สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
กุมภาพันธ์ 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
8 กุมภาพันธ์ 2564

Food For Fun #56 "Heartmade Food" เมนู2 ยำปลาทู

3F #56 :  "Heartmade Food"
โจทย์โดย คุณSweet_pills
เมนูที่ 2

ยำปลาทู
ส่วนประกอบ
ปลาทูนึ่ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด พริกขี้หนูสด
ใบมะกรูด ขิง ต้นหอมผักชี มะม่วง มะนาว ผักชีฝรั่ง
หอมแดง น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา 


วิธีทำ
**หั่น ซอย ขิง พริก ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง
ต้นหอมผักชี หอมแดง มะม่วง เตรียมไว้






**มะม่วงที่มีอยู่มันสุกส่วนหนึ่ง เลยสับละเอียด เอาไว้เคี่ยวกับน้ำยำ

**ทอดปลาทูให้สุกเหลือง ไม่ต้องกรอบมาก แกะก้างออกให้หมด








**ทำน้ำยำ โดยเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำปลา และมะม่วงสับส่วนที่สุก พอละลายไม่ต้องให้เหนียว



**เวลาจะเสิร์ฟ ผสมน้ำยำกับผักที่เตรียมไว้
พอเข้ากัน บิปลาทูเป็นชิ้นใหญ่ๆลงไปคลุกเคล้า



ถ้าไม่เปรี้ยว บีบมะนาวเพิ่มลงไปค่ะ
ตักใส่จานที่รองผักไว้ โรยหน้าด้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ
***ได้เมนู ยำปลาทู ทำด้วยหัวใจ***



ลูกขอเติมจานที่สองอีกแล้ว
บอกว่าอร่อย เพราะหากินตามร้านไม่ได้
แม่ยิ้มปากเกือบฉีกค่ะ
♡♡♡♡♡



ทำอาหารหวานคาว
ก็ด้วยความรัก รักตัวเอง
รักคนที่เราทำให้กิน
อาหารบางอย่าง
ไม่รักไม่ทำให้กินแน่นอน
เช่นเมนู....ยำปลาทู
แกะก้างทีละอัน ทีละอันจนหมดตัว
ไม่รักจะทำได้หรือ...
ฉะนั้น ใครที่มีพ่อแม่ ภรรยา สามี 
พี่น้อง ลูกหลาน
หรือเพื่อนๆทำให้เยี่ยงนี้
จงรู้ไว้เลยว่า
ทำให้เพราะรัก...จริงๆ
♡♡♡ ทำไปทำมาลืมใส่หอมแดง
ที่กองอยู่ข้างหน้าเฉยเพราะลืมเด็ดออกจากพวงมา♡♡♡
หันมาเจอเมื่อกินกันอิ่มแล้ว
ว่าอยู่...ทำไม่มันขาดสีสัน

อย่าลืมว่าต้องใส่หอมแดงซอยด้วยนะคะ

สวัสดี
 



Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2564
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2564 9:49:26 น. 24 comments
Counter : 485 Pageviews.  
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณThe Kop Civil, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณBrighten your day, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณSai Eeuu, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSleepless Sea, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณInsignia_Museum, คุณtuk-tuk@korat


 

เจิมๆๆ
ทำด้วยใจให้คนที่รัก
อร่อยเริด...
ปลาทูนึ่หากไม่ตั้งใจแกะ
เวลายำ จะมีก้างเรียวเล็กตำตอได้


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:10:12:14 น.  

 
พรุ่งนี้แวะมาใหม่นะคะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:10:12:55 น.  

 
น่ากินเนาะ
แต่เป็นอะไรไม่รู้
ลืมหัวหอมเรื่อยเลย



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:10:22:10 น.  

 
น่ากินมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:11:23:29 น.  

 
เห็นเพียงน้ำยำน้ำลายสอ.. น่ากิน แหม..กินปลาแพงด้วย
555

เมื่อก่อนไม่มีคนแล ปัจจบันแพงไม่น่าเชื่อ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:11:54:46 น.  

 
เห็นเมนูนี้แล้วเปรี้ยวปากเลยครับ ชอบรสยำที่มีความเปรี้ยวจกมะม่วงมากครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:12:43:45 น.  

 
แค่เห็นน้ำยำก็น้ำลายสอแล้วค่ะ
อยากซอยใบมะกรูดได้สวยงามอย่างนี้บ้าง



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:13:01:10 น.  

 
ไม่น่าเข้ามาตอนหิว ๆ เลยค่ะ
แค่ปลาทูทอดก็น่าอร่อยแล้วจ้า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:14:42:02 น.  

 
น่ากินครับ เมนูยำทำไม่ยากด้วย^^


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:15:08:52 น.  

 
สวัสดีคะ...

ชอบทานปลาทูคะ..น่าทานจัง..

เห็นแล้วหิวล่ะ..



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:15:48:18 น.  

 
น่ากินมากกค่ะ

จริงด้วยค่ะ ไม่รักกันจริงนี่ ไม่แกะปลาทูให้กินแน่ๆ งานลำบากแบบนี้ ลูกๆสัมผัสความรักได้จากแม่แน่ๆ ค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:15:55:45 น.  

 
ปลาทูเบอร์ใหญ่ดีค่ะแม่ตลี
แต่บางคนก็ไม่อาจชอบกลิ่นปลาทูนะคะ
พอทอดแล้วคงจะหอมขึ้นค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:16:13:19 น.  

 
หัวใจเต็มไปหมดเลย น่าทานค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:16:26:18 น.  

 
สวัสดีครับ

น่าทานมากเลยครับ วางปลาทูเป็นรูปหัวใจด้วยครับ
ชอบปลาทูเป็นชิ้นๆแบบนี้ครับ เวลาซื้อทานเนื้อปลาจะแหลกๆ
ครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:19:11:57 น.  

 
เป็นเมนูสุขภาพที่น่าอร่อยและอบอวลด้วยความรักนะคะแม่ตะลี
ปลาทู มะนาวและพริกรูปหัวใจน่ารักมากๆค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:23:29:20 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปนะครับ
ใช้จากมือถือเก่งมากเลยครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:17:09:05 น.  

 


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:17:23:10 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ตะลี
เอาส้มตำมาแลกยำปลาทูนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:17:58:22 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจในบล็อก - วัดร่องขุ่น เชียงราย นะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:20:21:49 น.  

 
หมิงหมิงลูกชายผมน่าจะชอบเมนูนี้มากเลยครับพี่
ปกติเค้าชอบกินปลาทู
พอโตก็เริ่มชอบกินยำรสจัดด้วยครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:20:22:01 น.  

 
ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:0:19:48 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:5:40:24 น.  

 
นอกจากยำปลาทูแล้วที่น่ากินแล้ว
ผมยังชอบต้มยำปลาทูด้วยครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:10:51:27 น.  

 
แซ่บๆเลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:13:39:41 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]