Food for Fun : Hot Wok Mission # 57 ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4 มะยงชิดแช่อิ่ม
3F # 57 : ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4
โจทย์โดยน้องหนอน NonNoiGiwGiw
สืบเนื่องมาจาก เพื่อนรักให้มะยงชิด
ที่ปลูกเองในสวนมา 1 กล่อง
ลูกใหญ่ปอกเปลือกแล้วหวานสนิท เนื้อแยะ
ก็ปอกเปลือกกินไปหลายลูก
ที่เหลือมานั่งมองๆ แล้วนึกถึงเมนูของหวาน
ทำง่าย - อร่อยด้วย
เลยเป็นเมนู
มะยงชิดลอยแก้ว
ส่วนประกอบ
มะยงชิด น้ำตาลทราย เกลือ น้ำเปล่า
น้ำแข็ง
วิธีทำ
**ทำน้ำหอมจากการต้มดอกพิกุลตากแห้ง
ที่มีเก็บไว้ติดบ้าน กรองเอาแต่น้ำ
ใส่น้ำตาลทราย กับเกลือ ต้มพอละลาย
ไม่ต้องให้เหนียวพักไว้ให้เย็น
(น้ำดอกพิกุล ใครไม่ชอบกลิ่นดอกไม้ไทยก็ไม่ต้องใช้นะคะ
แม่ตะลีเป็นพวกชอบกลิ่นดอกไม้ไทย
เอามาผสมทำกลินขนมค่ะ ใครชอบ พิกุลเป็นตัวเลือกอีกอย่างค่ะ
รองจากกระดังงา สายหยุดใต้ และมะลิ)
**ปอกเปลือกมะยงชิด จะทำริ้ว หรือไม่ทำ
ก็ตามสะดวกนะคะ
แม่ตะลีทดลอง ริ้วไปไม่ถึง10ลูก
พอค่ะพอ
**คว้านเม็ดออก
**เทน้ำเชื่อมลงในชามมะยงชิด
เข้าแช่ตู้เย็นให้เย็นๆ และน้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อสักหน่อย
**เสิร์ฟกับน้ำแข็งเกร็ด หรือน้ำแข็งทุบ ตามสะดวกค่ะ
ชื่นใจดียามอากาศร้อนๆ ทั้งเย็น ทั้งหอมหวาน
อร่อยดีค่ะ
แต่กินสดๆแค่ปอกเปลือกก็โอเคอยู่แล้วนะคะ
อย่าหาทำเลย
สวัสดี
เมนูที่ 3 บะหมี่ต้มยำ
| Create Date : 12 มีนาคม 2564 |
| Last Update : 12 มีนาคม 2564 13:57:42 น. |
|
20 comments
|
| Counter : 1805 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณInsignia_Museum, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkatoy, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณSleepless Sea, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ |
โดย: ทนายอ้วน   วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:14:45:50 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:19:38:10 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:19:45:27 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:20:16:56 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:21:17:09 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2564 เวลา:8:10:52 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2564 เวลา:19:28:34 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:0:55:38 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:5:30:42 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:1:19:34 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:59:15 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 19 มีนาคม 2564 เวลา:19:08:02 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
