหมนะครับ
สีสันน่ากินครับ พออยู่กับเครื่องเคียงอื่นยิ่งสวยงาม

ขอบคุณแม่ตะลีมากค่ะ

สวัสดียามเช้าครับพี่

แวะมาขอขนมจีนน้ำเงี้ยวทานค่ะ
หิวๆๆ

ขอบคุณกำลังใจที่บ้านด้วยนะคะ

สวัสดียามเช้าครับแม่ตะลี
น่าทานจังเลยครับ
โหวตครับ

น่าลองทำมากค่า