Food For Fun : Hot Wok Mission #60:เมนูรับฝน - ต้มยำกุ้ง
Food For Fun : Hot Wok Mission #60:เมนูรับฝน - ต้มยำกุ้ง
วัตถุดิบและเครื่องปรุง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริก มะนาว ส้มแขก เห็ด กุ้ง น้ำปลา น้ำตาล
วิธีทำ เตรียมหั่น ฉีก ทุบ วัตถุดิบตามภาพเลยนะคะ


**ต้มน้ำใส่ตะไคร้ทุบ ข่าอ่อนซอย หอมแดงบุบ ลงไปต้มให้มีกลิ่นหอม
 **ใส่ส้มแขก กะปริมาณเปรี้ยวพอดี

**พอส้มแขกคายความเปรี้ยวหมด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อยพอค่ะ ชิมรสตามต้องการ เปรี้ยวเค็ม จึงตามด้วยเห็ด

**ใส่กุ้ง พอน้ำเดือดกุ้งพอสุก ปิดไฟ ใส่พริกทุบ


**ได้ต้มยำรสแซ่บอร่อย ร้อนๆ ไว้ซดยามฝนค่ะ สมุนไพรไทยช่วยให้จมูกโล่งหายใจสบาย**

**บีบมะนาวเพิ่มความจี๊ดและหอมในชามก่อนเสิร์ฟค่ะ**



***แม่ครัว หัวชุ่มฝนได้เมนูที่2ของเดือนนี้ค่ะ***
เมนูที่แล้ว พาสต้าผัด
Create Date : 17 มิถุนายน 2564 |
Last Update : 17 มิถุนายน 2564 11:23:32 น. |
|
24 comments
|
Counter : 951 Pageviews. |
|
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณกะว่าก๋า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtuk-tuk@korat, คุณNior Heavens Five, คุณ**mp5** |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:11:41:41 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:14:09:07 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:14:15:06 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:14:35:26 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:15:58:56 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:16:31:20 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:20:22:00 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:21:55:55 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:23:50:38 น. |
|
|
|
โดย: นกสีเทา วันที่: 17 มิถุนายน 2564 เวลา:23:53:28 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:0:17:12 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:6:22:31 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:9:14:19 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:10:37:25 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 18 มิถุนายน 2564 เวลา:17:05:10 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:7:05:16 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 19 มิถุนายน 2564 เวลา:13:50:26 น. |
|
|
|
| |