Foof For Fun : Hot Wok Mission#64:เมนูโปรดในดวงใจ-ผัดหอยพง 3F#64:เมนูโปรดในดวงใจ โจทย์โดยคุณฟ้าใสวันใหม่ เมนูที่3 เป็นเมนูโปรดของคุณที่บ้านค่ะ ได้หอยพงแกะสดๆ หวานอร่อยมาค่ะ ผัดหอยพง วัตถุดิบ หอยพงสดแกเปลือกแล้ว ขิง(จะแก่หรืออ่อนก็ได้ค่ะ) โหระพา น้ำมันพืช กระเทียม น้ำปลา น้ำตาล วิธีทำ *** ล้างหอยให้สะอาด ลงลวกน้ำเดือดพอให้รัดตัว ไม่ต้องสุกเกินไป ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ***ตั้งน้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับ ผัดพอหอม ตามด้วยขิงซอย ***ใส่หอยพงลงไปผัดให้สุกดีอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลตามชอบ ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา ตักเสร์ฟได้เลยค่ะ ***คุณเขาใช้เป็นกับแกล้มเครื่องดื่มเย็นเป็นวุ้น หมดจานค่ะ สวัสดี เมนูที่แล้ว ข้าวผัดปู   Create Date : 30 ตุลาคม 2564 16 comments Last Update : 30 ตุลาคม 2564 12:12:13 น. Counter : 1173 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtuk-tuk@korat, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณSertPhoto, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณ**mp5**, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณkae+aoe

ริยเบียร์มาละค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 30 ตุลาคม 2564 13:21:42 น.

น่าอร่อยค่ะ เนื้อล้วน ๆ ทานเพลินเลยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 ตุลาคม 2564 13:28:31 น.

ที่เชียงใหม่ไม่รู้มีขายหรือเปล่านะครับพี่ ปกติที่บ้านก็ชอบกินหอยกัน ยกเว้นผมคนเดียวนี่ล่ะครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 30 ตุลาคม 2564 14:43:55 น.

อื้อหือ น่ากินมากครับ   โดย: The Kop Civil 30 ตุลาคม 2564 17:51:32 น.

หอยพงสดๆ ผัดแบ้วน่ารับประทานสุดๆ พรุ่งนี้แวะมาชิมใหม่ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 30 ตุลาคม 2564 18:02:18 น.

ไม่เคยทานหอยพงครับ แต่ดูแล้วจานนี้เป็รกับแกล้มที่ดีเลยล่ะครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 30 ตุลาคม 2564 18:02:48 น.

อยากชิมหอยพงจังค่ะแม่ตะลี เมนูใส่ขิงแบบนี้ชอบมาก น่าอร่อยมากๆค่ะ ต๋าไม่ได้เข้าบล็อกมาหลายวัน ขอบคุณแม่ตะลีมากนะคะสำหรับกำลังใจ   โดย: Sweet_pills 30 ตุลาคม 2564 20:18:05 น.

เอาข้าวมาเองแล้วคราบ   โดย: ทนายอ้วน 30 ตุลาคม 2564 20:38:07 น.

สวัสดีจ้าแม่ตะลี ไม่แน่ใจว่าหอยพงทางใต้ จะใช่อย่างเดียวกับหอยกระพงของทางตะวันออกมั๊ย ชอบทานเหมือนกันค่ะ ตัวไม่ใหญ่แต่เนื้อหวานอร่อย เคยเอามาผัดใบโหระพา ไว้ต้องลองเอามาผัดขิงบ้างแล้ว เพราะชอบทานขิงค่ะ   โดย: เนินน้ำ 30 ตุลาคม 2564 21:09:14 น.

กินด้วยคนครับ แม่ตะลี   โดย: สองแผ่นดิน 30 ตุลาคม 2564 23:44:36 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 31 ตุลาคม 2564 6:28:19 น.

เยี่ยมชิมยามเช้าค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 31 ตุลาคม 2564 7:00:46 น.

หอยแบบนี้แถวกรุงเทพไม่มีค่ะแม่ตะลี มันรสชาติคล้ายหอยอะไรคะ   โดย: หอมกร 31 ตุลาคม 2564 7:39:49 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 31 ตุลาคม 2564 11:41:26 น.

เอ หอยพง เป็นแบบไหน เข้าไปดูในอากู๋ อ๋อเห็นเปลือกแล้ว เคยกิน .. ข้างบนพอแกะมาทำอาหารแล้วน่ากินครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 2 พฤศจิกายน 2564 6:51:47 น.

น่าทานมากกก หอยตัวใหญ่เลยค่ะ   โดย: kae+aoe 2 พฤศจิกายน 2564 8:29:58 น.