Food For Fun #59 :ลอกการบ้าน คุณเนินน้ำ : ผัดขิงหมู 3F#59  ส่งการบ้านคุณโอ เนินน้ำค่ะ จากเมนู#38 เมนูราดข้าว ผัดขิงหมู จากการบ้านแม่ซอง ซองขาวเบอร์9  #45อาหารต้านโรค ปีกไก่ผัดขิง  https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=lovelymum&month=03-2020&date=25&group=11&gblog=61 จากการบ้านคุณสมาชิก 3902534  3F#28  อาหารเป็นยา https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=burong&month=10-2018&date=25&group=2&gblog=14 จากเมนูคุณเนินน้ำค่ะ   ลอกมาเลยนะคะ เปลี่ยนเนื้อสัตว์จากหมูเป็นเนื้อวัวค่ะ คุณที่บ้านเขาชอบ และดั้งเดิมที่บ้านใช้เนื้อวัวค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ หมูสับ 150 กรัม **เปลี่ยนเป็นเนื้อวัวค่ะ** ขิงอ่อนซอย 1/2 ถ้วยตวง หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น เห็ดหูหนูดำ 50 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ **เพิ่มเต้าเจี้ยวขวดค่ะ ที่บ้านต้องใส่ค่ะเป็นธรรมเนียมมาแต่เดิม** ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อที่รวนสุกแล้วลงผัด  ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ  ใส่ขิง เห็ดหูหนูดำ หอมหัวใหญ่ ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง มาส่งการบ้านนะคะ...คุณโอ ฤดูฝนแบบนี้ ขิงช่วยบำรุงร่างกายให้อบอุ่นค่ะ สวัสดี เมนูที่แล้วตำข้าวโพด ส่งคุณฟ้าใสวันใหม่ค่ะ   Create Date : 27 พฤษภาคม 2564 17 comments Last Update : 27 พฤษภาคม 2564 10:33:50 น. Counter : 1815 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmcayenne94, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณtoor36, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtuk-tuk@korat, คุณโอพีย์, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ

น่ากินมาก ขอบคุณที่ไปส่งกำลังใจนะคะพี่ ฮือออ.. ต้องคิดใหม่ทำใหม่แล้วค่ะ   โดย: nonnoiGiwGiw 27 พฤษภาคม 2564 10:55:04 น.

เห็นแล้วหิวข้าวเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 27 พฤษภาคม 2564 11:07:52 น.

เนื้อผัดขิง แปลกดีค่ะ เคยเห็นไม่หมูก็ไก่ เนื้อคงไม่เหนียวนะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 27 พฤษภาคม 2564 11:26:28 น.

น่าทานจังคะ ลอกการบ้านไปทำทานซะเลยค่ะ   โดย: mcayenne94 27 พฤษภาคม 2564 12:44:10 น.

สวัสดีค่ะ.. น่าทานจัง..!!   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 27 พฤษภาคม 2564 14:05:00 น.

สวัสดี จ้ะ น้องตะลี อาหารขิงผีดเนื้อ ทำเสร็จจัดใส่จาน มีสีสันแดงของพริก สี เขียวของต้นหอม ช่วยเพิ่มสีสันให้น่ากินจ้ะ น่าเสียดายครูไม่กินเนื้อ อิอิ และไม่เคยเห็น เนื้อผัดขิง เคยซื้อแต่ขิงผัดหมูและไก่ คิดว่า รสชาติคงต่างกันที่ตัวเนื้อแต่ละชนิดที่ใส่เข้าไป เนาะ โหวดหมวด อาหารการกิน ใช่จ๊ะ ถ้าเขาไม่ได้ฝากกุญแจไว้ที่บ้านครู คืนนั้น กว่าจะ ตัดแม่กุญแจ ทุบกระจกด้านในเข้าไป บ้านครูก็อาจจะแย่ไปด้วย ทุกอย่างต้องไม่ประมาท จ้ะ   โดย: อาจารย์สุวิมล 27 พฤษภาคม 2564 14:12:29 น.

เนื้อผัดขิงที่บ้านไม่ได้ทำมาพักนึงแล้วเหมือนกัน เดี๋ยวไปทำบ้างดีกว่า ใช้เนื้อผมว่ามันอร่อยกว่าหมู (แล้วแต่คนชอบด้วย)   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 พฤษภาคม 2564 14:15:15 น.

ชอบเมนูนี้เหมือนกันครับ ร้านประจำหน้าที่ทำงาน ผมเจอต้องสั่งกินเกือบทุกครั้ง   โดย: The Kop Civil 27 พฤษภาคม 2564 15:15:01 น.

คดข้าวรอเลยค่ะ น่าทานมากๆ   โดย: เริงฤดีนะ 27 พฤษภาคม 2564 15:50:50 น.

แม่ตะลีนี่ทำอะไรห็น่าอร่อยนะคะ   โดย: หอมกร 27 พฤษภาคม 2564 16:45:02 น.

ที่บ้านก็ชอบผัดใส่เต้าเจี้ยวค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 27 พฤษภาคม 2564 17:26:32 น.

พ่อผมชอบกินผัดขิงมากที่สุดในบ้านเลยครับ ที่บ้านก็ผัดตลอด ผมกินขิงอย่างเดียว คือ ตอนใส่ในน้ำจิ้มข้าวมันไก่ครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 27 พฤษภาคม 2564 22:04:49 น.

น่าอร่อยจังค่ะแม่ตะลี หิวยามดึกค่ะ   โดย: Sweet_pills 28 พฤษภาคม 2564 0:25:25 น.

น่ากินจัง ชอบเมนูนี้เหมือนกันค่ะ   โดย: newyorknurse 28 พฤษภาคม 2564 2:24:41 น.

มาดูตอนตีห้าครึ่ง ชักหิวอยากกินแล้่วครับ 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 28 พฤษภาคม 2564 5:30:34 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 28 พฤษภาคม 2564 7:17:58 น.

ขอราดข้าวหนึ่งจานนะคะ   โดย: เนินน้ำ 28 พฤษภาคม 2564 19:27:53 น.