สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
กุมภาพันธ์ 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
8 กุมภาพันธ์ 2564

Food For Fun #56 "Heartmade Food" เมนู2 ยำปลาทู

3F #56 :  "Heartmade Food"
โจทย์โดย คุณSweet_pills
เมนูที่ 2

ยำปลาทู
ส่วนประกอบ
ปลาทูนึ่ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด พริกขี้หนูสด
ใบมะกรูด ขิง ต้นหอมผักชี มะม่วง มะนาว ผักชีฝรั่ง
หอมแดง น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา 


วิธีทำ
**หั่น ซอย ขิง พริก ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง
ต้นหอมผักชี หอมแดง มะม่วง เตรียมไว้






**มะม่วงที่มีอยู่มันสุกส่วนหนึ่ง เลยสับละเอียด เอาไว้เคี่ยวกับน้ำยำ

**ทอดปลาทูให้สุกเหลือง ไม่ต้องกรอบมาก แกะก้างออกให้หมด








**ทำน้ำยำ โดยเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำปลา และมะม่วงสับส่วนที่สุก พอละลายไม่ต้องให้เหนียว



**เวลาจะเสิร์ฟ ผสมน้ำยำกับผักที่เตรียมไว้
พอเข้ากัน บิปลาทูเป็นชิ้นใหญ่ๆลงไปคลุกเคล้า



ถ้าไม่เปรี้ยว บีบมะนาวเพิ่มลงไปค่ะ
ตักใส่จานที่รองผักไว้ โรยหน้าด้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ
***ได้เมนู ยำปลาทู ทำด้วยหัวใจ***



ลูกขอเติมจานที่สองอีกแล้ว
บอกว่าอร่อย เพราะหากินตามร้านไม่ได้
แม่ยิ้มปากเกือบฉีกค่ะ
♡♡♡♡♡



ทำอาหารหวานคาว
ก็ด้วยความรัก รักตัวเอง
รักคนที่เราทำให้กิน
อาหารบางอย่าง
ไม่รักไม่ทำให้กินแน่นอน
เช่นเมนู....ยำปลาทู
แกะก้างทีละอัน ทีละอันจนหมดตัว
ไม่รักจะทำได้หรือ...
ฉะนั้น ใครที่มีพ่อแม่ ภรรยา สามี 
พี่น้อง ลูกหลาน
หรือเพื่อนๆทำให้เยี่ยงนี้
จงรู้ไว้เลยว่า
ทำให้เพราะรัก...จริงๆ
♡♡♡ ทำไปทำมาลืมใส่หอมแดง
ที่กองอยู่ข้างหน้าเฉยเพราะลืมเด็ดออกจากพวงมา♡♡♡
หันมาเจอเมื่อกินกันอิ่มแล้ว
ว่าอยู่...ทำไม่มันขาดสีสัน

อย่าลืมว่าต้องใส่หอมแดงซอยด้วยนะคะ

สวัสดี
 




 

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2564
24 comments
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2564 9:49:26 น.
Counter : 538 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณThe Kop Civil, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณBrighten your day, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณSai Eeuu, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSleepless Sea, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณInsignia_Museum, คุณtuk-tuk@korat

 


เจิมๆๆ
ทำด้วยใจให้คนที่รัก
อร่อยเริด...
ปลาทูนึ่หากไม่ตั้งใจแกะ
เวลายำ จะมีก้างเรียวเล็กตำตอได้

 

โดย: เริงฤดีนะ 8 กุมภาพันธ์ 2564 10:12:14 น.  

 

พรุ่งนี้แวะมาใหม่นะคะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 8 กุมภาพันธ์ 2564 10:12:55 น.  

 

น่ากินเนาะ
แต่เป็นอะไรไม่รู้
ลืมหัวหอมเรื่อยเลย

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 8 กุมภาพันธ์ 2564 10:22:10 น.  

 

น่ากินมากครับ

 

โดย: The Kop Civil 8 กุมภาพันธ์ 2564 11:23:29 น.  

 

เห็นเพียงน้ำยำน้ำลายสอ.. น่ากิน แหม..กินปลาแพงด้วย
555

เมื่อก่อนไม่มีคนแล ปัจจบันแพงไม่น่าเชื่อ

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 8 กุมภาพันธ์ 2564 11:54:46 น.  

 

เห็นเมนูนี้แล้วเปรี้ยวปากเลยครับ ชอบรสยำที่มีความเปรี้ยวจกมะม่วงมากครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 8 กุมภาพันธ์ 2564 12:43:45 น.  

 

แค่เห็นน้ำยำก็น้ำลายสอแล้วค่ะ
อยากซอยใบมะกรูดได้สวยงามอย่างนี้บ้าง

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 8 กุมภาพันธ์ 2564 13:01:10 น.  

 

ไม่น่าเข้ามาตอนหิว ๆ เลยค่ะ
แค่ปลาทูทอดก็น่าอร่อยแล้วจ้า

 

โดย: เนินน้ำ 8 กุมภาพันธ์ 2564 14:42:02 น.  

 

น่ากินครับ เมนูยำทำไม่ยากด้วย^^

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 8 กุมภาพันธ์ 2564 15:08:52 น.  

 

สวัสดีคะ...

ชอบทานปลาทูคะ..น่าทานจัง..

เห็นแล้วหิวล่ะ..

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 8 กุมภาพันธ์ 2564 15:48:18 น.  

 

น่ากินมากกค่ะ

จริงด้วยค่ะ ไม่รักกันจริงนี่ ไม่แกะปลาทูให้กินแน่ๆ งานลำบากแบบนี้ ลูกๆสัมผัสความรักได้จากแม่แน่ๆ ค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 8 กุมภาพันธ์ 2564 15:55:45 น.  

 

ปลาทูเบอร์ใหญ่ดีค่ะแม่ตลี
แต่บางคนก็ไม่อาจชอบกลิ่นปลาทูนะคะ
พอทอดแล้วคงจะหอมขึ้นค่ะ

 

โดย: หอมกร 8 กุมภาพันธ์ 2564 16:13:19 น.  

 

หัวใจเต็มไปหมดเลย น่าทานค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 8 กุมภาพันธ์ 2564 16:26:18 น.  

 

สวัสดีครับ

น่าทานมากเลยครับ วางปลาทูเป็นรูปหัวใจด้วยครับ
ชอบปลาทูเป็นชิ้นๆแบบนี้ครับ เวลาซื้อทานเนื้อปลาจะแหลกๆ
ครับ

 

โดย: Sleepless Sea 8 กุมภาพันธ์ 2564 19:11:57 น.  

 

เป็นเมนูสุขภาพที่น่าอร่อยและอบอวลด้วยความรักนะคะแม่ตะลี
ปลาทู มะนาวและพริกรูปหัวใจน่ารักมากๆค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 8 กุมภาพันธ์ 2564 23:29:20 น.  

 

ขอบคุณที่แวะไปนะครับ
ใช้จากมือถือเก่งมากเลยครับ

 

โดย: Sleepless Sea 9 กุมภาพันธ์ 2564 17:09:05 น.  

 

 

โดย: tuk-tuk@korat 9 กุมภาพันธ์ 2564 17:23:10 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ตะลี
เอาส้มตำมาแลกยำปลาทูนะคะ

 

โดย: เนินน้ำ 9 กุมภาพันธ์ 2564 17:58:22 น.  

 

ขอบคุณสำหรับกำลังใจในบล็อก - วัดร่องขุ่น เชียงราย นะครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 9 กุมภาพันธ์ 2564 20:21:49 น.  

 

หมิงหมิงลูกชายผมน่าจะชอบเมนูนี้มากเลยครับพี่
ปกติเค้าชอบกินปลาทู
พอโตก็เริ่มชอบกินยำรสจัดด้วยครับ



 

โดย: กะว่าก๋า 9 กุมภาพันธ์ 2564 20:22:01 น.  

 

ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจนะคะ

 

โดย: Sweet_pills 10 กุมภาพันธ์ 2564 0:19:48 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 10 กุมภาพันธ์ 2564 5:40:24 น.  

 

นอกจากยำปลาทูแล้วที่น่ากินแล้ว
ผมยังชอบต้มยำปลาทูด้วยครับ

 

โดย: Insignia_Museum 10 กุมภาพันธ์ 2564 10:51:27 น.  

 

แซ่บๆเลยค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 27 กุมภาพันธ์ 2564 13:39:41 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]