✿ Food For Fun : Hot Wok Return #50:อยากกิน..ต้องได้กิน
3F#50 อยากกิน...ต้องได้กิน
เมนูนี้เป็นเพราะไปเดินตลาดสดตอนเช้า
ได้ปลา หมูแล้ว เดินมาหากุ้งทะเลเรือเล็กเจ้าประจำ
ปรากฏว่าไม่มีกุ้งเลย มีแต่ปูแยะมาก
ไม่ไหว เบื่อปูแล้ว พอจะหันหลังกลับ
คนเรือเอาหอยเชลล์แกะเรียบร้อยมาส่งพอดี
บอกเพิ่งมาถึง กำลังใหม่ๆ
แกะเสร็จเรียบร้อยแล้ว คนเอามาส่งบอกว่าหอยตัวไม่ใหญ่
แกะขายได้ราคาดีกว่าเป็นตัวๆ
โห....อยากกินอ่ะ เพราะนานมากๆๆๆๆ จึงเอามาขาย
จึงสอยกลับบ้านทันที
มาเดินรอบบ้านหาผักเช่นเคย
หอยเชลล์ผัดพริกโหระพา
เครื่องปรุง
หอยเชลล์ พริกขี้หนู หอม กระเทียม พริกไทย
ใบโหระพา น้ำมันพืช น้ำมันหอย น้ำตาล
วิธีทำ
*ล้างทำความสะอาดหอยเชลล์ เอากระเพาะ เส้นขี้ออก
เหลือแต่เอ็นและเนื้อนิดหน่อย
ลงลวกน้ำเดือด แค่สะดุ้ง ตักพักสะเด็ดน้ำไว้
 
*โขลกพริก กระเทียม หอมแดง พริกไทย ขมิ้นเหลือง พอแหลก
*ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ผัดเครื่องให้หอม
ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล จึงใส่หอยเชลล์ลงไป
คลุกเคล้าพอสุก ไม่ต้องนาน มิฉะนั้นหอยจะหดเหลือนิดเดียว
*ใส่ใบโหระพา ตักใส่จาน    เนื้อหอยสดใหม่ ผัดออกมาแล้วอร่อยมากจริงๆค่ะ
ลูกบ้านถูกใจเพราะผัดพูนจาน กินจุใจไปค่ะ
สวัสดี
| Create Date : 03 สิงหาคม 2563 |
| Last Update : 3 สิงหาคม 2563 19:37:55 น. |
|
13 comments
|
| Counter : 1075 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณRananrin, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณnewyorknurse |
โดย: สองแผ่นดิน   วันที่: 3 สิงหาคม 2563 เวลา:21:20:09 น. |
|
|
|
| โดย: Rananrin วันที่: 3 สิงหาคม 2563 เวลา:21:36:25 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 3 สิงหาคม 2563 เวลา:23:37:39 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 4 สิงหาคม 2563 เวลา:0:03:17 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 4 สิงหาคม 2563 เวลา:6:09:10 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 4 สิงหาคม 2563 เวลา:7:17:04 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 สิงหาคม 2563 เวลา:14:40:50 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 6 สิงหาคม 2563 เวลา:13:57:59 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 6 สิงหาคม 2563 เวลา:20:41:27 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
แต่คนไม่เคยกินก็ไม่ชอบ
กลัวเผ็ดด้วยค่ะ