สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
มิถุนายน 2564
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
17 มิถุนายน 2564

Food For Fun : Hot Wok Mission #60:เมนูรับฝน - ต้มยำกุ้ง

Food For Fun : Hot Wok Mission  #60:เมนูรับฝน - ต้มยำกุ้ง

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริก มะนาว ส้มแขก
เห็ด กุ้ง น้ำปลา น้ำตาล

วิธีทำ
เตรียมหั่น ฉีก ทุบ วัตถุดิบตามภาพเลยนะคะ






**ต้มน้ำใส่ตะไคร้ทุบ ข่าอ่อนซอย หอมแดงบุบ ลงไปต้มให้มีกลิ่นหอม


**ใส่ส้มแขก กะปริมาณเปรี้ยวพอดี



**พอส้มแขกคายความเปรี้ยวหมด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อยพอค่ะ  ชิมรสตามต้องการ เปรี้ยวเค็ม จึงตามด้วยเห็ด



**ใส่กุ้ง พอน้ำเดือดกุ้งพอสุก ปิดไฟ ใส่พริกทุบ





**ได้ต้มยำรสแซ่บอร่อย ร้อนๆ ไว้ซดยามฝนค่ะ
สมุนไพรไทยช่วยให้จมูกโล่งหายใจสบาย**




**บีบมะนาวเพิ่มความจี๊ดและหอมในชามก่อนเสิร์ฟค่ะ**








***แม่ครัว หัวชุ่มฝนได้เมนูที่2ของเดือนนี้ค่ะ***

เมนูที่แล้ว พาสต้าผัด

 




 

Create Date : 17 มิถุนายน 2564
24 comments
Last Update : 17 มิถุนายน 2564 11:23:32 น.
Counter : 425 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณกะว่าก๋า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtuk-tuk@korat, คุณNior Heavens Five, คุณ**mp5**

 

ฉีดวัคซีนไปแล้ว 1 เข็ม ก็ยังไม่กล้าไปตลาดอยู่ดีครับ ฮ่าๆๆ ช่วงนี้งดอาหารทะเลไปก่อนครับ อิอิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 17 มิถุนายน 2564 11:41:41 น.  

 

น่าทานเช่นเคยค่ะแม่ตะลี
ที่บ้านก็ชอบต้มยำน้ำใสมากกว่าน้ำข้นใส่ข่าอ่อนด้วย อร่อยชัวร์

 

โดย: เนินน้ำ 17 มิถุนายน 2564 14:09:07 น.  

 

ต้มยำ แซบร้อน
ให้พลังงานรับฝนดีนัก
แถมเป็น"ต้มยำกุ้ง"
ช่างเลิสรสนัก

 

โดย: เริงฤดีนะ 17 มิถุนายน 2564 14:15:06 น.  

 

ต้มยำกุ้ง น่าทานครับ

 

โดย: **mp5** 17 มิถุนายน 2564 14:35:26 น.  

 

น่ากินมากครับ อาหารอร่อยบ้านเราเลยครับ

 

โดย: The Kop Civil 17 มิถุนายน 2564 15:19:41 น.  

 

หน้าตาน่าทานมากค่ะแม่ตะลี

 

โดย: หอมกร 17 มิถุนายน 2564 15:58:56 น.  

 

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - Please don't tell เขาใหญ่ ด้วยนะคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 17 มิถุนายน 2564 16:31:20 น.  

 

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 17 มิถุนายน 2564 16:53:52 น.  

 

เป็นเมนูที่ที่บ้านผมก็ทำกินบ่อยครับพี่
แต่ไม่ได้ใส่ส้มแขก
ผมว่าทางเหนือส่วนใหญ่น่าจะไม่ได้ใส่ส้มแขกนะครับ
ที่บ้านชอบทำน้ำใส
แต่ส่วนตัวผมชอบต้มยำน้ำข้นครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 17 มิถุนายน 2564 20:22:00 น.  

 

เมนูโปรดของผมเลยครับ^^

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 17 มิถุนายน 2564 21:55:55 น.  

 

น่ากินมากครับ แม่ตะลี

 

โดย: สองแผ่นดิน 17 มิถุนายน 2564 23:50:38 น.  

 

น่าทานค่ะ

 

โดย: นกสีเทา 17 มิถุนายน 2564 23:53:28 น.  

 

ต้มยำกุ้ง
แม่ตะลีทำเมนูนี้น่าอร่อยมากๆค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 18 มิถุนายน 2564 0:17:12 น.  

 

เห็นแล้วอยากกิน แต่ไม่กล้ากิน...

...
นึกถึงตอนแพ้กุ้ง หายใจไม่ออกต้องรีบไป รพ. เมื่อปีกว่ามาแล้ว
ความอยากกินกุ้ง มาอีกเรื่อย ๆ

นั่งวิเคราะห์ วันที่แพ้กุ้ง กินกุ้งแม่น้ำไป 2 ตัวเป้ง 555 มิได้
กินกุ้งทะเล น่าจะกินกุ้งทะเลได้นา เข้าข้างตัวเองอย่างแรง
แต่ก็ไม่กล้าอยู่ดี

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 18 มิถุนายน 2564 5:30:36 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 18 มิถุนายน 2564 6:22:31 น.  

 


เพิ่มพริกซักหน่อยคนที่บ้านน่าจะอร่อยขึ้นด้วย
ขอบคุณนะคะแม่ตะลี

 

โดย: Sweet_pills 18 มิถุนายน 2564 9:14:19 น.  

 

สงคราม
ไม่มีข้อดีเลยครับ
เว้นข้อเดียวคือทำให้สงครามจบ 5555

 

โดย: กะว่าก๋า 18 มิถุนายน 2564 10:37:25 น.  

 

สวัสดีครับแม่ตะลี
กุ้งใหญ่น่าทานมากครับ เห็นแล้วคิดถึงข้าวเย็น

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 18 มิถุนายน 2564 15:54:42 น.  

 


ส่งการบ้านค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 18 มิถุนายน 2564 17:05:10 น.  

 

ชอบมากค่ะต้มยำน้ำใส

 

โดย: tuk-tuk@korat 18 มิถุนายน 2564 20:34:06 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับแม่ตะลี
ต้มยำน่าทานมากเลยครับแม่ตะลี
ผมไม่ได้เข้าบล็อกมานาน แม่ตะลีสบายดีนะครับ?
โหวตครับ

 

โดย: Nior Heavens Five 19 มิถุนายน 2564 7:00:00 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 19 มิถุนายน 2564 7:05:16 น.  

 

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

 

โดย: **mp5** 19 มิถุนายน 2564 13:50:26 น.  

 

ขอบคุณสำหรับเมนูมากๆเลยคับ พอดีเลย เพื่อสาวต่างชาติอยากให้สอนสูตรต้มยำกุ้งหน่อย เดี๋ยวขออนุญาตเอาไปแปลนะคับ


huaysod.bet

 

โดย: b789 (สมาชิกหมายเลข 2395685 ) 21 มิถุนายน 2564 14:08:40 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]