Food for Fun : Hot Wok Mission # 57 ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4 มะยงชิดแช่อิ่ม
3F # 57 : ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4 โจทย์โดยน้องหนอน NonNoiGiwGiw
สืบเนื่องมาจาก เพื่อนรักให้มะยงชิด ที่ปลูกเองในสวนมา 1 กล่อง ลูกใหญ่ปอกเปลือกแล้วหวานสนิท เนื้อแยะ

ก็ปอกเปลือกกินไปหลายลูก

ที่เหลือมานั่งมองๆ แล้วนึกถึงเมนูของหวาน ทำง่าย - อร่อยด้วย
เลยเป็นเมนู
มะยงชิดลอยแก้ว
ส่วนประกอบ มะยงชิด น้ำตาลทราย เกลือ น้ำเปล่า น้ำแข็ง
วิธีทำ
**ทำน้ำหอมจากการต้มดอกพิกุลตากแห้ง ที่มีเก็บไว้ติดบ้าน กรองเอาแต่น้ำ ใส่น้ำตาลทราย กับเกลือ ต้มพอละลาย ไม่ต้องให้เหนียวพักไว้ให้เย็น (น้ำดอกพิกุล ใครไม่ชอบกลิ่นดอกไม้ไทยก็ไม่ต้องใช้นะคะ แม่ตะลีเป็นพวกชอบกลิ่นดอกไม้ไทย เอามาผสมทำกลินขนมค่ะ ใครชอบ พิกุลเป็นตัวเลือกอีกอย่างค่ะ รองจากกระดังงา สายหยุดใต้ และมะลิ)


**ปอกเปลือกมะยงชิด จะทำริ้ว หรือไม่ทำ ก็ตามสะดวกนะคะ แม่ตะลีทดลอง ริ้วไปไม่ถึง10ลูก พอค่ะพอ



**คว้านเม็ดออก **เทน้ำเชื่อมลงในชามมะยงชิด เข้าแช่ตู้เย็นให้เย็นๆ และน้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อสักหน่อย

**เสิร์ฟกับน้ำแข็งเกร็ด หรือน้ำแข็งทุบ ตามสะดวกค่ะ ชื่นใจดียามอากาศร้อนๆ ทั้งเย็น ทั้งหอมหวาน อร่อยดีค่ะ


แต่กินสดๆแค่ปอกเปลือกก็โอเคอยู่แล้วนะคะ อย่าหาทำเลย
สวัสดี
เมนูที่ 3 บะหมี่ต้มยำ
Create Date : 12 มีนาคม 2564 |
Last Update : 12 มีนาคม 2564 13:57:42 น. |
|
20 comments
|
Counter : 1805 Pageviews. |
|
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณInsignia_Museum, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkatoy, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณSleepless Sea, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:14:45:50 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:19:38:10 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:19:45:27 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:20:16:56 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:21:17:09 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2564 เวลา:8:10:52 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2564 เวลา:19:28:34 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:0:55:38 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:5:30:42 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:1:19:34 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:59:15 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 มีนาคม 2564 เวลา:19:08:02 น. |
|
|
|
| |