Food For Fun #41 : ข้าวต้มคุ้ย2
Food For Fun #41 : ข้าวต้มคุ้ย2
เมนูกับข้าวกับข้าวต้มคุ้ย ชุดที่ 2
(รูปเบลอๆไปสักหน่อย เพราะแสงในครัวบ้านริมคลองไม่พอค่ะ)
ผัดไชโป๊วหวานกับไข่
เครื่องปรุง ไชโป๊วหวาน ไข่ไก่ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันพืช กระเทียมวิธีทำ **หั่นไชโป๊วเป็นฝอย กระเทียมปอกเปลือก สับหยาบ **ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชไม่ต้องมาก พอร้อนใส่กระเทียมสับ ตอกไข่ใส่ พอไข่สุกเป็นแผ่นๆ ใส่ไชโป๊วฝอย เติมน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบ **ตักขึ้น ใส่จานปลาข้าวสารทอดกรอบ
ปลาข้าวสารตัวเล็กๆ น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งน้ำมัน พอร้อนดี เอาปลาลง หรี่ไฟอ่อน คั่วเร็วๆ ปิดไฟตักออกใส่จาน ปลาตัวเล็กมาก อย่าคั่วนานจะไหม้ ขมลิ้นหมูผัดซี่อิ๊วเครื่องปรุง ลิ้นหมูนึ่ง ซี่อิ๊วขาว น้ำมันพืช กระเทียม
วิธีทำ **นึ่งลิ้นหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ **ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เอากระเทียมลงเจียวจนหอม ใส่ลิ้นหมู เติมซี่อิ๊วขาว ผัดพอแห้ง ตักขึ้นต้มข้าวไรส์เบอรี่จนสุกดีเละ ปิดไฟ
ได้เมนูอาหารรับประทานกับ ข้าวต้มคุ้ย แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ) และลูกบ้าน อิ่มอร่อยค่ะ
สวัสดี
Create Date : 19 พฤศจิกายน 2562 |
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2562 8:50:43 น. |
|
16 comments
|
Counter : 3488 Pageviews. |
|
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณกะว่าก๋า, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณnewyorknurse, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณโอพีย์, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณหอมกร, คุณmcayenne94, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณJinnyTent, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkae+aoe, คุณไวน์กับสายน้ำ |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:19:36 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 21 พฤศจิกายน 2562 เวลา:8:07:01 น. |
|
|
|
โดย: โอพีย์ วันที่: 21 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:10:41 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 21 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:25:28 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 พฤศจิกายน 2562 เวลา:11:09:16 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 21 พฤศจิกายน 2562 เวลา:13:33:24 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 21 พฤศจิกายน 2562 เวลา:14:27:32 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 22 พฤศจิกายน 2562 เวลา:8:34:13 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 22 พฤศจิกายน 2562 เวลา:21:01:47 น. |
|
|
|
| |
สวัสดียามเช้าครับพี่
ไข่ไชโป๊วเป็นเมนูโปรดของผมเช่นกัน
เช้าๆชอบกินข้าวต้มร้อนๆมากๆเลยครับ