Food For Fun # 64 : เมนูโปรดในดวงใจ-ผัดไทยวุ้นเส้น
3F#64 : เมนูโปรดในดวงใจ โจทย์โดยคุณฟ้าใสวันใหม่
ผัดไทยวุ้นเส้น
วัตถุดิบ วุ้นเส้น ไข่ไก่ เต้าหู้เหลือง กุ้งแห้ง ถั่วงอก ผักกุ๊ยช่าย เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ถั่วงอก ซอสผัดไทย น้ำมันพืช มะนาว

วิธีทำ ** ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชพอประมาณ เอากระเทียมสับลงผัด พร้อมเต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นหนาหน่อย กุ้งแห้ง แม่ตะลีชอบทอดเต้าหู้ให้ผิวตึงๆเหลืองหน่อย จะได้ไม่เละ ใครไม่ชอบก็ใส่ทีหลังนะคะ


***ตอกไข่ไก่ลงไปยีๆ ให้เป็นชิ้น
 **ตามด้วยวุ้นเส้นที่แช่น้ำนิ่มแล้ว และซอสผัดไทย(ได้มาจากแม่ค้าผัดไทยพื้นบ้านทำขายในตลาดโอท้อป) ใครชอบรสเข้มข้นก็ใส่แยะหน่อย

 **ผัดเส้นกับซอสจนสุกเข้ากันดี ใส่ถั่วงอกและกุ๊ยช่ายหั่น ปิดไฟ พลิกไปมานิดหน่อย ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วลิสงคั่วก็ตามชอบค่ะ แม่ตะลีชอบรสเปรี้ยว บีบมะนาวช่วยหอมๆค่ะ


**ได้ผัดไทยเส้นนิ่มๆ ชุ่มซอสแบบที่ชอบ


**ใครชอบเผ็ดจัดก็เติมพริกป่นได้ตามชอบค่ะ ผัดไทยวุ้นเส้นพร้อมเสิร์ฟค่ะ

Create Date : 04 ตุลาคม 2564 |
Last Update : 4 ตุลาคม 2564 8:15:49 น. |
|
13 comments
|
Counter : 1668 Pageviews. |
|
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณmcayenne94, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณชีริว, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณSertPhoto, คุณเนินน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว |
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 ตุลาคม 2564 เวลา:9:26:37 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 4 ตุลาคม 2564 เวลา:9:38:22 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 ตุลาคม 2564 เวลา:10:01:18 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 ตุลาคม 2564 เวลา:15:30:14 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 4 ตุลาคม 2564 เวลา:17:04:52 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 4 ตุลาคม 2564 เวลา:20:43:12 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 ตุลาคม 2564 เวลา:22:03:25 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว วันที่: 4 ตุลาคม 2564 เวลา:22:36:19 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ตุลาคม 2564 เวลา:5:45:04 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 ตุลาคม 2564 เวลา:11:44:11 น. |
|
|
|
| |